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SHIRO みんなの工場の求人詳細

掲載開始日：2024/08/07 応募が集まり次第終了

SHIRO運営の新規レストランシェフ

正社員

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2025年春開業／オープニングスタッフ／年間休日最大132日

イタリアンシェフ/料理人
フレンチシェフ/料理人
調理師
普通自動車第一種運転免許
イタリアン調理
サービス提供
フレンチ調理
ホテル
レシピ開発
中華調理
和食調理
材料発注
盛り付け
調理
仕込み
コースメニュー開発
コース料理配膳
料理説明
顧客層夫婦
顧客層カップル
顧客層友達連れ
顧客層ファミリー
煮物/シチュー
肉仕込み

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掲載開始日：2024/08/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容私たちは、「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランドです。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案しています。 SHIROのものづくりは、自然素材の生みの親である生産者さんとの出会いから始まります。ブランドプロデューサー今井やシロのメンバーが自ら日本各地へ赴き、実際に生産の現場や素材に触れて、育てた人の顔が分かる良質で安心な素材だけを厳選しています。その素材のよさを、コスメやスキンケアだけでなく料理としても全世界に発信すべく、現在『SHIRO CAFE』や『砂川パークホテル』のレストランの運営を行っており、25年4月には『薪火レストラン（仮称）』を新たにオープンいたします。【砂川市での事業について：人口1.5万人の街と、世界をつなぐ料理と体験をつくる】 1989 年に砂川の地に生まれたシロ（元ローレル）は、30年以上の時間を経て、2023年4月、「みんなの工場」をオープン。オープンから1年間で約30万人のお客様にお越しいただき、そのうち25％は道外のお客様となりました。そして、「みんなの工場」だけでなく、砂川のまちが今以上により良くなるための試みにも挑戦し、「子供たちが未来に希望をもてる砂川」や「市民の皆さんが誇りをもてる砂川」を目指していきます。「薪火レストラン（仮称）」のオープンと、砂川市のシンボルとして愛される「砂川パークホテル」のリニューアルにより、より多くの方に砂川での滞在を楽しんでいただき、この街の未来をつくりたい。そのためにここでしか味わえない、たくさんの人にしあわせと感動を届けられる最高の料理と体験を、一から一緒につくる仲間をオープニングスタッフとして募集します。／／／／／／／／／／／／／／／／＜電話でのお問い合わせ＞ 0125-52-3756（採用担当）まで／／／／／／／／／／／／／／／／【業務概要】レストラン敷地内のお庭にはお料理に使う野菜や果物、ハーブなどの食材を、すぐに収穫し、その場で調理ができるよう、畑をつくり育てます。また、道内でお料理に使う素材を絶えず探し続け、このレストランでしか味わうことができないメニューを提供いただきます。シェフとしてメニュー考案、調理、仕入れをお任せいたします。 ※配属先は、当社が運営する『砂川パークホテル』、『SHIRO CAFE 砂川本店』、『薪火レストラン（仮称）』のいずれかのポジションへご希望やご経験に合わせて配属させていただきます。（※『薪火レストラン（仮称）』は2025年4月オープン予定のため、入社時期によっては一時的に別ポジションをお任せする可能性がございます）＜具体的な仕事内容＞・調理全般・食材発注・売上/在庫管理・スタッフのマネジメントなどを行っていただきます。【レストラン詳細】（※構想段階の情報となります）・座席数：数十名程度・単価イメージ：数万円程度・提供形式：一斉スタートのコース料理・営業日：週3～4日程度、休業日は仕入れや仕込みを実施【雇用形態】 ●無期社員（正社員）ご希望の働き方に応じて、お選びいただけます。 1）全国勤務社員（全国異動・転勤を伴う働き方） 2）地域限定社員（希望するエリア内での異動を伴う働き方）／／／／／／／／／／／／／／／／／／／【「株式会社シロ」会社概要】「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランド。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案。日本全国に直営店舗を展開するほか、ロンドンや台湾に実店舗を構え、米国では自社EC、中国では越境ECでの販売を行っています。製品に使う素材同様、厳選した食材を届ける食のセレクト[SHIRO LIFE]、素材のおいしさを料理で伝えるカフェ[SHIRO CAFE]、SHIRO が提案する美しさを最大限体感できるサロン[SHIRO BEAUTY]などの業態も展開。ブランド誕生から15年目を迎える2024年には、ものづくりと店舗づくりの2つにおいて、すべての資源の価値を見つめ直す「SHIRO 15年目の宣言」を表明し、地球の未来のために廃棄物ゼロを目指すことに取り組んでまいります。／／／／／／／／／／／／／／／／／／／＼＼砂川市移住支援制度あり／／住居手当として20,000円/月を支給しておりますが、砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として追加で10,000円/月の支給がございます。最大3年間（＝360,000円）受給できますので、転居費用の補填としてご検討ください。【札幌市から砂川市へ移住した社員の声】移住前は買い物に苦労するかもしれないという不安がありましたが、近隣の町での買い物も可能です。また砂川には大きな市立病院があったり、子どもの医療費無料（高校生まで）や、学校給食費が無料であるなど生活面でも安心できます。札幌市や旭川市へも1時間の距離なので週末に行くこともあります。近隣にも温泉施設やレジャーを楽しめる場所も多く、週末も充実して過ごしています。【札幌市や旭川市からの通勤をお考えの方へ】旭川市から通っている社員は数名在籍しております。 ※交通費は上限5万円までとなっておりますので、JR定期券や高速道路代金などで超過した分については自己負担となります。

