横浜ベイコート倶楽部(リゾートトラスト株式会社)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

横浜ベイコート倶楽部(リゾートトラスト株式会社)の求人詳細

掲載開始日：2024/07/23 応募が集まり次第終了

ホテルレストランの副料理長補佐(調理業務)

正社員

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調理でホテルステイを彩る◎将来の料理長募集

アピールポイント:
◎圧倒的シェアを誇る会員制ホテル◎
日本国内の会員制ホテル業界で圧倒的シェアを誇るリゾートトラスト株式会社。「エクシブ」「ベイコート倶楽部」をはじめ、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」「サンクチュアリコート」など複数ブランドを運営しています。プライム市場にも上場し、会員制リゾートホテル業界のリーディングカンパニーとして、業績を伸ばし続けています。

◎会員権事業の他にも多角経営◎
創業時からの主力事業である「会員権事業」においては会員数は19万人超え。ホテル業界の中でも業績を伸ばし続けている数少ない企業となっています。また、会員権事業だけでなく「ホテルレストラン事業」「ゴルフ事業」「メディカル事業」「シニアライフ事業」などの多角経営を行っている当社。好調な業績を維持しつつも、安定成長を続けています。

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掲載開始日：2024/07/23 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 会員制ホテル内にあるレストランにて、副料理長補佐として調理業務を担当いただきます。今回はいち調理スタッフではなく、副料理長補佐→副料理長→料理長へのキャリアアップを見越した募集です。当社の大きな特徴は、ホテル内の和・洋・中すべてのレストランが直営だということ。ジャンルの枠を超えてコラボをしたり、それぞれの分野で腕を磨いた料理人同士が互いの技術を高め合うことも可能です。1つのレストランでの勤務よりも広い視野・様々なアイデアを活かして調理に携わることができますよ。 ※どのレストランへの配属になるかは、あなたのご経験や希望などを考慮して決定します。

職種/仕事内容

仕事内容:
会員制ホテル内にあるレストランにて、副料理長補佐として調理業務を担当いただきます。

今回はいち調理スタッフではなく、副料理長補佐→副料理長→料理長へのキャリアアップを見越した募集です。

当社の大きな特徴は、ホテル内の和・洋・中すべてのレストランが直営だということ。ジャンルの枠を超えてコラボをしたり、それぞれの分野で腕を磨いた料理人同士が互いの技術を高め合うことも可能です。1つのレストランでの勤務よりも広い視野・様々なアイデアを活かして調理に携わることができますよ。

