KINKA sushi bar izakaya 六本木の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

KINKA sushi bar izakaya 六本木の求人詳細

掲載開始日：2025/02/14 応募が集まり次第終了

隠れ家的 Sushi Bar のキッチンスタッフ

アルバイト・パート

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✨髪色自由✨ピアス・ネイルOK✨まかない無料✨海外客に大人気

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
その他シェフ/料理人
食品衛生責任者
調理師
食品衛生管理者
防火管理者
フードスペシャリスト
SAKE DIPLOMA
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
専門調理師・調理技能士
普通自動二輪車免許
ワインソムリエ
野菜ソムリエ
専門調理師調理技能士
ふぐ調理師
フードコーディネーター
栄養士
調理
仕込み
衛生管理
盛り付け
シフト管理
材料発注
在庫管理
レシピ開発
和食調理
酒
清掃
洗い場
下処理
接客
ホテル
イベント企画
揚げ物
海外勤務

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掲載開始日：2025/02/14 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ――この求人のポイントー ◆カナダ・トロント発！逆輸入 SUSHI 店 ◆自由な発想大歓迎！柔軟なメニュー開発 ◆時給UP制度で高時給への昇給も可能！！ ◆海外発ならではの合理性ある職場環境〔具体的な仕事内容〕 ◆料理の仕込み ◆注文を受けてからの調理 ◆ドリンクの作成 ◆厨房等の清掃などまずは簡単な業務からお任せするのでご安心ください！ ☆カナダ発・逆輸入の「Sushi」だから、伝統的な「寿司」とはちょっと違う。メニューによっては、いわゆるフュージョン料理と呼ぶこともできるかもしれません。マヨネーズを効果的に使うなど、従来の和食観・先入観に縛られず、自由ににチャレンジしてほしい、と私たちは考えています。 ☆オープンキッチン☆ カウンターのお客様とやり取りあり。魚の名前などが中心なので海外客とのコミュニケーションもそれほどムズかしくありません。英語ができるスタッフに教わって会話力のＵＰも可能です。 ☆海外客にも人気☆ 時として店内の5割～6割近くが海外からのお客様になることも。コミュニケーションに積極的で、レスポンスもいいので、お客様の満足度がよくわかります。 ☆スピーディなメニュー化☆ チャレンジ精神を大事にしており、試してみたいアイデアがあれば、メニュー化しての検証も可能。失敗しても経験を次に活かせます。 ☆海外へのあこがれ、ありますか？☆ 「KINKA sushi bar izakaya」は、 4ブランド30店舗をカナダ・アメリカ・韓国・日本で運営している「KINKA FAMILY」の一員です。なので「将来は海外で働きたい！」という想いをお持ちの方がいれば、全力で応援することができます。 ☆意味のない上下関係はない☆ 海外発だからこそ、職場もイイ感じに合理的。よくある理不尽な「修業」も、ここにはありません。 ★「KINKA FAMILY」について★ 2009年から世界を舞台に、寿司・ラーメン・居酒屋・焼鳥店・カフェを展開中。世界的なパンデミック後にも絶対に「食」はなくならない、という信念をつらぬき、日本が誇る「和食」の魅力を世界に発信し続けています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆社員登用について～こんな方が社員になっています～・どんどん魚をさばけるようになりたい！という意欲をお持ちの方・海外で働いてみたい、自分のお店を持ってみたい等の熱い夢をお持ちの方【海外で働けるチャンス】社員になるとカナダなどで働けるチャンスも！永住権を獲得した方もいます☆ 【経営を学べるチャンス】基本的に経営は店舗ごとに任せているので経営力が付きます。

職種/仕事内容

仕事内容

――この求人のポイントー

◆カナダ・トロント発！逆輸入 SUSHI 店
◆自由な発想大歓迎！柔軟なメニュー開発
◆時給UP制度で高時給への昇給も可能！！
◆海外発ならではの合理性ある職場環境

〔具体的な仕事内容〕
◆料理の仕込み
◆注文を受けてからの調理
◆ドリンクの作成
◆厨房等の清掃など

まずは簡単な業務からお任せするので
ご安心ください！

☆カナダ発・逆輸入の「Sushi」だから、
伝統的な「寿司」とはちょっと違う。
メニューによっては、
いわゆるフュージョン料理
と呼ぶこともできるかもしれません。
マヨネーズを効果的に使うなど、
従来の和食観・先入観に縛られず、
自由ににチャレンジしてほしい、
と私たちは考えています。

☆オープンキッチン☆
カウンターのお客様とやり取りあり。
魚の名前などが中心なので
海外客とのコミュニケーションも
それほどムズかしくありません。
英語ができるスタッフに教わって
会話力のＵＰも可能です。

☆海外客にも人気☆
時として店内の5割～6割近くが
海外からのお客様になることも。
コミュニケーションに積極的で、
レスポンスもいいので、
お客様の満足度がよくわかります。

