砂川パークホテルの求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

砂川パークホテルの求人詳細

掲載開始日:2024/08/07応募が集まり次第終了

砂川パークホテル 調理師(和食、洋食、中華)

正社員

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27年夏ホテルリニューアル予定/年休最大132日

  • フレンチシェフ/料理人
  • 和食シェフ/料理人
  • イタリアンシェフ/料理人
  • 調理師
  • 食品衛生責任者
  • 普通自動車第一種運転免許
  • 衛生管理者
  • イタリアン調理
  • サービス提供
  • フレンチ調理
  • ホテル
  • レシピ開発
  • 中華調理
  • 和食調理
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 調理
  • 給食調理
  • 仕込み
  • 顧客層 夫婦
  • 顧客層 カップル
  • 顧客層 友達連れ
  • 顧客層 ファミリー
  • 顧客層 宴会利用者
  • 下処理
  • 在庫管理
  • 炒め物

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掲載開始日:2024/08/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
株式会社シロが運営する、砂川市で唯一のシティホテル「砂川パークホテル」にて、調理業務全般をお任せします。

素材の力を最大限に引き出したコスメティックブランド「SHIRO」が運営する当ホテルで、
素材、味にこだわった料理をつくっていただける方を募集します。
ご経験やスキルによっては副料理長候補として幅広い業務をお任せします。

*2027年夏 ホテル全面リニューアル予定
*砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として
住居手当2万円に追加で1万円/月の支給あり(最大3年間支給)

【株式会社シロについて】
私たちSHIROは「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランドです。「世の中をしあわせにすること」を理念に掲げ、自然素材の力を最大限引き出したプロダクトを、世界中の人々に届けています。
素材のこと、製品のことを最も理解している自分たち自身が本当に" 毎日使いたい "と思えるものを届けるために、企画から開発、製造、販売に至るまですべての工程を自ら手掛けるのがSHIROのこだわりです。

砂川にシロの自社工場である「みんなの工場」がオープンし、1周年。砂川パークホテルも含めて、「世界中から人が集まり、誰もが感動体験を持ち帰ることのできる場所」にすることを目指します。

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<電話でのお問い合わせ>
0125-52-3756(採用担当)まで
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【業務概要】
レストラン部門では、一品一品味の追求を行っております。メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。

また、当ホテルは現在様々な改革を進めており、現場スタッフにも積極的に改善業務に参加してほしいと考えています。
単なるサービススタッフとしてではなく、ホテル自体の経営状態改善にも関わっていただくことも可能です。

素材にこだわり、生産者の方の想いや北海道の魅力を料理という形で共に発信してくださる方、北海道砂川市のまちづくりに食を通して貢献してくださる方、是非、ご応募をお待ちしております。

【具体的な仕事内容】
・メニュー考案(和食、洋食、中華)
・レストラン内での調理全般
・食材発注
・売上管理/在庫管理/原価計算
・開店前準備
・閉店後の片付け、清掃 など

【雇用形態】
●無期社員(正社員)
希望の働き方に応じて、お選びいただけます。
1)全国勤務社員(全国異動・転勤を伴う働き方)
2)地域限定社員(希望するエリア内での異動を伴う働き方)

【砂川パークホテルについて】
<砂川のまちづくりプロジェクト「みんなのすながわプロジェクト」について>
本ホテルの運営元である株式会社シロは、同じ砂川市内にある「みんなの工場」オープンに際し、砂川市民の皆様と共に取り組むプロジェクト「みんなのすながわプロジェクト」を2021年6月に発足しました。製品の生産量拡大を目的に移転・新設した新工場と、ものづくり・環境・観光をテーマとした付帯施設の建設・運営を通じて、砂川市やこの施設を「世界中から人が集まり、誰もが感動体験を持ち帰ることのできる場所」にすることを目指し、市民や子どもたちが主役のまちづくりを推進しております。2023年4月には新工場と付帯施設を含む「みんなの工場」をオープンし、1年間での来場者数は約30万名、そのうち 約25%は北海道外からの来場者が占めました。

