株式会社安楽亭の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社安楽亭の求人詳細

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掲載開始日：2025/01/17 応募が集まり次第終了

商品開発担当

正社員

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この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2025/01/17 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ◇2030年までにグループのグローバル売上1000億を目指す。安楽亭では国内外での積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。今年2月に大型買収を行い、株式会社アークミールを傘下に収めました。既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「VOLKS」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。これらの業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。韓国料理・和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ◇業務内容・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導・商品フェアやイベントの企画参加

職種/仕事内容

仕事内容:
◇2030年までにグループのグローバル売上1000億を目指す。
安楽亭では国内外での積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
今年2月に大型買収を行い、株式会社アークミールを傘下に収めました。
既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「VOLKS」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。
これらの業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。

食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。韓国料理・和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。

◇業務内容
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加

対象となる方	求める人材: 35歳まで(例外事由3号イ:長期キャリア形成を図るため) ＜⭐️学歴不問・経験不問⭐️＞文系出身の人も多く、前職も営業や事務、企画、教師、アパレル販売、携帯販売、飲食スタッフ、美容師、ホテル従業員、エステティシャン、エンジニアなどさまざまです。業界・職種経験や特別な知識は一切必要ありません。意欲や志望動機を重視した採用です。第二新卒やフリーターの方、高卒の方も応募可！ご興味があればまずはエントリーください。【選考のポイント】 ≪こんな方は特に歓迎します≫ ◎未経験からスキルを身につけたい方 ◎大手企業で活躍したい方 ◎安定した環境でキャリアを築きたい方 ◎人と接することが好きな方 ◎チームワークを大切にできる方
勤務地	株式会社安楽亭埼玉県さいたま市中央区上落合
勤務時間	固定時間制勤務時間・曜日: 8:45:00～17:45:00
給与	年俸4,500,000円〜6,300,000円給与: ※試用期間3ヶ月（同条件） ※昇給：随時（四半期評価による）
休日休暇	休暇・休日: 土日祝休み慶弔休暇, 産休・育休, 有給休暇, 介護休暇年間休日：113 シフト制が、基本土日祝休みます。※月9～10日休み育児休暇（取得実績多数あり）年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 交通費規定支給車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）社員持株制度財形貯蓄社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）退職金制度（規定有）
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 本求人へのエントリーは、職業職業紹介事業者である株式会社ヒューマリビューション経由になります。エントリーに際して、弊社スタッフから連絡させていただきます。あらかじめご認識のほどよろしくお願いします。 //////////////////// ・職業紹介事業者名：株式会社ヒューマリビューション・事業許可番号：14-ﾕ-302114 株式会社ヒューマリビューションでご紹介する求人は、ベンチャーから大手、上場企業までさまざま。本求人以外にも、未経験OKや20代・30代活躍中の求人のほか、エンジニアや営業職、人事職、マーケティングポジションまで幅広い求人のご紹介可能です。また、完全週休2日制やフレックスタイム制など、ご希望にあわせた働き方の求人を取りそろえております。【CA、RA、営業系】雇用形態: 正社員給与・報酬: 4,500,000円 - 6,300,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間