株式会社エー・ピーホールディングス しゃぶしゃぶつかだ　渋谷スクランブルスクエア店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
≪仕事内容≫
■ホール接客対応
■店舗マネジメント　など

ホールでのお客様のご案内、オーダー、料理説明、配膳、レジ対応など。
まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。

＜店舗運営業務＞
◆スタッフ育成・シフト管理
◆売上管理・集客戦略
◆メニュー考案など

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【しゃぶしゃぶつかだ　渋谷スクランブルスクエア店】
～厳選した霜降り和牛＆新鮮な有機野菜をたっぷりと～

厳選したお肉と共に新鮮なオーガニック野菜を
しゃぶしゃぶで楽しめる『しゃぶしゃぶつかだ』。
スクランブルスクエア12Fから渋谷の夜景を見ながら、
黒毛和牛を使用した一人一鍋でしゃぶしゃぶ・すき焼きをお楽しみいただけます。

UNIQLOロゴで知られる佐藤可士和デザインによる大人の空間、
厳選した黒毛和牛、秋田契約農家から直送する季節野菜と自社農場で作るたまご。
おすすめは「黒毛和牛の肩ロースとブリスケ」のセット。
ディナーは〆に肉と野菜の旨味が溶け出したスープでいただくラーメンが絶品です！

★黒毛和牛のブリスケはどこの部位？
希少部位の「ブリスケ」
ハラミのような肉肉しい弾力にカルビのような牛の脂の風味と食べごたえがあり、
知名度はまだまだな部位ながらも、知る人ぞ知る美味しさです。
ブリスケは、牛の前足の内側（胸部分）の肉のこと。
カルビやロースに比べてまだまだ知られていませんが、その美味しさから、
肉通に支持されている部位の一つです。
サラッと出汁に潜らせる程度が一番美味しい食べ方です。

★秋田契約農家産直だから新鮮！安心！安全！
大人の休息地にふさわしい、料理だけでなく雰囲気も楽しめる
空間を作りたいと考えております。
活力の源、お肉と野菜をヘルシーに召し上がっていただく方法
「しゃぶしゃぶ」を、一人一鍋でご提供するのが「しゃぶしゃぶつかだ」です。
目利き厳選の国産食材をしゃぶしゃぶしながら、
お酒を召し上がるおひとり時間をお過ごしいただくのもよし◎
同僚や恋人との語らいの食卓としてご利用いただくのもよし◎

ご来店を心よりお待ちしております！