発酵和食と酢「百薬(ひゃくやく)」の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

発酵和食と酢「百薬(ひゃくやく)」の求人詳細

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掲載開始日：2024/07/02 応募が集まり次第終了

一流の日本料理店での調理人

正社員

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＜一流の日本料理店＞飲食店経験者募集！月8日休み！オープニングスタッフ募集中！

アピールポイント:
～働くお店について～
銀座に新たな日本料理店がオープン！
日本が世界に誇る"発酵料理"をコンセプトにした当店。
個室やカウンターなど、落ち着いたスタイルが特徴的。
流行に敏感なお客様へお料理・お酒の提供
そしておもてなしのある接客をお願いします。

＼スタートアップ研修あり／
安心して始められる環境を整えています★

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掲載開始日：2024/07/02 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ◆o.。+o.。+o.。●+o.。+o.。+o.。◆+o. >>今年10月開業<< 日本料理店の厨房職を募集します！ ◆o.。+o.。+o.。●+o.。+o.。+o.。◆+o. 【オープニングの魅力】 □イチからお店作りに携われる”やりがい”あり □人間関係まっさらな状態からスタートできる □新しくキレイな環境下で腕を試すことができる調理人として豊富な経験を積んできたあなた！料理スキルを存分に発揮できる環境が待っています◎ 20代後半～30代前半の方が当社で活躍中『お店と一緒に成長していきたい！』という意欲ある若手の方もぜひご応募下さい！【仕事内容】新規開業の日本料理店での調理業務（厨房）全般をお任せします。 →仕込み・調理・盛り付けまで一貫して担当 →新メニューの開発に携われる機会あり →アッパー層向けの一流和食調理に携われるあなたのアイデアや技術を活かしてお店作りに貢献したい方、ぜひご応募ください！

職種/仕事内容

仕事内容:
◆o.。+o.。+o.。●+o.。+o.。+o.。◆+o.
>>今年10月開業<<
日本料理店の厨房職を募集します！
◆o.。+o.。+o.。●+o.。+o.。+o.。◆+o.

【オープニングの魅力】
□イチからお店作りに携われる”やりがい”あり
□人間関係まっさらな状態からスタートできる
□新しくキレイな環境下で腕を試すことができる

調理人として豊富な経験を積んできたあなた！
料理スキルを存分に発揮できる環境が待っています◎

20代後半～30代前半の方が当社で活躍中
『お店と一緒に成長していきたい！』
という意欲ある若手の方もぜひご応募下さい！

【仕事内容】
新規開業の日本料理店での
調理業務（厨房）全般をお任せします。

→仕込み・調理・盛り付けまで一貫して担当
→新メニューの開発に携われる機会あり
→アッパー層向けの一流和食調理に携われる

あなたのアイデアや技術を活かして
お店作りに貢献したい方、ぜひご応募ください！

対象となる方	求める人材: ＼＼こんな方を優遇します／／ ◎社会人3年以上の方 ◎調理経験者（寿司職人・和食職人） ◎ホテル・レストランの厨房業務経験者当社では25歳～35歳のスタッフが多数在籍『新しい職場で手に職つけたい！』『これから長く働きたい！』『さらなる調理スキルを身につけたい！』『一流和食調理に携わりたい！』このような志をお持ちの方に最適です！料理の腕を飛躍的に伸ばせる環境がココにあり！
勤務地	発酵和食と酢「百薬(ひゃくやく)」東京都中央区銀座１丁目２０−１２安田ビル勤務地: 104-0061 東京都中央区銀座１丁目２０−１２安田ビル
アクセス	アクセス: 東銀座駅から徒歩5分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間・曜日: 営業時間：10時～22時（ディナーは17時～）／営業時間　 ※ランチタイムにお弁当販売あり勤務時間：シフト制（変形労働制）
給与	月給280,000円〜350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥280,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥68,738〜￥86,232（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給：280000～350000円 ※給与は経験を考慮有期雇用期間(3か月以上)あり ※正社員の募集ですが、始めは契約社員としての勤務になります。（待遇に差はありません。） ■給与には固定残業手当45時間分が含まれます ■45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします。＜モデル年収例＞・年収340万円／20歳・ホール職・経験1年 (未経験スタート:月給28万円以上) ・年収380万円／27歳・キッチン職・経験3年 (飲食経験者:月給30万円以上) ・年収450万円／30歳・店長候補職・経験5年 (マネージャー職経験者:月給30万円以上)
休日休暇	休暇・休日: 月８日休(週１日の定休日＋シフト) 年次有給休暇(入社半年後に付与)、慶弔休暇
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 昇給あり／年2回　賞与あり／年2回(業績による) 交通費規定内全額支給社保完備（法令通り）制服貸与まかないあり健康診断(年1回)　社員割引（20％）
採用予定人数	2名
その他	その他: ＜応募について＞ ➤webから簡単応募 ※オンライン面接の可能性もあり ➤面接（1回） ※オープン前のため、当社の現店舗にて実施（店舗責任者が担当） ➤採用！ ※オープン前採用の場合は　現店舗にて勤務開始（待遇に差異なし）応募～採用までは2週間程度を予定。面接日・入社日は応相談。スピード選考も可能です。雇用形態: 正社員給与・報酬: 280,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 177時間資格と免許: * 調理経験が1年以上 (望ましい)