株式会社備長 ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社備長 ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店の求人詳細

掲載開始日:2024/08/30応募が集まり次第終了

ひつまぶし専門店のうなぎ焼き調理

正社員

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スキルも知識もUP!頑張りは評価!完全週休2日制

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • 調理師
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 洗い場
  • 炒め物
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理

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掲載開始日:2024/08/30 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
*【働いてる人に聞いてみた!応募ランキング】*
第1位:専門的なスキルや技術を身に付けたかったから
第2位:職場の雰囲気が明るそうで、スグに馴染めそうだったから
第3位:完全週休2日制で待遇などが充実しているから
第4位:しっかり仕事と向き合いたいたかったから
第5位:長く働いていけそうだったから

*【下記に当てはまる方大歓迎】*
・プライベートの時間も大切にしたい
・新しい環境で経験を活かして頑張りたい
・頑張りや努力をしっかり評価される職場がいい
・チームワークを大切にして働いていきたい

売上!売上!で、プライベートの時間がとれない!なんて事はありません!
安心して働いてもらえるよう、職場環境を大切にしています。

性別や年齢を問わず幅広いスタッフが活躍しています!外国人スタッフさんも活躍中!

シンプルだからこそ、職人の技が重要なひつまぶし。
はじめは単品メニューなどの調理からお任せしていくので、
段階を経てスキルアップ可能です。
焼き手として技術を身につけられるよう丁寧に指導していきます。
お客さまに最高の料理・サービスを提供していきましょう!

【未経験者歓迎】
ひつまぶしや、飲食店の経験がなくても大丈夫!
丁寧な研修があるので、初めての方でも安心してスタートできます。
また、接客や飲食店での経験がある方は、大歓迎です。
お待ちしてます。

【チームワーク】
ひつまぶし備長は、チームでお店を運営♪
仲の良さチームワークよく、みんなで助け合いながら
お店を運営してます。すぐに馴染めますよ!

\名古屋うなぎ大学開校/
名古屋のうなぎの美味しさを
多くの人にもっと知ってもらいたい!

そのために2025年4月に
名古屋城のお膝元、金シャチ横丁にて
名古屋うなぎ大学を開校します。

実際に
うなぎを備長炭で焼く体験を通し
美味しい理由を感じていただけます。

「おもしろそう!」
「体験してみたい!」
「興味はあるけど自分にできるか不安・・・」
そんな方は是非ご参加ください。

機械で焼かれたうなぎと
職人が炭で焼いたうなぎでは
何が違うのか。
実際に見て、食べて、感じていただくことで
うなぎ職人という仕事に
興味を持ってくださる方が一人でもいたら
嬉しい限りです!

https://nagoya-unagidaigaku.jp/

対象となる方

求めている人材
・調理経験をお持ちの方歓迎
・飲食店業界での経験をお持ちの方は即戦力!
・英語、中国語、韓国語ができる方も歓迎します

勤務地

株式会社備長 ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F

アクセス

交通・アクセス
各線「名古屋駅」スグ

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日

9:30〜23:00◎残業なし
実働8時間/シフト制

店内は「和」の雰囲気が漂う、落ち着いた空間が自慢!
場所柄、駅をご利用いただくお客さまのご来店が多い店舗◎

給与

月給300,000円〜500,000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 25万894円 〜 45万894円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり4万9106円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

休日休暇

休日休暇
完全週休2日制(土日休みなどの希望も考慮)
年間休日105日

■有給休暇(年5日以上必須取得)
■慶弔休暇
■産休・育休(取得実績あり)

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与年2回(7月と12月に支給)
■店舗売上の大入り制度
■住宅手当(上限月30,000円まで/条件有)
■役職手当・職能手当
■残業手当・深夜手当
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
■研修制度あり
■毎月お店のひつまぶしを試食可能
■外部講師による経営勉強会

企業情報

会社名
株式会社備長
代表者
鈴木博
所在住所
愛知県名古屋市中区栄3‐6‐1
代表電話番号
0522596703
事業内容
飲食
ホームページ
http://www.hitsumabushi.co.jp

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
【企業概要】
* 株式会社備長
* https://www.hitsumabushi.co.jp/recruit/#message

【採用までの流れ】
1. ご応募
2. 面接1回 ※写真付きの履歴書と職務経歴書をお持ちください。

メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
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