<砂川パークホテルについて>
「砂川市内で結婚式を挙げられるホテルを創りたい」という想いのもと創設され、1986年9月の開業以来、地元・砂川市に根付き、地域にお住まいの皆さまに愛されてきた砂川パークホテル。宿泊者だけではなく、レストランやカフェ利用で訪れる地元のお客さまも多くおり、砂川市民の“憩いの場”として地域に密着しています。
館内には、シングル・ツイン23の客室、レストラン、宴会場、会議室などを備えております。

<2027年夏 リニューアル予定>
当ホテルは砂川と世界を結ぶコミュニティとすることを目指し、2027 年夏のリニューアル完成を予定しております。
2025年5月に砂川パークホテルの現駐車場の一部をサービス付き高齢者住宅=「サ高住」の建設を始め、2026年1月からホテルの改修に着手いたします。
ホテルは解体せず建物はそのままに工事し、1階にレストラン、地元の農産物や特産品を取り扱うマルシェ、SHIROとして初のアウトレットショップを配置いたします。2階には、宴会場とサウナを備えた温浴施設をつくる予定です。
※リニューアル期間中の2026年の1年間はレストラン休業予定のため、「SHIRO CAFE砂川本店」や、新たに開業予定のレストラン等でも勤務いただく可能性がございます。

リニューアルまでまだ少し時間はありますが、先駆けて様々な業務改革を進めています。旧来のやり方にとらわれず、一緒に砂川という街全体の活性化につながる新たなホテルづくりにチャレンジしたい方、地域に貢献したい方、ご応募お待ちしております。

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【「株式会社シロ」会社概要】
「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランド。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案。日本全国に直営店舗を展開するほか、ロンドンや台湾に実店舗を構え、米国では自社EC、中国では越境ECでの販売を行っています。
製品に使う素材同様、厳選した食材を届ける食のセレクト[SHIRO LIFE]、素材のおいしさを料理で伝えるカフェ[SHIRO CAFE]、SHIRO が提案する美しさを最大限体感できるサロン[SHIRO BEAUTY]などの業態も展開。
ブランド誕生から15年目を迎える2024年には、ものづくりと店舗づくりの2つにおいて、すべての資源の価値を見つめ直す「SHIRO 15年目の宣言」を表明し、地球の未来のために廃棄物ゼロを目指すことに取り組んでまいります。

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\\砂川市 移住支援制度あり//
住居手当として20,000円/月を支給しておりますが、砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として追加で10,000円/月の支給がございます。最大3年間(=360,000円)受給できますので、転居費用の補填としてご検討ください。

【札幌市から砂川市へ移住した社員の声】
移住前は買い物に苦労するかもしれないという不安がありましたが、近隣の町での買い物も可能です。また砂川には大きな市立病院があったり、子どもの医療費無料(高校生まで)や、学校給食費が無料であるなど生活面でも安心できます。札幌市や旭川市へも1時間の距離なので週末に行くこともあります。近隣にも温泉施設やレジャーを楽しめる場所も多く、週末も充実して過ごしています。

【札幌市や旭川市からの通勤をお考えの方へ】
旭川市から通っている社員は数名在籍しております。
※交通費は上限5万円までとなっておりますので、JR定期券や高速道路代金などで超過した分については自己負担となります。

対象となる方

求めている人材
●必須条件
・高卒以上
・SHIROの理念に共感してくださる方
・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方

・調理師として勤務経験が3年以上ある方
 ※フレンチ、イタリアン、和食、中華などジャンルは不問です

―― 以下の方は特に歓迎 ――
〇急激なブランド成長や組織変化を楽しめる方
〇お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方
〇業務の垣根を問わず、ホテル全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方
〇ホテルの経営に興味がある方
―――――――――――――――

