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quarto(クアルト)の求人詳細

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掲載開始日：2024/11/20 応募が集まり次第終了

イタリアンレストランのキッチンスタッフ

正社員

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食べログピザ100名店！新店オープン！完全週休二日＆夏冬休み

飲食調理スタッフ
イタリアンシェフ/料理人
調理師
ワインソムリエ
調理師
イタリアン調理
オーブン調理
シフト管理
スイーツ調理
フレンチ調理
レシピ開発
ワイン選定
下処理
仕込み
和食調理
在庫管理
揚げ物
材料発注
洗い場
炒め物
煮物/シチュー
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助

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掲載開始日：2024/11/20 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容＊三宮元町間でイタリアンレストラン4軒、ワインスタンド、ワインショップ、ワインバー、深夜居酒屋等8店舗を展開中！＊quartoは7月にリニューアルしました!! ＊9月には新店もオープン！積極採用中！【会社の方針】・神戸のワイン業界を牽引するグループであり続ける事・飲食店は流行り廃りが激しいので、常にアンテナを張って進化し続ける事・飲食業の社会的地位を上げる・給与面も一般企業に負けない体制作り・給与、休み、生活面も意識した上で料理やサービスを楽しめる、成長を実感できるやり甲斐のある仕事、会社である事・料理やサービス、ワインが大好きなメンバーで末永く続けていくのが目標です【調理スタッフ】調理経験者優遇！キャリアがなくても積極的にチャレンジして頂きます。ピザ、パスタ、メインのお肉etc…なんでもチャレンジ出来ますよ！まずは簡単なことから始めて、徐々に調理もお任せしていきます。「料理の腕を磨きたい方」「本格的に調理を学びたい方」「お店の名物でもあるピザを焼けるようになりたい方」シェフを目指す方大歓迎です！グループ店舗には経験豊富なシェフやソムリエが多数いますので、勉強になると思います。独立志望の方も歓迎します！【系列店も多数あり！】イタリアンレストラン4店舗、ワインスタンド、ワインショップ、ワインバー、深夜居酒屋等、三宮元町間で8店舗を展開中。うち1店舗の「terzo」は今年でオープン12周年！系列店があるので様々なシェフとの交流もあり料理の幅も広がりますよ！フレンチ経験者や、会社員をしていた人達もシェフを目指し調理場で頑張ってくれています。

職種/仕事内容

仕事内容
＊三宮元町間でイタリアンレストラン4軒、ワインスタンド、ワインショップ、ワインバー、深夜居酒屋等8店舗を展開中！
＊quartoは7月にリニューアルしました!!
＊9月には新店もオープン！積極採用中！

【会社の方針】
・神戸のワイン業界を牽引するグループであり続ける事
・飲食店は流行り廃りが激しいので、常にアンテナを張って進化し続ける事
・飲食業の社会的地位を上げる
・給与面も一般企業に負けない体制作り
・給与、休み、生活面も意識した上で料理やサービスを楽しめる、成長を実感できるやり甲斐のある仕事、会社である事
・料理やサービス、ワインが大好きなメンバーで末永く続けていくのが目標です

【調理スタッフ】
調理経験者優遇！

キャリアがなくても積極的にチャレンジして頂きます。
ピザ、パスタ、メインのお肉etc…なんでもチャレンジ出来ますよ！

まずは簡単なことから始めて、
徐々に調理もお任せしていきます。

「料理の腕を磨きたい方」
「本格的に調理を学びたい方」
「お店の名物でもあるピザを焼けるようになりたい方」
シェフを目指す方大歓迎です！

グループ店舗には経験豊富なシェフやソムリエが
多数いますので、勉強になると思います。
独立志望の方も歓迎します！

【系列店も多数あり！】
イタリアンレストラン4店舗、ワインスタンド、ワインショップ、ワインバー、深夜居酒屋等、三宮元町間で8店舗を展開中。

うち1店舗の「terzo」は今年でオープン12周年！

系列店があるので様々なシェフとの交流もあり
料理の幅も広がりますよ！

フレンチ経験者や、会社員をしていた人達も
シェフを目指し調理場で頑張ってくれています。

対象となる方	求めている人材調理経験者募集・ソムリエ有資格者や勉強中の方歓迎・ブランクOK ・イタリアン以外の飲食店での経験もOK 居酒屋、カフェ、喫茶店など業態は問いません。・調理アルバイト・パート経験ある方も歓迎・接客業、サービス業の経験者歓迎
勤務地	quarto(クアルト) 兵庫県神戸市中央区中山手通サンハイツ中山手ビル1Ｆ
アクセス	交通・アクセス JR三ノ宮駅・阪急神戸三宮駅より徒歩5分、JR・阪神元町駅より徒歩5分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり180時間 11:00～23:00 【定休日】月曜・火曜
給与	月給250,000円〜550,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 19万5000円〜 40万円固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり5万5000円〜 15万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：なし経験に応じて、月給60万円も可能（基本給42万円＋固定残業代18万円/40時間分/超過分別途支給）現在社員23名：平均月給37万円・一律住宅手当あり1万5000円～3万円（規定あり）・賞与年2回（半年以上の勤務から）【給与例】給与例【年収例】 750万円（月給52万円）/男性シェフ43歳 600万円（月給42万円）/女性ソムリエ34歳 500万円（月給35万円）/若手男性店長28歳 420万円（月給29万円）/キッチン2年目29歳
休日休暇	休日休暇＜年間休日110日以上＞完全週休2日制夏季休暇・冬季休暇
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・エプロン貸与(無料) ・食事付・髪型・髪色自由・交通費支給(全額) ・ソムリエ有資格者は手当有(月3万円) ・経験考慮有＜社員国内研修あり！＞東京、福岡、札幌等のレストランに食事に行き、自分たちの知識・経験をアップデートしています。厳選メンバーでの海外研修もあり。イタリア、フランスに数回実施実績あります。
職場環境・雰囲気	職場環境 20代前半から40代後半まで、幅広い年代が活躍中！若手スタッフにも積極的に仕事をお任せ！賑わっているお店なので、忙しいのを楽しめる方は、やりがいをもって楽しく成長できる環境です。