喫茶二十世紀　神宮前の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

職種/仕事内容	仕事内容【かつての喫茶文化を新しい未来へとつなぐ完成のない喫茶店＊SNS映えする昭和レトロの店内】＊仕事内容＊喫茶二十世紀と近隣テイクアウト専門店の2店舗を統括するシェフ。調理・マネジメント業務全般をお任せします。【具体的には】・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発・育成など・出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能。・開業などに関われるチャンスも。【喫茶二十世紀】 20thＣentury坂本昌行･長野博･井ノ原快彦が約2年かけてプロデュースした｢かつての喫茶文化を新しい未来へとつなぐ完成のない喫茶店｣が神宮前に昨年オープン。どこか懐かしさの感じられるこだわりの店内。昔ながらの良さと「今」が混ざり合った「喫茶店」。【昭和レトロの雰囲気】店内のレイアウトは、象徴的なアーチの形状を最大限に活かし、インテリアや音響など、細部に渡るところまで、昭和の時代が産んだ生んだ色気のあるデザインをリスペクトしたつくりに。メニューは、昭和時代の喫茶店からインスパイアされた、ナポリタンやたまごサンド、こだわりの珈琲やソーダなど。【らしくはたらく】働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイルにあわせて「自分らしくはたらける」ようにサポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組み。＊具体的には＊・プレグナンシーサポート：不妊治療に係る休業・休暇の取得、時短勤務が可能。※規定有・副業制度：資産運用や週1回程度の単発的なお仕事、業務委託等が可能。※規定有【トランジットでは】ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。「好き」を仕事にする、その醍醐味を体感し、新しい価値をともに創っていきたいと考えております。

職種/仕事内容

仕事内容
【かつての喫茶文化を新しい未来へとつなぐ完成のない喫茶店＊SNS映えする昭和レトロの店内】
＊仕事内容＊
喫茶二十世紀と近隣テイクアウト専門店の2店舗を統括するシェフ。
調理・マネジメント業務全般をお任せします。
【具体的には】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発・育成など
・出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能。
・開業などに関われるチャンスも。

【喫茶二十世紀】
20thＣentury坂本昌行･長野博･井ノ原快彦が約2年かけてプロデュースした｢かつての喫茶文化を新しい未来へとつなぐ完成のない喫茶店｣が神宮前に昨年オープン。
どこか懐かしさの感じられるこだわりの店内。昔ながらの良さと「今」が混ざり合った「喫茶店」。

【昭和レトロの雰囲気】
店内のレイアウトは、象徴的なアーチの形状を最大限に活かし、インテリアや音響など、細部に渡るところまで、昭和の時代が産んだ生んだ色気のあるデザインをリスペクトしたつくりに。メニューは、昭和時代の喫茶店からインスパイアされた、ナポリタンやたまごサンド、こだわりの珈琲やソーダなど。

【らしくはたらく】
働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイルにあわせて「自分らしくはたらける」ようにサポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組み。
＊具体的には＊
・プレグナンシーサポート：不妊治療に係る休業・休暇の取得、時短勤務が可能。※規定有
・副業制度：資産運用や週1回程度の単発的なお仕事、業務委託等が可能。※規定有

【トランジットでは】
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、
できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。
「好き」を仕事にする、その醍醐味を体感し、新しい価値をともに創っていきたいと考えております。

