にぎり屋けんた 広島本通り本店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

にぎり屋けんた 広島本通り本店の求人詳細

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掲載開始日:2025/01/29応募が集まり次第終了

有名企業プロデュースの寿司屋新店で寿司&和食調理

正社員

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3月OPEN!話題の新店♪調理に専念しスキル習得◆月8日休み

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 創作料理シェフ/料理人
  • 調理師
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • ふぐ調理師
  • 鮮魚士1級
  • 鮮魚士2級
  • 鮮魚士3級
  • 店舗
  • スタッフ
  • 洗い場
  • 下処理
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • テーブルセッティング
  • デコレーター/盛り付け
  • 肉仕込み
  • 調理
  • 調理器具/食器
  • 和食調理
  • 衛生管理
  • 在庫管理

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掲載開始日:2025/01/29 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
…話題の新店で第一期メンバー募集…
“食”の力で、地元・広島に貢献♪
調理に専念できる環境で
お持ちの経験を活かしてみませんか?

■■「無理なく×やりがい」を両立■■
◎店舗の管理業務なし!調理に集中可!
◎休日選択制度でプライベートも大切に♪
◎サービス残業一切なし!残業削減中!
◎キャリアサポート充実!長期安定叶う

+・。-
▼▼厨房内での調理業務をお任せ▼▼
-
【具体的には…】
・営業開始前の仕込み
・鮮魚の捌き、切り付け
・揚げ物や煮つけ、焼き物調理
・寿司の調理
・食材の鮮度・在庫の管理 など
3月に新規オープンする寿司店で
厨房内での調理業務全般をお任せ。

慣れてきたら
・切り付けや調理の指導
・季節の魚を使った
 簡単な調理方法のメニュー提案 など
教える立場やメニュー企画も挑戦可♪

新規オープンから活躍できるのは
今のタイミングで入社した人だけ!
このチャンスをお見逃しなく…!

+・。-
▼▼「にぎり屋けんた」をご紹介▼▼
-
3月にオープンする新たな寿司ブランド。
鮮魚店直営の寿司ブランドを展開中の
有名企業がプロデュースする店舗なので
話題になること間違いなし♪
都心エリアで話題のブランドで働いて
広島の街をさらに盛り上げましょう!

+・。-
▼▼当店だから叶う働き方がある♪▼▼
-
▼当店の仕事にないもの
× 長時間労働など過酷な労働環境
× 店舗の売上目標管理
× お金の管理(人件費・食材費など)
× PCを使った事務作業

▼当店の仕事にあるもの
◎ 厨房での調理に集中できる環境
◎ チームで助け合う雰囲気
◎ なりたい自分を目指すキャリア支援
◎ アイデアの発信チャンス

「自由度の高い環境で
アイデアも活かしながら働きたい。
でも、プライベートも大事にしたい」
そんな働き方が叶えられる環境です♪

*・。*・。*・。*・。*・。*

対象となる方

求めている人材
学歴不問/第二新卒歓迎
転職回数不問/年齢不問
ハローワークで求職中の方も歓迎!

▼必須
魚介類の調理経験をお持ちの方
┗寿司店での勤務経験者は歓迎!
 その他業態の経験者も歓迎です。

*20代、30代の若手スタッフ
*40~50代のミドル層
*60代、70代のシニア層
など幅広い年代が活躍中♪

【こんな方にピッタリ!】
◎無理なく調理の仕事を楽しみたい
◎地元で安定して働きたい
◎責任に追われない環境に身を置きたい
◎PC作業などはできれば避けたい
◎寿司や和食の調理スキルを磨きたい
◎新メニューを考えてみたい

勤務地

にぎり屋けんた 広島本通り本店

広島県広島市中区本通4-11

アクセス

交通・アクセス
本通駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日

9:00~23:30
(実働8時間/休憩1時間)
*残業は1日1h程度あり
(現在、削減に取り組んでいます!)
*深夜手当&残業代(要申請)支給

給与

月給299,500円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 26万2300円 〜

固定残業代:あり
1ヶ月あたり3万7200円(固定残業時間:1ヶ月あたり21時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【手当】
・時間外手当(超過分)
・家族手当
┗配偶者/月3万円
┗子ども1・2人目/月1万円
 3人目以降/月5000円

