株式会社ホームラン・システムズ 山形大学病院内の厨房の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
✅仕事内容
入院している患者様向けに食事を提供するお仕事
（1）献立作成業務（パソコンにて献立作成、一般食～治療食全て）
（2）食材発注業務（パソコンに予定食数を入力、在庫食品の数量調整後データをメール配信）
（3）厨房内業務（治療食の調理・ベルトコンベアによるトレイメイク）
（4）調理補助スタッフへ作業の指導
（5）食数管理業務（入退院や食事内容の変更があった場合の、厨房への食事指示）
（6）調乳、配乳業務（乳児用ミルクの調合と配膳）
※ご本人の希望がない限り基本、転勤なし

✅施設詳細
ホームラン・システムズをご紹介します
1997年7月の設立以来「おいしい給食の追求」をテーマに安くて安全、より効率的な給食システムを病院・介護施設などに提供しています。
本社システム管理室にて給食現場を365日バックアップ！コンピュータが食材料の発注、物流管理、加工指示、配送手配などを行っています。
システム導入による予算の安定運用と給食の合理化・効率化で、人や心を大切にする病院給食の実現を目指しています。
ニュークックチルシステムによるオペレーション
山形大学病院では病院給食のオペレーションシステムとしては、全国でも数少ないニュークックチルシステムを導入しています。
加熱調理後の料理を急速冷却→低温盛付→提供直前の再加熱により、衛生的で質の高いお食事提供を実現しています。
厨房は年間を通じて一定の温度になるように空調管理も整っていますので、とても働きやすい職場環境ですよ。

ホームラン・システムズが受託している山形大学病院内の厨房では、現在常勤で働いてくださる栄養士さんを募集しています。食事を通して患者様の健康を支えていきたい方は大歓迎。一緒にお仕事できる日を心よりお待ちしています！