日本橋　かなえやの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
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＼このお仕事のおすすめポイント／
▶複数事業で安定！新店舗続々出店中！急成長企業！
▶残業ほぼなし！むしろ働きやすい！無理はさせない社風！
▶繁忙期以外は、有給取得で月9〜10日休むスタッフも多数！
▶月給26万円～35万円！
▶スピード昇給昇進！賞与年2回！
▶産休、育休取得実績あり！※復帰後、時短勤務も相談可！
▶20代～30代が多い職場！新しい挑戦をしている社員多数！
▶社長との距離が近いから、将来のこととか色々相談できますよ！
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＼＼応募は簡単！／
◎履歴書登録不要
◎名前・生年月日など簡単な項目の入力のみ！
◎1分でサクッと応募できます♪
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＜「日本橋かなえや」はこんなお店！＞
落ち着きある江戸の町並みのような数寄屋造り風の個室居酒屋です。看板メニューの熟成牛たんは、秘伝のスパイスで丁寧に仕込み、じっくりと寝かせて旨みを最大限に引き出した逸品。炭火で香ばしく焼き上げた牛たんは、一口食べれば柔らかく濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。さらに、豊洲市場直送の新鮮な刺身盛り合わせや、全国の漁港から届く旬の牡蠣など、素材にこだわった海鮮料理も絶品。季節ごとの味覚を活かした創作料理や、厳選された日本酒も多数取り揃えており、料理との相性も抜群です。和モダンな個室で、心安らぐひとときを過ごしながら、五感で味わう特別な時間をご提供しています！
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初めまして！人事担当の岩井です！好きなことはお酒！最近ワイン・日本酒をちびちび飲むのが好きで、スタッフ同士仲が良いのでしょっちゅう飲みにいってます(笑)

18歳のときにバンズダイニングに入社してもう12年！最近までは店長として現場で働いていました！
そんなバンズダイニングにどっぷりハマっている私の話を聞いてください！(笑)

実は元々アルバイトで入社しており、バンズダイニング以外の飲食店にも複数応募していたんです。その当時バンズダイニングがぶっちゃけ1番時給低かったんですけど、面接をしてくれた当時の店長の面接がめちゃくちゃ良くて！実際に職場見学をさせてもらったら働いているアルバイトも社員もみんな楽しそうだったんです！ここで働きたい！と直観で思って入社しました！

入ってみて驚いたことは、思った以上にめちゃくちゃ接客するな！って(笑)こんなにお客様との距離が近くて会話が多いと思わなかったんです！常連のお客様も多いので「●●さん、また来たよ～！」なんて会話もしょっちゅうです(笑)

その後アルバイトを4年経て社員になりました！
就職活動しようか悩んでいて、学歴もなくどうしようか悩んでいたのですが、直接社長から「社員になってゆくゆくは店長になってほしい」と言ってもらえたのがきっかけで社員になりました。バンズダイニングは社長や上層部との距離も近く、ひとり一人の頑張りをしっかり見てくれるのも魅力のひとつです！

若い子でもやる気があればドンドン上がっていける会社なので、後輩たちに背中で見せていきたい！店長としても年齢的に1番下だったけど、売上1位になってやる！という想いで今まで店長として頑張ってきました！

実は今回、会社が大きくなってきたこともあり新たに人事部を立ち上げることに。
今年結婚を機に店長職から人事担当にジョブチェンジをしました。

今の私の目標は
「女性スタッフが飲食業での長く働き続けることが出来る会社にすること」

今まで女性店長もたくさん居たのですが、結婚・出産を機に続けていくのが難しいという理由で退職したこともあって、今後の女性スタッフの働き方やもっと働きやすい環境づくりを現在模索してます！時短勤務として働いたりEC事業部にジョブチェンジしたりなど、在籍中の女性スタッフたちに「こうしたらいいな」を現場から聞いて女性が長く活躍できてライフステージの変化にも対応できるように改革中！
私は店長・マネージャーとスタッフの中間のポジションなので将来のことや働き方など悩んでいることをどんどんヒアリングして改革していきたい！と思っています。

今回の面接も私が担当しますので、気になることや不安に思っていることなどあれば面接時に是非聞かせてください＾＾
未来の仲間たちにお会いできるのを楽しみにしています！

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仕事内容
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江戸の町並みである数寄屋造りをイメージした個室居酒屋。「日本橋　かなえや」で正社員でキッチンスタッフとしての仕事を主にお任せします！

＜具体的には・・・＞
・メニューの調理（揚げ・焼き・煮る）
・野菜やお肉などのカット
・味付け等の仕込み
・調味料の補充
・食器や調理器具の洗浄
・キッチンの清掃

慣れてきたら…
・スタッフの管理や育成
・店舗のマネジメント
・店舗の売上管理　などを少しずつ教えていきます。

お店の魅力を一緒にお伝えし、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、お店作りを一緒にしていきましょう！

【社員を含めて14名在籍！】
＋⋯20代のスタッフを中心に活躍中！⋯＋
・社員：2名（店長／料理長）
・アルバイトパート：12名（男性7名／女性5名※全員学生）

＜頑張る人を評価！キャリアステップについて＞
まずは、店長候補の業務を一通り覚えてもらいます。
その後は、店長→統括店長→マネージャー→統括マネージャー→営業部長→役員→支社長／社長というキャリアステップをご用意。頑張ったら頑張った分だけきちんと評価します。また、ECサイト事業へのキャリアチェンジや新規事業への挑戦も可能です。今後、組織も拡大予定なので、チャンスが多くある会社です！