【給与例】
給与例
<⽉収>
⽉給29万9,500円以上+⼿当+賞与最⼤年3回
※休⽇選択制を利⽤した場合、⽉収に変動がございます。

*・。―――――――――――

【年収例】
年収350万円 /29歳 経験1年
年収480万円 /34歳 経験3年
年収700万円 /38歳 経験5年
内訳…月給×12ヶ月+手当+賞与

*・。―――――――――――

【活躍中スタッフの声/20代・男性】
和食チェーンでの調理経験を経て
魚を扱う居酒屋で鮮魚の扱いを学び
魚料理や和食にすっかり夢中に。
もっと鮮魚の調理スキルを磨いて
「寿司職人を目指したい」と思って
当社の寿司職人の求人に応募しました。

前職は売上管理やホールの手伝いもあり
調理の合間にやることが山積みでしたが
食材の管理等の調理に関すること以外は
ノータッチで働ける環境になったので
空き時間に新メニューを考えたり
ニガテな魚の捌きを練習したり…と
スキルUPや企画の時間が取れるように。

月に決まった日数の休みも取れるので
休日は市場へ旬の魚を見に行ったり
広島市内の居酒屋へ飲みに行ったりと
プライベートも充実させられています♪
休日休暇

休日休暇
月8日休み

◎可能な限り希望曜日は考慮
 ┗月4回は土日祝休可
◎年1~2回は有給とあわせて5連休も♪
◎選択休日制度+有給休暇で
 年間130日のお休み取得もOK

【有給休暇】10日

≪休暇制度も充実≫
・産前産後休業
・看護休暇
 ┗小学校就学始期に達するまでの子供
・育児休暇/育児時短制度
 ┗男性管理職の取得実績もあり
・介護休暇/介護時短制度

……………………………
社員の声から生まれた
『休日選択制度』
……………………………
月ごとに6~10日から休日日数を
選べる選択制度を導入しました。
あなたのスタイルに合わせた
働き方が可能です!
※休日選択制度を利用した場合、
月給・月収に変動があります。

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:2ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 22万1600円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり3万1500円(固定残業時間:1ヶ月あたり21時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■給与昇級査定年2回
(頑張り次第で大幅給与UP)
■賞与最大年3回
■家族手当
■社会保険完備
■交通費規定内支給
■入社サポート
(引越し費用補助 ※最大30万円まで)
■転居支援(指定不動産会社利用で
仲介手数料全額補助)
■美味しいまかない有り
■独立支援制度
■キャリアサポート
(年2回上長との面談を実施)
■会員制クーポンサイト使用可
(全国で利用可能!)
■バイク通勤OK

-
▼手厚い福利厚生で安定叶う!
-
入社時のサポートや転居支援に加え
日々の頑張りを評価する制度や
まかないやクーポンサイトなど
生活が豊かになる待遇も用意!
社員一人ひとりが安心して
働ける環境を整えていますので
長く働ける職場を探している方に
ぴったりです!
職場環境・雰囲気

職場環境
話題の新店を盛り上げるオープニングメンバーの募集です。
ご経験やお人柄重視の採用を行っているので、新店でのお仕事に興味をお持ちの方はぜひご応募ください。
売上数字・責任のない環境で純粋に「調理」を楽しみたい方からのご応募も大歓迎!

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

企業情報

会社名
Smile5株式会社
代表者
藤井清美
所在住所
大阪府大阪市天王寺区大道2-6-16佐谷大道ビル
代表電話番号
0667186135
事業内容
飲食
ホームページ
http://sensacion-smile5.co.jp/

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
WEBで24時間応募受付中!

お電話での応募やお問い合わせについては
下記担当者にご連絡くださいませ!
-
【お電話でのお問い合わせ先】
080-4767-4968(採用担当:ヨコザワ)
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※お問い合わせの際は、
「にぎり屋けんた」の求人を見られたことをお伝えください。

※先に応募いただいた方から選考のご案内をさせていただき、
採用者が決まり次第募集を終了させていただく場合がございます。
お早めの応募をよろしくお願いいたします!
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