WAGYUMAFIA NAGASAKIの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

WAGYUMAFIA NAGASAKIの求人詳細

掲載開始日：2024/10/07 応募が集まり次第終了

【10月OPEN・長崎スタジアムシティ】和牛レストランのマネージャー(オープニングスタッフ)

正社員

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高価格帯ブランドと言っても、接客はフランクに！高級感より個性を重視したおもてなしでお客様に至福のひとときを！【月給40万円以上】

アピールポイント:
【1】オープニングスタッフとしてお店作りに携われる！
世界を回りセレブを魅了してきたWAGYUMAFIAの新店舗が長崎スタジアムシティに「リストランテ」をオープンします。
リストランテでは、和牛のコース料理を提供します。キャビアナイト・串揚げナイトなど和牛と組み合わせたイベントも随時開催予定です。また和牛を使ったピッツァやカツサンドとともに、世界的に有名なバリスタが挽いたブレンドコーヒーも提供。1つの店舗で様々な美味しい食体験ができる新店舗を一緒に盛り上げていきましょう！

【2】豊かな将来性
新店舗・新業態の立ち上げ計画が進んでおり、店長・シェフなどのポジションに就くチャンスが豊富にあります。この先、ニセコやアジア圏・ヨーロッパ圏での出店を計画しています。グローバルなキャリアも目指せます。

【3】キャリアアップを全力サポート
▼店長候補
▼店長
▼マネージャー
未経験で入社しても、業務の習得度・意欲などによりキャリアアップできます！
合わせてソムリエ、バーテンダーなどジョブチェンジも可能です。
実際に入社1年でマネージャーとなり月給50万円になった女性スタッフや30歳でヘッドシェフとなり年収700万円を手に入れている先輩もおります。WAGYUMAFIAで新たなキャリアを築いてください。

《WAGYUMAFIAとは》
私たちが掲げるのは「ニッポンの和牛を世界へ」というビジョン。高級食材とエンタメ性を掛け合わせて、付加価値の高い食体験を提供する飲食店を経営しています。
食こそ次のグローバル言語。
日本の食材という最高のコミュニケーションツールを全世界に向けて発信していきたい。

わたしたちは、消費者・レストラン関係者・サプライヤーのみなさまに「本物の和牛」を知っていただくことを使命としています。
代表自身も、和牛の素晴らしさに気づかされた1人。
わたしたちの働きをきっかけに、生産者・製造者の方の献身的な丁寧な仕事を知っていただき、支援にも繋げ盛り上げていきたい。
和牛のみならず、日本の食材、日本のカルチャーを世界に発信するチャネルこそがWAGYUMAFIAでありたいと思っています。

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掲載開始日：2024/10/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 《アピールポイント！》【1】業態：ニッポンの和牛を世界へ！一流の旬食材を最高の食体験と共に味わえるエンターテインメント＆レストラン【2】給与：月給45万円以上！随時昇給チャンスあり！頑張り次第でさらにアップ！【3】休日：月8日をお約束！残業ほぼなし！希望休も申請できプライベートも充実！【4】仲間：20代・30代が中心！未経験入社多数！専門知識は教えるので不安なし！【5】将来性：新店舗・新業態の出店も計画中！新たなポジションは増えるばかり！ ------------------------------------------------------------- 《ご応募・お問合せについて》「応募画面へ進む」よりご応募ください。 TEL :03-6441-2995 でも受け付けております。採用担当宛へ「求人票を見た」とお伝えください。 ------------------------------------------------------------- 《雇用形態》正社員《仕事内容》マネージャーとして、店舗管理運営業務をお任せします。 ✅売上、原価、人件費などの予算・売上管理 ✅シフトの作成 ✅スタッフのマネジメント、1on1面談 ✅お取引先対応 ✅メニューや販促の企画 ✅その他、店舗運営に関するマネジメント全般また、ホールサービス全般も担っていただきます。お仕事での会食・お祝い・デート・おひとりさま……様々な利用シーンでお客様はご来店されます。お客様の空気感に合わせた接客を！《具体的にお任せしたい内容》 ✅お客様のご案内・接客 ✅お料理のご説明・提供 ✅お料理に合ったドリンクのご提案・サービス ✅会計・レジ　など《入社後の流れ》まずは、接客サポートに入りながらWAGYUMAFIA流のおもてなしや、料理や食材の知識などを身につけてください。慣れてきたら、料理に合うドリンクをどのようにご提案したらいいのかなど、実際のサービスシーンの中でお伝えしていきます。早ければ3ヶ月ほどで、お客様に覚えていただけるような名物サービススタッフになることも！《接客は格式高いのではなくフランクでOK！》高価格帯ブランドのため「格式高い接客」が求められると思われがちですが、そんなことはありません！店内にはノリの良いBGMが鳴り、調理パフォーマンスとともに、お料理提供の際には「いってらっしゃい！」の掛け声と決めポーズ！大事なのは、お客様にお食事と雰囲気を楽しんでいただくこと。お料理の感想を伺ったり、ワインの好みをお尋ねしたりしながら目の前のお客様が喜んでくれると思うことを実践してください！《個性を存分に発揮！》会話でお客様を楽しませたい、ワインの提案に力を入れたい、スタッフとのチームワークで盛り上げたいなど、自分のやりたい接客スタイルを実践できます。お客様の「ありがとう」に辿り着くためには、個人個人の振る舞いが強く影響するもの。自分の好き・得意・武器を発揮して働けます。

