リストランテフォレスタビアンカの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

リストランテフォレスタビアンカの求人詳細

掲載開始日：2024/09/10 応募が集まり次第終了

イタリアン・ブライダルのキッチンスタッフ/63790

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
一軒家レストランで味わう本格イタリアン

藻岩山の麓の住宅街に、ひっそりと佇む一軒家レストラン「フォレスタ・ビアンカ」。
吹き抜けの階段を上って光が差し込む店内へ足を踏み入れると、日常を忘れる癒しの空間が広がります。
季節の食材をふんだんに使い、シェフが心を込めたイタリアンは、心も身体も満たされる時間をもたらしてくれます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/10 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 藻岩山の一軒家イタリアンレストランの洋食調理師を募集！ウエディングも【仕事内容】ランチ･ディナーのレストランのほか、ウエディングパーティ会場として利用されています｡ウエディングメニューはビュッフェ形式ではなく､コースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡最初は各食材の下処理･下ゆで､各料理の盛りつけ､在庫管理･発注業務などを中心に｡その後は食材の火入れ･ソースの製作､担当セクションのメニュー製作､担当メニューのコスト管理など、その方の経験に合わせた業務をお願いしていきます｡シェフが腕を振るう独創的なイタリアン伝統的なイタリアンだけでなく、フレンチの調理法を取り入れた創作イタリアンは、シェフがもともとフレンチ出身だからこその逸品。親しみやすいヘルシーなイタリアンをベースに、シェフが工夫を凝らしたひと皿を提供します。

職種/仕事内容

仕事内容:
藻岩山の一軒家イタリアンレストランの洋食調理師を募集！ウエディングも

【仕事内容】
ランチ･ディナーのレストランのほか、ウエディングパーティ会場として利用されています｡
ウエディングメニューはビュッフェ形式ではなく､コースメニューでの提供です｡
地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡
最初は各食材の下処理･下ゆで､各料理の盛りつけ､在庫管理･発注業務などを中心に｡
その後は食材の火入れ･ソースの製作､担当セクションのメニュー製作､担当メニューのコスト管理など、
その方の経験に合わせた業務をお願いしていきます｡

シェフが腕を振るう独創的なイタリアン

伝統的なイタリアンだけでなく、フレンチの調理法を取り入れた創作イタリアンは、シェフがもともとフレンチ出身だからこその逸品。
親しみやすいヘルシーなイタリアンをベースに、シェフが工夫を凝らしたひと皿を提供します。

対象となる方	求める人材: ●洋食（フレンチ、イタリアン）調理業務経験のある方レストラン、ホテル、ブライダル施設等で勤務していた方歓迎ご経験に応じて優遇いたします。即役職としての採用もあり！第二新卒もOK！経験が少なくても調理師免許があれば歓迎いたします。
勤務地	リストランテフォレスタビアンカ北海道札幌市南区勤務地: 北海道札幌市南区南38条西11丁目4-10
アクセス	アクセス: 「南38西11」停じょうてつバス真駒内線【南4・南54・南64】「南34西11」停じょうてつバス・真駒内線【南4】
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 9:00～21:00（実働8h/休憩60分） ※パーティー等の状況により､早出･残業があります
給与	月給220,000円〜400,000円給与: 《5/1付で給与大幅アップしました！》 ●経験者／月給233,300円～400,000円 ※固定残業代30h分､41,800円～71,600円含む｡30hを超えた場合は追加で支給 ●未経験者／月給222,800円～ ※固定残業代25h分､34,300円～含む｡25hを超えた場合は追加で支給給与は経験を考慮して決定いたします！
休日休暇	休暇・休日: 月8日～10日（シフト制）、年間休日106日有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇（勤続年数により3日以上の休暇とお祝い金支給）等
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 通勤手当、各種資格手当、役職手当、時間外手当健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険《その他補足》 ■健康診断 ■制服貸与 ■社員割引 ■車通勤可 ■各種慶弔金 ■親睦会（社員旅行あり） ■退職金制度（規程あり、3年以上在籍者が対象） ■産後休業・育児休業復職一時金制度 ■提携先保育園あり ■入社時転居手当 ■近隣転居補助金制度 ■リファラル採用制度 ■インフルエンザ予防接種会社負担あり ※各種規程あり
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 220,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間