職種/仕事内容

仕事内容
私たちは、「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランドです。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案しています。

SHIROのものづくりは、自然素材の生みの親である生産者さんとの出会いから始まります。ブランドプロデューサー今井やシロのメンバーが自ら日本各地へ赴き、実際に生産の現場や素材に触れて、育てた人の顔が分かる良質で安心な素材だけを厳選しています。
その素材のよさを、コスメやスキンケアだけでなく料理としても全世界に発信すべく、現在『SHIRO CAFE』や『砂川パークホテル』のレストランの運営を行っており、25年4月には『薪火レストラン（仮称）』を新たにオープンいたします。

【砂川市での事業について：人口1.5万人の街と、世界をつなぐ料理と体験をつくる】
1989 年に砂川の地に生まれたシロ（元ローレル）は、30年以上の時間を経て、2023年4月、「みんなの工場」をオープン。オープンから1年間で約30万人のお客様にお越しいただき、そのうち25％は道外のお客様となりました。
そして、「みんなの工場」だけでなく、砂川のまちが今以上により良くなるための試みにも挑戦し、「子供たちが未来に希望をもてる砂川」や「市民の皆さんが誇りをもてる砂川」を目指していきます。「薪火レストラン（仮称）」のオープンと、砂川市のシンボルとして愛される「砂川パークホテル」のリニューアルにより、より多くの方に砂川での滞在を楽しんでいただき、この街の未来をつくりたい。
そのためにここでしか味わえない、たくさんの人にしあわせと感動を届けられる最高の料理と体験を、一から一緒につくる仲間をオープニングスタッフとして募集します。

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＜電話でのお問い合わせ＞
0125-52-3756（採用担当）まで
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【業務概要】
レストラン敷地内のお庭にはお料理に使う野菜や果物、ハーブなどの食材を、すぐに収穫し、その場で調理ができるよう、畑をつくり育てます。
また、道内でお料理に使う素材を絶えず探し続け、このレストランでしか味わうことができないメニューを提供いただきます。

シェフとしてメニュー考案、調理、仕入れをお任せいたします。

※配属先は、当社が運営する『砂川パークホテル』、『SHIRO CAFE 砂川本店』、『薪火レストラン（仮称）』のいずれかのポジションへご希望やご経験に合わせて配属させていただきます。
（※『薪火レストラン（仮称）』は2025年4月オープン予定のため、入社時期によっては一時的に別ポジションをお任せする可能性がございます）

＜具体的な仕事内容＞
・調理全般
・食材発注
・売上/在庫管理
・スタッフのマネジメントなどを行っていただきます。

【レストラン詳細】（※構想段階の情報となります）
・座席数：数十名程度
・単価イメージ：数万円程度
・提供形式：一斉スタートのコース料理
・営業日：週3～4日程度、休業日は仕入れや仕込みを実施

【雇用形態】
●無期社員（正社員）
ご希望の働き方に応じて、お選びいただけます。
1）全国勤務社員（全国異動・転勤を伴う働き方）
2）地域限定社員（希望するエリア内での異動を伴う働き方）

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【「株式会社シロ」会社概要】
「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランド。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案。日本全国に直営店舗を展開するほか、ロンドンや台湾に実店舗を構え、米国では自社EC、中国では越境ECでの販売を行っています。
製品に使う素材同様、厳選した食材を届ける食のセレクト[SHIRO LIFE]、素材のおいしさを料理で伝えるカフェ[SHIRO CAFE]、SHIRO が提案する美しさを最大限体感できるサロン[SHIRO BEAUTY]などの業態も展開。
ブランド誕生から15年目を迎える2024年には、ものづくりと店舗づくりの2つにおいて、すべての資源の価値を見つめ直す「SHIRO 15年目の宣言」を表明し、地球の未来のために廃棄物ゼロを目指すことに取り組んでまいります。

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＼＼砂川市移住支援制度あり／／
住居手当として20,000円/月を支給しておりますが、砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として追加で10,000円/月の支給がございます。最大3年間（＝360,000円）受給できますので、転居費用の補填としてご検討ください。

【札幌市から砂川市へ移住した社員の声】
移住前は買い物に苦労するかもしれないという不安がありましたが、近隣の町での買い物も可能です。また砂川には大きな市立病院があったり、子どもの医療費無料（高校生まで）や、学校給食費が無料であるなど生活面でも安心できます。札幌市や旭川市へも1時間の距離なので週末に行くこともあります。近隣にも温泉施設やレジャーを楽しめる場所も多く、週末も充実して過ごしています。