職種/仕事内容

仕事内容:
《アピールポイント！》
【1】業態：ニッポンの和牛を世界へ！一流の旬食材を最高の食体験と共に味わえるエンターテインメント＆レストラン
【2】給与：月給45万円以上！随時昇給チャンスあり！頑張り次第でさらにアップ！
【3】休日：月8日をお約束！残業ほぼなし！希望休も申請できプライベートも充実！
【4】仲間：20代・30代が中心！未経験入社多数！専門知識は教えるので不安なし！
【5】将来性：新店舗・新業態の出店も計画中！新たなポジションは増えるばかり！
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《ご応募・お問合せについて》
「応募画面へ進む」よりご応募ください。
TEL :03-6441-2995
でも受け付けております。
採用担当宛へ「求人票を見た」とお伝えください。
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《雇用形態》
正社員
《仕事内容》
マネージャーとして、店舗管理運営業務をお任せします。
✅売上、原価、人件費などの予算・売上管理
✅シフトの作成
✅スタッフのマネジメント、1on1面談
✅お取引先対応
✅メニューや販促の企画
✅その他、店舗運営に関するマネジメント全般

また、ホールサービス全般も担っていただきます。
お仕事での会食・お祝い・デート・おひとりさま……様々な利用シーンでお客様はご来店されます。お客様の空気感に合わせた接客を！
《具体的にお任せしたい内容》
✅お客様のご案内・接客
✅お料理のご説明・提供
✅お料理に合ったドリンクのご提案・サービス
✅会計・レジ　など
《入社後の流れ》
まずは、接客サポートに入りながらWAGYUMAFIA流のおもてなしや、料理や食材の知識などを身につけてください。慣れてきたら、料理に合うドリンクをどのようにご提案したらいいのかなど、実際のサービスシーンの中でお伝えしていきます。早ければ3ヶ月ほどで、お客様に覚えていただけるような名物サービススタッフになることも！

《接客は格式高いのではなくフランクでOK！》
高価格帯ブランドのため「格式高い接客」が求められると思われがちですが、そんなことはありません！店内にはノリの良いBGMが鳴り、調理パフォーマンスとともに、お料理提供の際には「いってらっしゃい！」の掛け声と決めポーズ！大事なのは、お客様にお食事と雰囲気を楽しんでいただくこと。お料理の感想を伺ったり、ワインの好みをお尋ねしたりしながら目の前のお客様が喜んでくれると思うことを実践してください！

《個性を存分に発揮！》
会話でお客様を楽しませたい、ワインの提案に力を入れたい、スタッフとのチームワークで盛り上げたいなど、自分のやりたい接客スタイルを実践できます。お客様の「ありがとう」に辿り着くためには、個人個人の振る舞いが強く影響するもの。自分の好き・得意・武器を発揮して働けます。

対象となる方	求める人材: 【こんな方に！】何かしらの飲食経験をお持ちでリーダー、副店長、店長などのマネジメント経験をお持ちの方（ジャンル不問）【さらに歓迎】 ✅英語が話せる方（英会話勉強中の方・日常会話レベル・ビジネスレベルOK） ✅個性を活かしておもてなし力を発揮したい方【こんなお仕事をされている方におすすめ】 ✅アパレルの店員・販売スタッフ ✅テーマパークのキャストやショップ店員 ✅アミューズメント施設のスタッフ ✅ショーや司会などでお客様を盛り上げる仕事 ✅飲食店/飲食業界経験者歓迎（カフェ、レストラン、Barでの勤務経験、バーテンダー、ホールスタッフ、キッチンスタッフ、居酒屋、レストラン、ラーメン店、韓国料理店、中華料理、調理師免許、調理師、調理補助、食肉加工、精肉加工、食品工場、食品加工、食品製造など）
勤務地	WAGYUMAFIA NAGASAKI 長崎県長崎市幸町7-1 勤務地: WAGYUMAFIA NAGASAKI ※長崎県長崎市幸町7-1
アクセス	アクセス: JR「長崎駅」から徒歩約10分「銭座町」電停より徒歩3分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 10:00~24:00 ※実働8時間、休憩1時間 ※深夜勤務ナシ！ ※終電考慮
給与	月給450,000円〜700,000円給与: マネジメント経験者（当社規定）：月給45万円以上（試用期間3ヶ月：月給30～35万円）マネジメント経験が浅い方（当社規定）：月給35万円以上（試用期間3ヶ月：月給25万円） ※経験、スキル、現在の年収を考慮して決定いたします。想定年収：540万円～ 700万円 ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態も正社員です。
休日休暇	休暇・休日: 週休2日制（月8日／シフト制）・年末年始休暇あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：異なる試用期間中の給与：月給￥250,000 〜￥350,000
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ＊交通費支給有(会社規定有り) ＊社会保険完備＊美味しい賄いあり＊制服貸与＊昇給あり
採用予定人数	2名
その他	その他: 【応募後の流れ】応募 ↓ プロフィール確認（メッセージにて） ※簡単な職歴、最寄り駅、喫煙有無など応募後、基本的に1日以内にご連絡いたします ※電話の場合、末尾6100の携帯番号よりご連絡いたします。 ↓ 面接 ※オンライン可能 ↓ 内定 ※応募～内定まで2週間程度です。【研修】ご入社時期によりOPENまでは、数か月東京の店舗にて研修あり（往復交通費・滞在費当社負担）【運営会社】 WAGYUMAFIA JAPAN株式会社住所：東京都港区赤坂2-13-1 　ルーセント赤坂 5F 雇用形態: 正社員給与・報酬: 450,000円 - 700,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 180時間