※どのレストランへの配属になるかは、あなたのご経験や希望などを考慮して決定します。

対象となる方	求める人材: ■要調理師免許（学歴不問）ジャンル問わず、調理業務の経験者を募集！ * ゆくゆくは料理長などのポストを目指したい方 * ホテルでの勤務経験がある方 * 上場企業の安定基盤のもとで働きたい方　など、歓迎！ Uターン・Iターンも歓迎！ ※希望エリア内での勤務も可能（規程あり）
勤務地	横浜ベイコート倶楽部(リゾートトラスト株式会社) 神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1-4横浜ベイコート倶楽部勤務地: 横浜ベイコート倶楽部〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい一丁目1番4号みなとみらい駅 8分 / 新高島駅 8分 / 横浜駅 15分
アクセス	アクセス: その他にも勤務地は全国にございます。 ◎U・Iターン歓迎 ◎希望エリア内での勤務可能 ◎寮・社宅完備　※規程あり ※高山・滋賀に続き、今後も新規オープンのホテルがございますので、そちらの立ち上げに携わることも可能です。・地元を離れて新規オープンのホテルや全国のホテルで勤務し、数年後に地元のホテルへ転勤（勤務地限定制度あり）・現在勤務地しているホテルから別の新規オープンのホテルへ転勤（社内公募制度あり）　など、柔軟にあなたの働き方や希望勤務地を考慮いたします。 <新規開業>岐阜 * サンクチュアリコート高山（2024年3月開業予定） <新規開業>滋賀 * サンクチュアリコート琵琶湖（2024年10月開業予定） ※開業前に弊社運営ホテルで勤務開始することも可能です（入寮可）＜福島＞ * エクシブ那須白河/西白河郡＜東京＞ * 東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート/江東区＜神奈川＞ * 横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート/横浜市 * エクシブ箱根離宮/ 足柄下郡箱根町 * エクシブ湯河原離宮/足柄下郡湯河原町＜山梨＞ * エクシブ山中湖/南都留郡山中湖村＜愛知＞ * ラグーナベイコート倶楽/蒲郡市＜三重＞ * エクシブ鳥羽/鳥羽市＜静岡＞ * エクシブ浜名湖/浜松市 * エクシブ初島クラブ/熱海市 * エクシブ伊豆/伊東市＜長野＞ * エクシブ軽井沢/北佐久郡軽井沢町 * エクシブ蓼科/茅野市＜滋賀＞ * エクシブ琵琶湖/米原市＜京都＞ * エクシブ京都八瀬離宮/京都市＜兵庫＞ * 芦屋ベイコート倶楽部/芦屋市 * エクシブ有馬離宮/神戸市 * エクシブ六甲サンクチュアリ・ヴィラ/神戸市 * エクシブ淡路島/洲本市＜和歌山＞ * エクシブ白浜/西牟婁郡白浜町＜徳島＞ * エクシブ鳴門/鳴門市
勤務時間	変形労働時間制勤務時間・曜日: 6:30～23:00内で実働8h・休憩1h（シフト制） ※1年単位の変形労働時間制（年間総労働時間1920h） ■勤務時間例 9:00～18:00、14:00～23:00など ※各ホテルによって勤務時間は異なる場合があります。
給与	月給295,600円〜335,600円給与: 月給29.56万～33.56万円 * 超過勤務手当 * 通勤手当（月上限15万円まで） * 住宅手当（月2万円～3万2000円　※当社規程による） * 資格手当（ソムリエ、シニアソムリエ、レストランサービス技能検定1級など） ■昇給・給与更改：年1回（6月） ■賞与：年2回（7月・12月）※2023年度実績／合計4.5ヶ月分
休日休暇	休暇・休日: 月8日～12日休み　※配属施設・時期により異なる ■年間休日120日 5日以上の連休取得も可能！ * 年次有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数） * 慶弔・特別休暇 * 産前・産後休暇 * 育児休業 * 短期育児休業 * 介護休業　他
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【保険制度】 * 健康保険 * 厚生年金 * 雇用保険 * 労災保険【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による * 勤務地限定制度 * 寮・社宅制度 * 従業員食堂（ホテル勤務） * 退職金制度 * 社員持株会（会社から奨励金支給） * 財形貯蓄制度 * 選択制確定給付企業年金 * 就労復帰支援（GLTD）制度 * 育児休業制度・出生時育児休業制度 * 短期育児休業制度（はぐくみ休暇）/ 短時間勤務制度 * 介護休業制度 / 短時間勤務制度 * 介護休業補償制度 * 通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担） * カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与） * 当社運営施設の優待利用
採用予定人数	常時募集
その他	その他: ◎育児と仕事の両立を応援◎ * 産前・産後休暇 * 出生時育児休業（産後パパ育休） * 育児休業（最長3歳になる前日まで） * はぐくみ休暇（1回目の育児休業を最大7日間有給にて取得） * 育児短時間勤務制度 * 短期育児休業制度 * ベビーシッター制度 * カムバック制度 * 各種給付　など育休取得率は女性100％・男性65.8％（2022年実績）と、男性の育休利用者も増加。育児をしやすい環境・育児と両立しながら復職しやすい環境のサポートに力を入れています。 ◎介護・病気・ケガの時も安心◎ ご家族の介護が必要になった際は、介護休業（最長3年間：1095日）に加え、介護休業補償などが利用可能。介護期間中も経済的な不安をする必要がありません。ご自身の病気・ケガの場合も、就業不能時の所得補償（GLTD）制度を導入し、最長3年間の補償を受けられます。他職種への併願も受け付けてますので、面接時にその旨お伝え下さい。 ※応募は1求人のみでお願いいたします [RT002S001] 雇用形態: 正社員給与・報酬: 295,600円 - 335,600円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間