☆スピーディなメニュー化☆
チャレンジ精神を大事にしており、
試してみたいアイデアがあれば、
メニュー化しての検証も可能。
失敗しても経験を次に活かせます。

☆海外へのあこがれ、ありますか？☆
「KINKA sushi bar izakaya」は、
4ブランド30店舗をカナダ・アメリカ・
韓国・日本で運営している
「KINKA FAMILY」の一員です。
なので「将来は海外で働きたい！」
という想いをお持ちの方がいれば、
全力で応援することができます。

☆意味のない上下関係はない☆
海外発だからこそ、
職場もイイ感じに合理的。
よくある理不尽な「修業」も、
ここにはありません。

★「KINKA FAMILY」について★
2009年から世界を舞台に、
寿司・ラーメン・居酒屋・
焼鳥店・カフェを展開中。
世界的なパンデミック後にも
絶対に「食」はなくならない、
という信念をつらぬき、
日本が誇る「和食」の魅力を
世界に発信し続けています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆社員登用について
～こんな方が社員になっています～
・どんどん魚をさばけるようになりたい！
という意欲をお持ちの方
・海外で働いてみたい、自分のお店を
持ってみたい等の熱い夢をお持ちの方

【海外で働けるチャンス】
社員になるとカナダなどで働けるチャンスも！
永住権を獲得した方もいます☆

【経営を学べるチャンス】
基本的に経営は店舗ごとに任せているので
経営力が付きます。

対象となる方	求めている人材【必須条件】 ◆チームワークを大切にできる。キッチン内はもちろん、ホールスタッフとの連携も重要です。 ◆当店はカナダ発の「Sushi Bar」です。伝統的な「寿司」にこだわりすぎず、つねに自らの価値観を新しくしながら、仕事を楽しんでほしいと思います。【歓迎条件】 ◆オープンキッチンなので、カウンターのお客様から見えます。気後れせず人前に立てる方、見られているとヤル気が出る方、人を楽しませるのが好きな方、大歓迎です！ ◆未経験 ◆経験者 ◆フリーター ◆学生 ◆Wワーク ◆長く働いていただける方 ◆向上心のある方 ◆英語を学びたい方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆チャレンジ精神旺盛な方 ◆人を喜ばせるのが好きな方 ◆接客に興味のある方 ◆海外勤務に興味のある方 ◆オシャレな空間で働きたい方【優遇】 ◆飲食経験のある方 (1年以上あれば尚可) ◆英語力を活かしたい方 ◆調理経験がある方【例えばこんな方】 ◆伝統的な寿司を超えたい寿司職人。 ◆キッチン経験者（ジャンル不問）。 ◆スーパーの精肉・魚介コーナーで調理経験がある方も歓迎です。 ◆衛生管理に関する経験や知識をお持ちの方、歓迎です。
勤務地	KINKA sushi bar izakaya 六本木東京都港区六本木7-6-20ヘキサート六本木2F
アクセス	交通・アクセス東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩4分東京メトロ千代田線「乃木坂駅」徒歩4分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細 ①②10:30～23:00、③22:00～23:00 ■シフト制ランチ・ディナーどちらも募集中！ ■1日4時間～勤務OK！ ■週2日～勤務OK！ ※22時～翌5時まで18歳以上の方(省令2号) ＼学生・フリーター活躍中／学生さんのテスト期間やＷワークの予定なども考慮します♪ お気軽にご相談ください！【店舗営業時間】ランチ：11：30～14：30 ディナー：17：00～23：00
給与	時給1,300円〜1,800円給与詳細基本給：時給 1300円〜 1800円時給 1300円〜 1800円基本給：時給 1300円〜 1800円 ①時給：1300円スタート ★最高時給の方で金土日勤務の場合：1800円 ②金土日/時給：1400円 ★100円UP！ ③22時以降/時給：1625円～ ※研修あり (100h/時給1300円） ★昇給あり！ ★評価制度をクリアしたら時給も上がります！〈評価例〉・お酒の知識・説明・接客の姿勢・資格など【給与例】給与例〈しっかり稼ぎたい方〉 ●週5日（平日のみ）/1日6時間￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣時給1300円×6時間×20日＝月給約156,000円〈学校に通いながら〉 ●週2日（土日のみ）/1日4時間￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣時給1400円×4時間×8日＝月給約44,800円 ※月4週で算出 ※22時以降は時給1.25%UP
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：100h 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 時給 1300円
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ◇まかない無料！ ◇髪色自由（派手過ぎない程度で◎） ◇ネイルOK！（仕事のじゃまにならない程度に◎） ◇ピアスOK！（落ちる可能性がなければ何でも◎） ◇昇給 ◇交通費支給（条件あり） ◇独立支援制度 ◇制服クリーニングあり◎ ◇正社員登用 ◇海外店舗での勤務チャンスあり ◇キャリアアップを応援 ◇自分に合った働き方ができる
職場環境・雰囲気	職場環境メンバー同士はフラットな関係性。無意味な上下関係はなく、お互いに敬意を払っています。役割分担がしっかりしているので、作業に集中しやすい一方で、気軽なコミュニケーションもOK。お客様とたまにする会話が意外と楽しい、と言うスタッフも♪