【札幌市や旭川市からの通勤をお考えの方へ】
旭川市から通っている社員は数名在籍しております。
※交通費は上限5万円までとなっておりますので、JR定期券や高速道路代金などで超過した分については自己負担となります。

対象となる方	求めている人材 ●必須条件・高卒以上・SHIROの理念に共感してくださる方・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方・調理師として勤務経験が3年以上ある方 ※フレンチ、イタリアン、和食、中華などジャンルは不問です ●志向下記のような志向性をお持ちの方とお会いしたいと考えております。シロとしても初めてのレストラン事業で一緒に試行錯誤し、理念の実現を目指していただける方を募集します。・最高の料理や空間を提供することを本気でやりたい方・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方・SHIRO本社メンバーのひとりとして部署の垣根を超え協力してブランド運営、地域活性活動に携わることを楽しめる方 ―― 以下の方は特に歓迎 ―― 〇急激なブランド成長や組織変化を楽しめる方〇お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方〇業務の垣根を問わず、全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方〇レストランの経営に興味がある方 ―――――――――――――――
勤務地	SHIRO みんなの工場北海道砂川市豊沼町54-1
アクセス	交通・アクセス函館本線「砂川駅」より車で8分＊車通勤可能（無料駐車場あり）＊砂川駅発の送迎バスあり
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日【シフト例】 9:00～20:30（正式な時間は未定です） ●ご希望のシフトがございましたらご相談ください。 ●時短勤務制度あり（月あたりの勤務時間を110～150時間から選択可能。育児が事由の場合、お子様が高校卒業まで適用可能。）
給与	月給288,000円以上給与詳細 ※基本給・一律手当の総額基本給：月給 26万8000円〜 48万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円〜＜月給＞想定年収：4,000,000円～7,000,000円 ┗内訳：（基本給×12か月）＋（住居手当20,000円×12か月）＋賞与 ※前職のご経験を考慮し、決定いたします。＜待遇＞・賞与年2回（6月・12月）※本人実績による・昇給年1回（4月）※本人実績による＜手当＞・住居手当（20,000円～/月） ※砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として追加で10,000円/月の支給がございます。最大3年間（＝360,000円）受給できますので、転居費用の補填としてご検討ください。・通勤手当（月上限50,000円）・役職手当・子ども手当（高校卒業相当までのお子様お1人につき月10,000円を支給）※扶養の有無にかかわらず支給・キャリア手当（入社後に習得したスキルを評価する人事考課制度「キャリア制度」により付与される手当）・残業手当（1分単位／全額支給）・深夜手当
休日休暇	休日休暇 ●年間休日最大132日 ※うち12日分は月1日付与のライフサポート休暇 ※利用が無い場合は月ごとに消失・年次有給休暇初年度10日（入社3か月後に支給 ※社内規定あり）・産前産後休業・育児休業（取得率100% ※2023年度実績）・その他休暇制度あり（介護休暇、看護休暇、慶弔休暇、罹災休暇など）・ライフサポート休暇：年次有給休暇とは別に月1日付与される休暇制度（有給休暇）。体調管理（ワクチン接種・生理・更年期・不妊治療など）、通院・家族の通院付き添いの際などに計画的に活用いただき、従業員の健康増進と生理的負担の軽減に役立てる休暇です。 ※利用がない場合は月ごとに消失 ※4人に1人が取得（2023年度実績）
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※有給休暇・ライフサポート休暇は試用期間終了後取得可能 ※その他同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】【福利厚生】 ●社員割引あり ●砂川駅からの送迎バスあり ┗砂川駅とみんなの工場間を結ぶシャトルバスがございます。社員向けに、行きは8:00台、帰りは19:00台まで便を用意しております。また、旧砂川本店にも停車いたしますので、近隣に居住し、旧砂川本店から利用している社員もおります。
職場環境・雰囲気	職場環境砂川市内だけでなく、滝川市、歌志内市、新十津川町、奈井江町、美唄市、旭川市から通勤しているスタッフが在籍しています。

企業情報

会社名: 株式会社シロ　砂川本社
代表者: 福永敬弘
所在住所: 北海道砂川市豊沼町54-1
代表電話番号: 0125523756
事業内容: レストラン・カフェ
ホームページ: https://hello.shiro-shiro.jp/recruit/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスここまでお読みいただきありがとうございます。少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。【応募後の流れ】 [1]ご覧いただいている求人サイトよりご応募 [2]1次面接 ※面接までに履歴書（顔写真あり）／職務経歴書のご提出をお願いしております [3]2～4次面接 [4]内定面談、内定 ※WEB面接も可能です。お気軽にご相談ください。 ※応募から5営業日以内にご連絡いたします。応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。 ※面接日時を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。

選考プロセス

選考プロセス
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少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。

【応募後の流れ】
[1]ご覧いただいている求人サイトよりご応募
[2]1次面接 ※面接までに履歴書（顔写真あり）／職務経歴書のご提出をお願いしております
[3]2～4次面接
[4]内定面談、内定

※WEB面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※応募から5営業日以内にご連絡いたします。応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。
※面接日時を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。