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神楽坂　鮨りんの求人詳細

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掲載開始日：2025/02/21 応募が集まり次第終了

休みが充実している高級寿司店の見習い

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江戸前鮨の伝統を引き継ぐ鮨店◇飯田橋駅スグ◇オンライン面接可

飲食調理スタッフ
調理師
その他飲食
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
顧客女性
顧客男性
顧客 40代
顧客 30代
顧客層 1人利用者
調理補助
調理
衛生管理
ホテル
仕込み
盛り付け
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
接客
育成指導

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掲載開始日：2025/02/21 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容「飯田橋駅」駅チカの高級鮨店＜神楽坂鮨りん＞で見習い業務をお任せします。見習いだから雑用ばかり...そんな環境ではありません。カウンターに立つことを目指していただくので、積極的に包丁をお使いいただけます。若手の育成に力を入れており、２０代活躍中。全くの未経験の方も一からお教えしますので大歓迎です。ゆくゆくは一人前を目指したいという方はぜひご応募ください。 ♦神楽坂鮨りんとは本格江戸前鮨の伝統を引き継ぐ神楽坂の鮨店。開店当時まだ珍しかった「鮨とワイン」のペアリングをコースに取り入れるなど、伝統を引き継ぎながらも新しいことにも取り組んでおります。小規模のお店で風通しも良く、働きやすい環境です。将来独立したい方はサポートしますので、成長速度に応じたキャリアプランを一緒に考えていきましょう。 ♦入社後の流れ入社1～2年目の間で、魚の仕込み方を習得。戦力となれるよう、鮨職人としての立ち振る舞いをお教えします。技術が習得できていれば、入社3年目にはランチで鮨を握れます。 ♦メリット充実＜長期休暇有り＞月平均８日休みです。 GW休暇、夏休み、年末年始休暇(５日程)があり、休み充実！＜住宅補助有り＞遠方にお住まいの方は、引越し料金全額負担。さらに社宅として家賃を半分補助。お店のある赤坂の近隣に住めます。 (引っ越し料金...入社後に半額、半年後に残りの半額分を支給) <面接もラクラク＞オンライン面接OK！遠方にお住いの方もご安心ください。店舗にて面接する場合は、その際の交通費もこちらが負担いたします。

職種/仕事内容

仕事内容
「飯田橋駅」駅チカの高級鮨店
＜神楽坂鮨りん＞で見習い業務をお任せします。

見習いだから雑用ばかり...そんな環境ではありません。
カウンターに立つことを目指していただくので、
積極的に包丁をお使いいただけます。

若手の育成に力を入れており、２０代活躍中。
全くの未経験の方も一からお教えしますので大歓迎です。
ゆくゆくは一人前を目指したいという方はぜひご応募ください。

♦神楽坂鮨りんとは
本格江戸前鮨の伝統を引き継ぐ神楽坂の鮨店。
開店当時まだ珍しかった「鮨とワイン」のペアリングをコースに取り入れるなど、
伝統を引き継ぎながらも新しいことにも取り組んでおります。
小規模のお店で風通しも良く、働きやすい環境です。
将来独立したい方はサポートしますので、
成長速度に応じたキャリアプランを一緒に考えていきましょう。

♦入社後の流れ
入社1～2年目の間で、魚の仕込み方を習得。
戦力となれるよう、鮨職人としての立ち振る舞いをお教えします。
技術が習得できていれば、入社3年目にはランチで鮨を握れます。

♦メリット充実
＜長期休暇有り＞
月平均８日休みです。
GW休暇、夏休み、年末年始休暇(５日程)があり、休み充実！

＜住宅補助有り＞
遠方にお住まいの方は、引越し料金全額負担。
さらに社宅として家賃を半分補助。
お店のある赤坂の近隣に住めます。
(引っ越し料金...入社後に半額、半年後に残りの半額分を支給)

<面接もラクラク＞
オンライン面接OK！遠方にお住いの方もご安心ください。
店舗にて面接する場合は、その際の交通費もこちらが負担いたします。

対象となる方	求めている人材＜歓迎＞・業界未経験の方・他業種からの転職・将来独立したい方学歴は一切不問！レストラン、カフェ、居酒屋等の飲食店で、キッチン・調理補助などの経験がある方も歓迎です。若手からベテランまで様々な先輩達があなたの成長を応援しています！成長スピードに合わせて技術を磨くことが出来るので、ご安心ください！
勤務地	神楽坂　鮨りん東京都新宿区神楽坂３丁目６番地神楽坂三丁目テラス２階
アクセス	交通・アクセス【飯田橋駅】徒歩3分【神楽坂駅】徒歩8分/交通費全額支給/面接時も全額支給
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 22日 11時～22時半（休憩２時半） ※終電までには必ず退勤出来るのでご安心ください。
給与	月給350,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 28万7943円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2057円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 8時間を過ぎた分を残業として扱います。交通費全額支給。面接時も交通費は全額支給します。
休日休暇	休日休暇 ◆月平均8日休み ◆ＧＷ休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：３ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ◆社保完備 ◆交通費全額支給 (面接時も交通費全額支給) ◆制服貸与 ◆昇給有 ◆住宅手当 ◆賞与年2回 ◆まかない有
職場環境・雰囲気	職場環境２０代の若手中心に活躍中。ベテランの職人が多いので、育成にしっかり時間を割き、力を入れています。包丁が使えないという方も歓迎。まずは鮨を握りたい。その気持ちが大切です。

企業情報

会社名: 株式会社TRAフードサービス
代表者: 矢作　直徳
所在住所: 東京都新宿区神楽坂３丁目６番地神楽坂三丁目テラス２階
代表電話番号: 0352284200
事業内容: 飲食
ホームページ: https://k-sushi-rin.com/

応募情報

選考プロセス	選考プロセス <オンライン面接OK> 面接は対面・オンラインどちらでも可能！遠方の方もご安心ください。 24時間ネット応募受付中！「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。 ※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します！不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください！

選考プロセス

選考プロセス
<オンライン面接OK>
面接は対面・オンラインどちらでも可能！
遠方の方もご安心ください。

24時間ネット応募受付中！
「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。

面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」
「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します！
不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください！