転職段階で職場の雰囲気を知ることは難しいのですが、ポイントは「内定をもらう」ということかと思います。基本的に内定まではご自身をプレゼンすることがメインになるので、まずはその点に集中されるのが良いかと思います。内定をいただければ、そのあとで社員に合わせてもらう、職場を見せてもらうということは容易です。そのため、まずは内定をもらうことに集中しましょう。よくある転職者の皆さんの課題として、雰囲気がわからない、人間関係が不安ということで「面接にいかない」点が挙げられます。まずは行って話を聞かないと本質はわからないですし、受かったあとで雰囲気など聞いて理解を深めればよいため、積極的に面接に行ってご自身をアピールされるとよいかと考えます。