ヤマトサカナ株式会社　千葉オフィスの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
「どう行動するか」はあなた次第！
あなたの力で会社を大きく！そして頂点に！

「様々な変化が起こる毎日」どちらが楽しいですか？
人によっては安定感ある日々の方が幸せだと感じる方もいるでしょう。
しかし、ほとんどの方は途中で”飽きる”のではないでしょうか？

「安定より常に変化を、挑戦をし続けたい」
「自分が先頭に立ち、自分の手で新たな”道”を開拓したい」
そんな方を当社は歓迎いたします！

今回の募集は人気回転寿司「南房総やまと寿司」や
居酒屋業態である「山傳丸」など、
当社が誇る外食店舗を率いる外食事業部長の募集です。
当社は2019年に業績回復に向けた計画を立てて以来、
2020年以降Ｖ字回復をとげており、
今現在も止まることなく業績は絶好調。
縮小傾向であった外食産業においても業績は伸び続けており、
2024年8月には野田に新業態である「鮮魚店×お魚食堂」をコンセプトとした、
「ヤマトサカナ」を新規オープン！
2023年には上場企業であるテンポスホールディングスに
グループ参画し、今後も当社は外食産業に力を入れ、
2029年までに”50店舗”拡大を目指しております。

そこで今回募集する外食事業部長には、
これまでの経験や知識を活かして
当社を引っ張っていただければと思います。
例えば、マニュアルを整備し社内体制の強化や、
あなたの「やりたい」を計画し、形にしていく…などやれることは様々！
もちろんただやりたいからやるのではなく、
「近年のお客様の傾向はこの傾向が強いな」
「世間は今○○が流行しているから、これが刺さるかも！」
と考えながら行動をしなければなりません。
だからこそ常日頃から、
「自分だったらこうしたい」「こうすればもっと盛り上がる」
と考えている方にピッタリなお仕事です。

当社は少数精鋭のため、社長を筆頭に意見を言い合えるのが特徴！
あなたの”やりたいこと”を叶えられるのはもちろんですが、
より中身を「進化・深化」させることもできるんです。
今まで言えなかったこと、秘めてきたアイデア・想いを
当社では我慢する必要はありません！

あなたの持っている力をノビノビと発揮して、
”ヤマトサカナ”を地元で一番に、そして日本の一番を一緒に目指しませんか？

＜募集の背景＞
1981年の創業以来、
各地域の漁港で獲れた魚を1匹1匹厳選し、
適性な価格で提供し続けてきた当社。
世情や景気、流行に左右されやすい
外食産業という世界の中で、
安定して成長を続けています。
今回は2019年よりV字回復に伴う好調、
また2029年までに50店舗拡大を目指すための増員募集です。

【仕事内容】
外食事業において事業統括、店舗指導など
事業部長/責任者としてご活躍いただきます。

＜具体的には＞
外食事業部長として下記のようなお仕事をお任せします。
・事業戦略の立案、方針の決定
・事業部の経営状況の把握（週・月単位）
・店舗指導や人材の育成
・各店舗の店長との打ち合わせ
・定期的な経営陣への事業状況報告（週・月単位）
・顧客対応
・ほか事業統括に付随する業務全般 など

様々な業務に対して、
多くの裁量を持って取り組んでいただきます。

最初は先輩が丁寧に指導・サポートしていくので、
経験のある方はすぐに慣れてくるはずです。
お仕事に慣れてきたら、どんどん企画の提案などを
していただければと思います。
季節にあったイベントの企画・開催や
各店舗の数値改善など考える事が多くやりがい抜群！
多くのお客様に喜んでいただけるように、
一緒に挑戦していきましょう。

＜キャリアアップ・別事業への挑戦も可能＞
あなたの頑張り次第でキャリアアップはもちろん、
営業や観光、小売事業など様々なことへ挑戦することができます。

外食事業を盛り上げるためには、別事業との連携は必要不可欠！
積極的にコミュニケーションを取っていただければと思います。

＜アイディアや意見は遠慮せず＞
ここ最近の取り組みとしては
「食べ放題」や「自社公式アプリ」など
新たな企画を随時展開、
SNSなどでも多くの反響が集まっています。
当社がさらに発展していくために
これから一緒に働くあなたに期待していることは、
「各店舗の更なるサービス向上と業績アップの実現」です。
これまでの経験を活かして
ひらめいたことや気づきがあれば、
どんどん積極的に意見を出していただきたいと考えています。

【店舗】
「南房総やまと寿司」「海鮮居酒屋山傳丸(やまでんまる)」
「YAMATO SAKANA 鮮魚×お魚食堂」

◎ヤマトサカナで働くメリット
・直行直帰ができるため、ノビノビと働ける
・社宅制度や引越補助など遠方の方も安心！

単身赴任の方も活躍中！
（しっかり休めるので安心して帰れます♪)

【担当エリア】
＜千葉県＞
館山市、千葉市緑区、木更津市、佐倉市、
千葉市美浜区、君津市、野田市、袖ケ浦市、
千葉市稲毛区、千葉県夷隅郡、茂原市、
柏市、鴨川市、南房総市

＜東京都＞
江東区、江戸川区

＜茨城県＞
つくば市