乾山　ホテルニューオータニ大阪店　株式会社寿司田の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

乾山　ホテルニューオータニ大阪店　株式会社寿司田の求人詳細

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掲載開始日：2024/12/02 応募が集まり次第終了

お寿司屋さんの板前さん/要寿司職人経験

正社員

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お店の主役ともいえるカウンター内での寿司職人。あなたの技を披露してお客様を魅了してください。

和食シェフ/料理人

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掲載開始日：2024/12/02 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります。カウンターに立ちお客様の前で鮮やかにネタをさばき、お寿司を握る。板前はお店の「顔」です。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります。あなたが接客や調理をしている姿がそのお店の印象になるお仕事です。自分のお店を持ちたい方必見！創業６0年以上の店舗運営ノウハウを習得できます。将来的に独立して自分のお店を持ちたいと考えている方は必見！板前の技術だけでなく、従業員や収支の管理、商品の管理など、寿司屋運営のノウハウを習得できるのも当社の魅力です！働きながら店舗のマネージメント能力を身に着けていきましょう。コミュニケーションを大事にしている、働きやすい環境です！日常的なコミュニケーションが円滑で中途入社した方たちからは働きやすいと口を揃えて言っていただいています。そのため、新商品の提案などもできたりしますよ！また、研修では昔のように見て覚えるということはほとんどなく丁寧に教えており、質問にも真摯に回答しています。人として尊敬できる先輩が多いのが魅力です！【乾山ブランド紹介】乾山(けんざん) 寿司田のブランドの中では最も歴史があり、知る人ぞ知る銀座の名店と言われるほどの高級寿司店。一日の来客数はわずか10～20人程度。場所柄もあり各界の著名人がよく利用することでも有名です。

職種/仕事内容

仕事内容
板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります。
カウンターに立ちお客様の前で鮮やかにネタをさばき、お寿司を握る。
板前はお店の「顔」です。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります。
あなたが接客や調理をしている姿がそのお店の印象になるお仕事です。

自分のお店を持ちたい方必見！創業６0年以上の店舗運営ノウハウを習得できます。
将来的に独立して自分のお店を持ちたいと考えている方は必見！板前の技術だけでなく、従業員や収支の管理、商品の管理など、寿司屋運営のノウハウを習得できるのも当社の魅力です！働きながら店舗のマネージメント能力を身に着けていきましょう。

コミュニケーションを大事にしている、働きやすい環境です！
日常的なコミュニケーションが円滑で中途入社した方たちからは働きやすいと口を揃えて言っていただいています。そのため、新商品の提案などもできたりしますよ！また、研修では昔のように見て覚えるということはほとんどなく丁寧に教えており、質問にも真摯に回答しています。人として尊敬できる先輩が多いのが魅力です！

【乾山ブランド紹介】
乾山(けんざん)
寿司田のブランドの中では最も歴史があり、知る人ぞ知る銀座の名店と言われるほどの高級寿司店。一日の来客数はわずか10～20人程度。場所柄もあり各界の著名人がよく利用することでも有名です。

対象となる方	資格直近5年以内に寿司職人または板前の経験をお持ちの方江戸前寿司を専門にしている当社だから、技術も一級品なんです。東京の銀座や赤坂をはじめ、札幌・大阪・京都・仙台・名古屋などの都市部へ積極的に店舗を出店している「寿司田グループ」で技術を磨いてみませんか？学歴・年齢は不問！「腰を据えて働けるところがいい！」「更に技術を高めたい」など、志望理由は何でもOK！自分の技を磨きたい、経験を活かしたいなど、スタッフの色んな「やってみたい」を当社は後押ししています。「やる気」と「技術」を重視しており、「自分が握った寿司を色んな人に食べて貰いたい」そんな熱意がある方を求めています。「お客様を満足させたい」と思うようなスタッフ達が集まっているので、居心地がいいのも当社の自慢です。 18歳の見習いから70歳を超えた超ベテランまで生涯修行、生涯現役を目指して切磋琢磨しています。 30・40代から寿司職人を目指すのに遅くはないです。 50代、60代の中高年や70代超えのシニアの従業員も長期雇用で安心して働いています。 "年齢不問","学歴不問","学歴・年齢不問","経験者歓迎"
勤務地	乾山　ホテルニューオータニ大阪店　株式会社寿司田大阪府大阪市中央区城見４ホテルニューオータニ大阪３階勤務地備考〒540-0001 大阪府大阪市中央区城見１丁目４ホテルニューオータニ大阪３階
アクセス	アクセスＪＲ大阪環状線大阪城公園徒歩約4分、OsakaMetro長堀鶴見緑地線大阪ビジネスパーク1番口徒歩約5分、ＪＲ片町線〔学研都市線〕京橋（大阪府）南口徒歩約9分
勤務時間	シフト制勤務時間実働時間：8時間/日平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝・勤務時間： [1] 09:00～22:00
給与	月給330,000円〜430,000円給与月給 33万円～43万円（一律手当を含む）交通費：交通費支給月額合計5万円まで
休日休暇	休日月8日、年次有給休暇、育児休暇、他
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】昇給年1回、各社保完、独身寮完備、他
職場環境・雰囲気	職場環境【職場の雰囲気】協調性がある立ち仕事アットホームお客様との対話は多い長く働ける
その他	その他未経験OK、長期歓迎、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、制服あり【ブランド名】乾山【事業内容】寿司・和食

企業情報

会社名: 株式会社寿司田
代表者
所在住所: 東京都中央区勝どき３丁目６番９号
代表電話番号: 0339415701
事業内容: 飲食

応募情報

選考プロセス	選考プロセス〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。【問合せ先について】問合せ先：03-3941-5701 あなたの「頑張りたい」という気持ちを応援！充実した教育サポート＆福利厚生が揃った当社でチャレンジしませんか？ご希望を聞かせてください！応募方法 Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。

選考プロセス

選考プロセス
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：03-3941-5701

あなたの「頑張りたい」という気持ちを応援！充実した教育サポート＆福利厚生が揃った当社でチャレンジしませんか？ご希望を聞かせてください！

応募方法
Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。