高宮庭園茶寮の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

高宮庭園茶寮の求人詳細

掲載開始日：2024/04/15 応募が集まり次第終了

【マネージャー候補】レストラン・ウェディングのキッチンスタッフ

正社員

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◆経験者優遇◆月9日休みで賞与年4回支給！積極採用中です！

アピールポイント:
◆当社について◆
当社はホテルマネジメントインターナショナル株式会社のグループ企業として、「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など、多彩な事業を展開。独自の技術と多数の事例・ノウハウで、誰もが特別な時間・瞬間・空間をプロデュースできるように育成を行い、多くのお客様に感動を届けています。

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掲載開始日：2024/04/15 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など、多彩な事業を展開している当社。あなたには、レストラン・ホテルでのキッチンスタッフとして、調理、メニュー開発、食材の仕入れなどをお任せします。＜記念日を彩る料理を担当＞当社のレストラン・ホテルは、フレンチや和食を織り交ぜた上質な料理の数々と、ワンランク上の格式高い雰囲気が特長。ウェディングや誕生日などの記念日に利用されるお客様が多く「また来たい」と思ってもらえる空間・時間づくりを大事にしています。【具体的なお仕事内容】 ■調理 ■メニュー開発 ■食材の仕入れ　など <マネジャー業務> ■店舗運営・管理 ■マネジメント業務 ■アルバイト管理 ■仕入れ原価の管理　など＊調理＊まずは前菜の調理や盛り付けからスタートし、慣れてきたらデザートや温かい料理もご担当いただきます。＊メニュー開発＊各店舗、3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。＊食材の仕入れ＊当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから仕入れを行ないます。マネージャーになると、仕入れの原価管理にも携わります。店舗運営のノウハウを身につけ、スキルアップすることが可能です◎ ◆仕事のポイント◆ 【店舗運営のスキルが身につく！】業務を通して店舗運営のノウハウが学べるため、将来独立を検討している方や運営に興味がある方にもピッタリ◎予算管理や人件費もマネージャーに任せているので、大きな裁量をもって働けます。【キャリアチェンジもOK！】調理や食に関する知識を活かし、コスト管理やメニュー開発のディレクションを行なう部署へのステップアップも可能。大きく成長することができる環境です。

職種/仕事内容

仕事内容:
「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など、多彩な事業を展開している当社。
あなたには、レストラン・ホテルでのキッチンスタッフとして、調理、メニュー開発、食材の仕入れなどをお任せします。

＜記念日を彩る料理を担当＞
当社のレストラン・ホテルは、フレンチや和食を織り交ぜた上質な料理の数々と、ワンランク上の格式高い雰囲気が特長。ウェディングや誕生日などの記念日に利用されるお客様が多く「また来たい」と思ってもらえる空間・時間づくりを大事にしています。

【具体的なお仕事内容】
■調理
■メニュー開発
■食材の仕入れ　など

<マネジャー業務>
■店舗運営・管理
■マネジメント業務
■アルバイト管理
■仕入れ原価の管理　など

＊調理＊
まずは前菜の調理や盛り付けからスタートし、慣れてきたらデザートや温かい料理もご担当いただきます。

＊メニュー開発＊
各店舗、3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。

＊食材の仕入れ＊
当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから仕入れを行ないます。マネージャーになると、仕入れの原価管理にも携わります。店舗運営のノウハウを身につけ、スキルアップすることが可能です◎

◆仕事のポイント◆

【店舗運営のスキルが身につく！】
業務を通して店舗運営のノウハウが学べるため、将来独立を検討している方や運営に興味がある方にもピッタリ◎予算管理や人件費もマネージャーに任せているので、大きな裁量をもって働けます。

【キャリアチェンジもOK！】
調理や食に関する知識を活かし、コスト管理やメニュー開発のディレクションを行なう部署へのステップアップも可能。大きく成長することができる環境です。

対象となる方	求める人材: ＜学歴不問！ブランクOK！＞・調理師免許をお持ちの方・飲食店での調理実務のご経験が3年以上ある方（※ジャンルは問いません） ◎レストランでのご経験・マネジメントのご経験をお持ちの方は優遇 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎 ◎20代、30代、40代のメンバーが活躍中！ ◎「人を喜ばせたい・何かをしてあげたい」というメンバーが集まっているので助け合い、尊敬しあえる仲間に囲まれた環境で働けます！
勤務地	高宮庭園茶寮福岡県福岡市南区高宮５丁目１６−１勤務地: 高宮庭園茶寮／福岡県福岡市南区高宮５丁目１６−１ ※転勤なし！希望を考慮し決定します ※U・Iターン歓迎
アクセス	アクセス: 西鉄天神大牟田線「高宮」駅中央出口より徒歩5分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: シフト制（実働8時間） ※営業時間が店舗によって多少異なるので、シフトも店舗によって変動します。 ※残業は1日2時間程度です。＜シフト例＞ (1)6：00～16：00※モーニングがある店舗もあります。 (2)10：00～21：00 (3)14：00～23：00
給与	月給300,000円給与: 固定残業代あり：月給￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥62,608〜￥73,932（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給30万円以上+賞与年4回 ◎別途マネージャー手当あり！年収UPも目指せます！ ※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額には一律支給の各種手当が含まれます。【年収例】ユニットマネージャー：450万円（20代／入社3年目）ユニットマネージャー：500万円（30代／入社5年目）ゼネラルマネージャー580万円（40代／入社7年目）
休日休暇	休暇・休日: ■週休2日制（シフト制／月9日休み） ■有給休暇 ■産前産後休暇（取得＆復帰実績あり） ■育児休暇（取得＆復帰実績あり） ■長期・連続休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※5日以上の連続休暇も取得可能！
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ＜あなたが長く活躍できる会社でありたい＞・各種社会保険完備・通勤手当（月上限5万円）・時間外手当・役職手当・職務手当・その他各種手当有・健康診断・転勤時引越し代補助制度・慶弔見舞金制度・出産・育児支援制度・ロングラン表彰制度（10万円～30万円のお祝い金）・ママズ制度＜一緒に働くあなたにも、特別な体験をしてほしい＞・カフェテリアプラン（規定条件達成でポイント付与）・社員割引制度＆紹介割引・誕生日チケット（5000円分のチケットプレゼント）・社員割引・紹介割引（宿泊30%、レストラン・フラワー・バンケット20%オフ）・披露宴参加サポート制度（披露宴参加1回あたり5000円を補助）・PDPこども参観日・HMIホテルグループホテル宿泊優待＜あなたが成長できる会社でありたい＞・ビジネスカレッジ・マネジメントカレッジ・リアルマネジメント研修・パートナー勉強会・テクニカルカレッジ・キャリアリフレクション研修　ほか
採用予定人数	常時募集
その他	その他: ＜応募後のフロー＞ STEP1：履歴書による書類選考 STEP2：面接1～2回※面接後に店舗見学も可能です！ STEP3：内定（おめでとうございます！） ★あなたの今までのご経験をお伺いしたいため、履歴書・職務経歴書のご提出をお願いしております。応募時に添付していただく、またはindeed上の履歴書・職務経歴書を記載の上ご応募いただけるとスムーズです。雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間