炭焼きステーキとワインobiobiの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
＼＼三宮の隠れ家レストランでホールスタッフを募集／／
▶口コミ、評価の高さが自慢！
▶従業員割引制度あり！
▶意見交換をしやすい環境！お店づくりも楽しめます！
▶スタッフ同士で食事会をしたり、和気あいあいとした雰囲気！
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・18時〜22時のディナースタッフ大募集！
・友達同士での応募も大歓迎♪
・週3日〜、1日2時間〜OK！シフトの融通も◎
・ワインが好き、お肉が好きな方大歓迎！
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＜obiobiで働くスタッフを紹介します！＞
「アルバイトで入社して、3か月後に正社員になった、ソムリエのイズミです！なんと、お酒が1滴も飲めないところからソムリエになりました！笑」
簡単に自己紹介をさせてください！現在入社12年目、36歳です！入社のきっかけは、お店の料理が最高に美味しかったから！（笑）人生初フォアグラだったのですが、あまりにも美味しくて衝撃を受けました！

今はソムリエとして働いていますが、実は入社した時はワインが1滴も飲めなかったんですよ（笑）「ホールスタッフとして働いているのにお酒に詳しくないのはカッコ悪いよなぁ」と悔しくなって資格の勉強を始めました！社員の和田さんと、オーナーの菅さんがすごく親身になって勉強を手伝ってくれて…仕事の休み時間にもワインのペアリングについて教えてもらったり、自分のために新しくワインを開けてくれたりと、本当にたくさんサポートしていただきました！結果、無事にソムリエの資格を取ることができました！

obiobiは風通しの良い職場で、提案もすぐに聞いてもらえる環境なので、お店作りに携われます！自由な分、お客様との距離も近づくし、これが仕事の楽しさにもつながっています。

「キッチン担当のワダです！みんなからは、ユージって呼ばれています！お客様から直接、美味しい！が聞ける職場が魅力だと思っています！」

現在入社3年目、29歳になりました！ここに来る前は、焼き肉屋で3年、フレンチで3年働いていました。以前から、お客さんとの距離が近いお店で働きたいと思っていたところobiobiに出会って転職を決意！obiobiはオープンキッチンで、厨房からお客様の様子が見えるので、「美味しい！」という声を直接聞くことができるんです！お客様が顔や名前を覚えてくれて、話しかけてくれることもありますよ！

調理は僕と料理長とオーナーの3人。料理長は経験豊富で、1つ聞くと＋10個くらい教えてくれる知識の宝庫で、とっても勉強になりますよ！料理とお店に対する愛が強くて、何でも一緒に考えてくれる優しい方です。オーナーは、料理の勉強のために当時の僕じゃなかなか手を出しにくい高級店の料理をごちそうしてくれたことも・・・！スタッフの成長のためなら何でもしてくれる、みんなのお父さん的な存在です！のびのびとやりたいことをやらせてくれるこの環境には感謝しかないですね！スタッフ同士下の名前で呼び合うくらい仲が良いので、人間関係のストレスもありません！

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仕事内容
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厳選食材とワインにこだわるレストラン「炭焼きステーキとワインobiobi」にてホールスタッフとしての業務をお任せします。海外からのお客様も多いので、日本に居ながら海外を近くに感じられる♪「英語力を活かしたい」「語学力を身に付けたい」そんな方にもピッタリの職場です！

＜具体的には・・・＞
・開店・閉店準備
・お客様のご案内
・オーダー
・料理などの提供・説明
・お会計　など
慣れてきたら予約管理や発注業務などにも携わっていただきます◎

＜ソムリエが3名在籍！ワインの知識もイチから学べる！＞
ワインが好きな方やソムリエに興味がある方も大歓迎！当店はソムリエ資格取得者が3人在籍しており、約100本のワインを取り扱っています。資格取得支援も行っているので、スキルアップも目指せますよ！仕事に慣れてきたら、自分のオススメワインを提供したり、ワインの選択から在庫管理までできるので、大きなやりがいになります！