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株式会社国宏技研 365cafeの求人詳細

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掲載開始日:2025/02/19応募が集まり次第終了

カフェの料理長

正社員

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料理長の経験者募集*メニュー開発に注力*女性活躍中*土日休み

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 創作料理シェフ/料理人
  • 調理師
  • 食品衛生責任者
  • 食品衛生管理者
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 食材
  • 調理
  • 仕込み
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 在庫管理
  • 材料発注
  • 下処理
  • レシピ開発
  • 揚げ物
  • 洗い場
  • 炒め物
  • 顧客層 ファミリー
  • サービス提供
  • 顧客層 友達連れ
  • 顧客層 1人利用者
  • 顧客層 カップル
  • テーブル片付け
  • テーブル案内

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掲載開始日:2025/02/19 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
【求人のPOINT】-*
・メニュー開発に注力!料理長募集
・裁量権を持って取り組める環境!
・土日休みの完全週休2日制
・即戦力採用!高月給38万円~
・「北府中駅」すぐ!通勤ラクラク
*-

【募集の背景】
ケータリングやデリバリーの業務を
新たにスタートさせるにあたって
「料理長」のポジションを募集します!

【仕事内容】
カフェ「365cafe」にて、料理長として
メニューの開発や調理全般、食材発注、
在庫管理などをお任せします。

中でも、ご注力いただきたいのは
「メニュー開発」です。
料理に対する“探究心”と
試行錯誤を重ねる“根気強さ”を持って
ぜひ当店の新たな看板メニューを
生み出してください!

もしも、行き詰まることがあれば
周りのスタッフにも頼ってくださいね。
チームワークを大事にしながら
みんなでお店全体の魅力を高めていきましょう!

*スタッフ管理やシフト作成などの
 店舗業務は店長が行います!

*顧客層:
 近隣にオフィスが多いため会社員が多数

【職場環境】
┌―――――――――┐
 女性活躍中の職場!
└――――――∨――┘
正社員4名、アルバイト10名で
スタッフ全員が女性です。
年代は20代・30代・40代~が在籍。
協力体制が整っているため
居心地の良さは抜群!働きやすい職場です。

【365cafeについて】
┌―――――――――┐
 “お米”にこだわりを
└――――――∨――┘
当店は使用する食材にこだわっています。
特に「お米」には格段こだわりを持ち
京都にある老舗米屋のブレンド米を厳選。
かまどでふっくら炊き上げて、
当店のメインメニュー「おむすび」として
ご提供しています。

================
▼当店メニュー(一部抜粋)
================
・おむすび各種
└塩むすび、かつお梅、高菜、鮭マヨ など
・ドリンク各種
└オーガニックブレンド、東京紅茶 など
・ランチ限定メニュー
└シェフオリジナルタコライス
・セットメニュー
└おむすび+お味噌汁+おかず

*当店HPにも「こだわり」を掲載しています!
https://365cafe.tokyo/

対象となる方

求めている人材
【必須】
・料理長の経験がある方
└飲食店のジャンルや経験年数は不問
・食材や原価などの管理経験がある方

【歓迎】
・飲食店でのキッチン経験がある方
└居酒屋での経験がある方は尚歓迎!
・メニューの考案経験がある方
└コース料理の考案経験は尚歓迎!
・チームワークを大事にできる方
・責任を持って仕事に取り組める方
・「料理」にこだわれる方

*学歴不問
*資格不問(調理師免許不問)
*ブランクOK
└キッチンスタッフや調理スタッフを経て
 料理長になったが、ライフイベント等で
 一旦仕事を離れている方の復帰も応援!

※ハローワークで求職中の方も応募可

勤務地

株式会社国宏技研 365cafe

東京都府中市晴見町2-16-29 国宏ビル1階

アクセス

交通・アクセス
JR武蔵野線「北府中駅」より徒歩1分

勤務時間

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

勤務時間:11:00~20:00
(実働8時間・休憩1時間)

*朝はゆっくり11時出勤♪
※深夜勤務なし・夜勤なし
※残業の場合あり
└月平均残業時間20時間以内

【営業時間】
11:00~17:00

給与

月給380,000円以上

給与詳細
基本給:月給 38万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・能力に応じて給与額決定

休日休暇

休日休暇
完全週休2日制(土日休み)

・夏季休暇
・年末年始休暇
・年次有給休暇

*年間休日100日以上

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給(規定内)
・賞与あり/年2回(業績による)
・昇給あり/年1回
・制服貸与
・まかないあり(1食150円)
・残業代全額支給
・転勤なし
職場環境・雰囲気

職場環境
建物1階は当店「365cafe」、
2階は姉妹店「ハレノヒ食堂」となります。

*座席数:1階23席、2階24席

採用予定人数

1名

企業情報

会社名
株式会社国宏技研
代表者
岸田丈
所在住所
東京都府中市晴見町2-16-313F
代表電話番号
0423067111
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://www.kunihirogiken.co.jp/

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
最後までお読みいただき
誠にありがとうございます。

ご興味を持ってくださった方は
応募フォームより必要事項を入力の上
お気軽にご応募ください。

〈選考フロー〉
1.応募
2.選考
3.面接
4.採用

※面接時に履歴書(写貼)をご持参ください
※面接日や勤務開始日等はご相談ください
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