WDB株式会社の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
【勤務先の概要】
大手化学メーカーのグループ会社です。
お菓子や食品に使用される油脂類の取り扱いを行っています。

【業務の詳細】
１．油のサンプルの機能評価
食用油のサンプルを使い、ケーキの試作を行います。
焼きあがったケーキの出来具合を見て、色、味、香り等を評価するお仕事です。

２．比重計測試験
マーガリンを業務用の泡だて器を使用して泡立て（ホイップ）たあと、その重さを量ります。
最後に、泡立てる前のマーガリンと、泡立てた後でのマーガリンの重さを比べる試験です。

３．ゲル強度測定、官能検査
製菓やパンのトッピング用のクリーム製品のゲル強度（粘り気）を測ったり、
色や香り等、見た目の評価をします。製品の味見（官能評価）もします。

※検査対象となる油やクリーム等、重いもの（約５kg- 20kg）を持ちあげ、
台車に乗せて検査室まで運ぶ業務が発生します。

お仕事については、丁寧な指導がありますので、未経験の方にもおすすめです。

職種分野：バイオ・化学

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2904240280