対象となる方	資格【こういう経験のある方が活躍できます】・飲食店でのキッチン（調理）勤務経験がある方・キッチン（調理）経験者＊シェフ経験がなくても、今までの経験を活かしてチャレンジしたい方も大歓迎。・飲食キッチン・調理（カフェ・居酒屋・レストラン・ファストフード・バー・喫茶店・ダイニング）経験者・シェフ経験者（メニュー開発業務、スタッフ育成・管理、数値管理、シフト管理等）の方＊シェフ経験がなくても、今までの経験を活かしてチャレンジしたい方も大歓迎。・ホテルレストラン・ダイニング・ラウンジ等での調理経験者の方・スイーツメニュー開発経験のある方・料理・スイーツ・お菓子作りが好きな方＊ご経験によっては喫茶二十世紀1店舗のみをお任せいたします。
勤務地	喫茶二十世紀　神宮前東京都渋谷区神宮前6-10CORALBldg.B1F 勤務地備考〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目６ー１０CORAL Bldg. B1F
アクセス	アクセス東京メトロ副都心線明治神宮前神宮前交差点改札エレベータ口徒歩約11分、東京メトロ半蔵門線表参道A2口徒歩約13分、ＪＲ山手線原宿竹下口徒歩約14分東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩8分/各線「渋谷・池袋」駅から乗り換えなし!
勤務時間	シフト制勤務時間実働時間：8時間/日平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 10:00～22:00 ＊シフト制（実働8時間／休憩１h・時間外勤務あり）＊残業少なめ＊深夜営業なし＊土日連休可能・長期休暇可能＊終電考慮
給与	月給333,600円〜401,000円給与月給 33万3600円～40万1000円（固定残業代や一律手当を含む）固定残業代：1ヶ月あたり7万6100円～9万1500円（固定残業時間：40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する＊経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。＊給与改定＊決算賞与【手当】＊残業手当（固定残業見合手当／残業見合40時間を超えた分は別途支給）＊法定休出手当＊深夜勤務手当＊交通費支給（上限月10万円）交通費：交通費支給（上限月10万円）【給与例】給与例 31歳統括シェフの場合:36万円【15段階の昇格で正当評価いたします】業務の習得レベルに応じて「スタッフ」「プロフェッショナル・エキスパート」「マネージャー」という肩書きごとに15段階のレベルをご用意していますので、想い描くビジョンが昇給・昇格にも反映され、しっかりと先を見据えた目標設定をすることが可能。年間10店舗以上オープンする当社では、新店舗に携わる機会や様々なキャリアをご用意しています。
休日休暇	休日【休日】＊公休月9日＊土日休み・長期連休も可能＊年間休日111日【休暇等】＊有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）有給消化率100% ＊年末年始休暇＊慶弔休暇（有給：事由によって1～5日）＊産前産後休暇・育児休業＊介護休暇・介護休業
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】【待遇・福利厚生】＊給与改定・決算賞与有(年1回）＊長期休暇可能・連休もOK（要相談）＊健康診断＊社員割引＊部活動（テニス部、野球部、写真部等）＊各種社内イベント＊まかない有＊髪色自由・髪型自由＊制服貸与有＊転勤なし【各種制度】＊副業制度＊研修制度＊スタッフ紹介奨励金制度＊パートナーシップ宣誓制度＊資格取得奨励金制度＊引越費用補助制度（最大20万円）＊社内公募制度＊ブランド間の異動や、開業やキャリアアップのチャレンジができる制度
職場環境・雰囲気	職場環境【職場の雰囲気】協調性がある業務外交流多い立ち仕事アットホームお客様との対話は少ない初心者活躍中力仕事が少ない知識、経験不要
採用予定人数	2名
その他	その他職場見学可【ブランド名】喫茶二十世紀

企業情報

会社名: 株式会社トランジットホスピタリティマネジメント
代表者: 垂水謙児
所在住所: 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイスグラススクエアB1階PORTAL POINT Ebisu C1
代表電話番号: 05017431601
事業内容: レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス	選考プロセス【選考・面接】 -【内定】＊ご応募から内定まで、約2～3週間を予定しています。＊面接日・入社日はご相談に応じます。【問合せ先について】問合せ先：050-1743-1601 応募方法【まずはお気軽にエントリーください】＊まずはご登録のお電話番号へショートメッセージでのご連絡、またはメールにてご連絡致しますので、ご確認をお願い致します。

選考プロセス

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【選考・面接】 -【内定】
＊ご応募から内定まで、約2～3週間を予定しています。
＊面接日・入社日はご相談に応じます。

【問合せ先について】

問合せ先：050-1743-1601

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