株式会社いしくらの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

■仕事内容
＼店長・料理長補佐（飲食業経験者）の募集／
創業以来「持ち味、出来たて、博多の味」をモットーに、博多のみならず遠方のお客様にも親しまれ、数々の食通を唸らせてきた和食の名店「石蔵」。
そんな和食レストランで「店長・料理長補佐」の募集です！
店長・副店長とともにマネジメント業務や、将来的には商品開発などにも関わるポジションをお任せします。
※飲食業で勤務経験のある方の募集です。「和食は初めて」という方もOK！

【アピールポイント】
・昇給あり！
・エリアをまたぐ転勤なし（店舗は福岡市内のみ）
・店舗運営・店長職を目指し飲食業界でスキルアップしたい方におすすめ！

【具体的な仕事内容】
まずは現場に入り、仕事の流れを覚えていただきます。
おおよそ2週間で全体的な流れがわかり、1ヶ月ほどで仕事は覚えられますよ！

・調理場業務（刺身、焼鳥、和食一品ものの調理など）
・ホール業務
・新人スタッフの教育・育成・シフト管理
・レジ締め、売上管理（経費、備品、ロス・コスト）
・発注・在庫管理
・顧客・予約管理
・商品管理
・面接対応
・商品開発、商品提案
・お店のファンづくりに向けた提案 など

～マネジメントや経営について学べる環境です～
店長・副店長とともにマネジメント業務を学べるだけでなく、社長と接する機会があるのも魅力のひとつ。
将来は独立を考えている人や、経営について話が聞きたい人にもおすすめですよ！

～スキルより人柄重視の採用です！～
「お客様に喜んでもらいたい」「仲間が困っていたら助けたい」そんなホスピタリティのある方を歓迎します！

～職場の雰囲気について～
キャリアが5年・10年以上の主婦（夫）さんが多く在籍する、働きやすい職場です。
ベテランパートさんが現場を支えてくれるので、店舗運営業務の対応時間もしっかり確保できますよ！

【応募資格】
・アルバイト、社員問わず飲食店で勤務経験のある方
・学歴不問、年齢不問、資格不問

【こんな方は歓迎します】
・在庫管理やシフト管理、新人教育など店舗運営に携わったことがある方
・食に関する仕事をしたい方
・店舗マネジメントやメニュー開発、店長職に興味がある方
・調理師免許や栄養士資格を活かしたい方
・UIJターンしたい人
・子育てが落ち着いて久しぶりにお仕事をしたい主婦（夫）さん
・フルタイムでしっかり働きたいフリーターさん

【こんな方が活躍中】
・20代、30代、40代男女スタッフ活躍中！
・中高年、ミドルの方も活躍中！

■仕事の特徴
駅チカ・駅ナカ
主婦・主夫歓迎
フリーター歓迎
学歴不問
ブランクOK
経験者・有資格者歓迎
中高年応援
資格不問