LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店の求人詳細

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掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

パティスリー・ケーキ屋・ベーカリー・ブーランジェリーのブーランジェ・ベーカー/83167

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
◇◆LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIEとは◆◇
フランスパリの人気店「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」の日本1号店が2018年3月24日東京・吉祥寺に、同年10月5日に京都・四条烏丸にOPENしたリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーは、フランスの老舗製粉会社「ムーランブルジョワ」から上質な小麦粉を直接仕入れる他、商品ごとに変えるフランスのバターや生産者が丁寧に育てられた旬の食材などにこだわり使用しています。
また職人たちが一つ一つ愛情を込め手作業でおいしい味わいに仕上げてお届けしております。

そして地域との取り組みを積極的に進め、イベント出店や、地元の食材を用いたコラボレーション商品を展開する等、地元や近郊のお客様に応援・愛していただけたおかげにより、2024年3月に日本上陸6年を迎えることが出来ました。

リベルテは、お客様の笑顔の花が絶え間なく咲き続けられるよう、全スタッフで丁寧に商品を作り、より一層おいしいリベルテの味わいを追求し、お届けしてまいります。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【急募】ブーランジェ募集！こだわりの厳選素材ブーランジェリー【仕事内容】【　仕事内容　】 ■パン、デリ商品等の製造販売に関わる業務全般・商品製造、販売計画策定・商品開発、メニュー開発・食材管理、など ※生地の仕込みから焼き上げまで、分業制ではなく一連の作業をお任せしています。冷凍生地を使わずに、その日・その店舗で作ったものだけを提供。大変ではありますが、パンに愛情を持ってほしい！という思いから、こういった製法を取っています ■チャレンジ精神のある方にはピッタリな職場です当店はパリで人気のブーランジュリーの日本2号店です。「パンで人を笑顔にしたい！」「パリの文化を日本に広めたい！！」など、≪挑戦≫する気持ちがある方にはピッタリな職場だと思います！有名デパートでの催事、ギフト商品企画、メディア取材、撮影、本国ブーランジェの来日等他ではできない経験多数。年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、どんどん評価もしていきます◎ 当店は全員が主役であり、大切な仲間です。互いに助け合い、課題を一つひとつ解決していき、たくさんの方に愛されるお店にしましょう◎ ◆◇様々な経験ができる環境◇◆ 当店はパティスリーとブーランジェリー、キッチン、お客様担当と4つのセクションに分かれています。毎月のスタッフ同士のメニュー提案等、スタッフもオープンに意見交換しながら日々工夫を重ねています。横のつながりを活かしてブーランジェリーとコラボしたサンドイッチの考案やパティスリーと共にデザートメニューを開発するチャンスもあります。幅広い経験を身につけ、スキルを向上できる環境なので、将来自分の店を持ちたい、等夢を持ち、積極的に吸収していきたい人を歓迎します。

職種/仕事内容

仕事内容:
【急募】ブーランジェ募集！こだわりの厳選素材ブーランジェリー

【仕事内容】
【　仕事内容　】
■パン、デリ商品等の製造販売に関わる業務全般
・商品製造、販売計画策定
・商品開発、メニュー開発
・食材管理、など

※生地の仕込みから焼き上げまで、分業制ではなく一連の作業をお任せしています。
冷凍生地を使わずに、その日・その店舗で作ったものだけを提供。大変ではありますが、パンに愛情を持ってほしい！という思いから、こういった製法を取っています

■チャレンジ精神のある方にはピッタリな職場です
当店はパリで人気のブーランジュリーの日本2号店です。
「パンで人を笑顔にしたい！」
「パリの文化を日本に広めたい！！」
など、≪挑戦≫する気持ちがある方にはピッタリな職場だと思います！
有名デパートでの催事、ギフト商品企画、メディア取材、撮影、本国ブーランジェの来日等他ではできない経験多数。

年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、どんどん評価もしていきます◎
当店は全員が主役であり、大切な仲間です。
互いに助け合い、課題を一つひとつ解決していき、たくさんの方に愛されるお店にしましょう◎

◆◇様々な経験ができる環境◇◆
当店はパティスリーとブーランジェリー、キッチン、お客様担当と4つのセクションに分かれています。
毎月のスタッフ同士のメニュー提案等、スタッフもオープンに意見交換しながら日々工夫を重ねています。横のつながりを活かしてブーランジェリーとコラボしたサンドイッチの考案やパティスリーと共にデザートメニューを開発するチャンスもあります。
幅広い経験を身につけ、スキルを向上できる環境なので、将来自分の店を持ちたい、等夢を持ち、積極的に吸収していきたい人を歓迎します。

対象となる方	求める人材: 高卒以上＜必須要件＞・高卒以上・パン製造４年以上の経験のある方・当ブランドのコンセプトに共感頂ける方＜歓迎＞・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方 ※季節ごとの旬の食材を使ったメニュー開発、企画などの経験者のある方 ★年齢不問
勤務地	LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店京都府京都市中京区勤務地: 京都府京都市中京区御射山町273　プラウド京都東洞院1F
アクセス	アクセス: 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩５分京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」より徒歩６分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ５：００～２０：００（実働８時間）【店舗営業時間】＜京都店＞パティスリー・ブーランジェリー・カフェ９:００～１９:００
給与	月給280,000円〜350,000円給与: ※上記額にはみなし残業代（月４０時間分／６万２７９１円～７万８７８０円）を含みます。 ※超過時には別途残業代を支給します。・経験、能力考慮します・交通費実費支給あり
休日休暇	休暇・休日: シフト制＊年間１０７日休＊月９日休（２月は８日休）＊有給休暇、慶弔休暇あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）制服貸与
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 280,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間