*経験者歓迎/ブランクOK/復職希望歓迎
*正社員経験不問/アルバイト・パート・契約社員・派遣社員だった方も歓迎
*20代活躍中/30代活躍中/40代活躍中
*50代活躍中/中高年活躍中/ミドル活躍中
*幅広い年代の男性活躍中/女性活躍中
*ハローワークでお探しの方も歓迎
*U/I/Jターン歓迎

【下記のようなご経験をお持ちの方は、まずはご連絡ください】
・栄養士や管理栄養士として、病院・介護福祉施設での勤務経験がある方
・保育園(保育所)や幼稚園、小学校などでの給食調理の経験がある方
・特別養護老人ホームや通所介護・デイサービスにて、ペースト・ミキサー食などの調理経験がある方
・ホテルや飲食店、喫茶店での調理経験がある方
・居酒屋や洋食店で調理スタッフとして働いていた方
・和食や洋食問わず、調理のアレンジが好きな方
・社員食堂やキッチンカーなどでの勤務経験がある方

勤務地

砂川パークホテル

北海道砂川市東二条北3-1-1

アクセス

交通・アクセス
函館本線「砂川駅」より徒歩1分 *車通勤OK(無料駐車場完備)

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり153時間

【シフト例】
*6:30~15:30
*10:00~18:00
*11:00~20:00

●ご希望のシフトがございましたらご相談ください。
●時短勤務制度あり(月あたりの勤務時間を110~150時間から選択可能。育児が事由の場合、お子様が高校卒業まで適用可能。)

※一か月単位の変形労働時間制
※月平均労働時間:153時間

給与

月給288,000円以上

給与詳細
※基本給・一律手当の総額

基本給:月給 26万8000円 〜 34万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり2万円 〜

<月給>
※ご経験・スキルに応じて決定いたします。

<待遇>
・賞与年2回(6月・12月)※本人実績による
・昇給年1回(4月)※本人実績による

<手当>
・住居手当(20,000円~/月)
 ※砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として追加で10,000円/月の支給がございます。
 最大3年間(=360,000円)受給できますので、転居費用の補填としてご検討ください。
・通勤手当(月上限50,000円)
・役職手当
・子ども手当(高校卒業相当までのお子様お1人につき月10,000円を支給)※扶養の有無にかかわらず支給
・キャリア手当(入社後に習得したスキルを評価する人事考課制度「キャリア制度」により付与される手当)
・残業手当(1分単位/全額支給)
・深夜手当

【給与例】
給与例
想定年収:4,000,000円~5,000,000円
(内訳:基本給×12か月+住居手当×12か月+賞与2か月分 ※賞与は目安となります)
休日休暇

休日休暇
●4週間を通じ休日8日+その他年間16日+ライフサポート休暇12日

●年間休日最大132日
※うち12日分は月1日付与のライフサポート休暇 ※利用が無い場合は月ごとに消失

・年次有給休暇初年度10日(入社3か月後に支給 ※社内規定あり)
・産前産後休業
・育児休業(取得率100% ※2023年度実績)
・その他休暇制度あり(介護休暇、看護休暇、慶弔休暇、罹災休暇など)
・ライフサポート休暇:年次有給休暇とは別に月1日付与される休暇制度(有給休暇)。体調管理(ワクチン接種・生理・更年期・不妊治療など)、通院・家族の通院付き添いの際などに計画的に活用いただき、従業員の健康増進と生理的負担の軽減に役立てる休暇です。
※利用がない場合は月ごとに消失
※4人に1人が取得(2023年度実績)

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
※有給休暇・ライフサポート休暇は試用期間終了後取得可能
※その他同条件

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
●社員割引あり
職場環境・雰囲気

職場環境
30代~60代の社員が活躍中です。ホテル全体で31名が在籍しており、調理師は2名、調理補助スタッフが6名在籍しています。
滝川市、砂川市、美唄市、歌志内市、赤平市、芦別市、新十津川町などから通勤しているスタッフが在籍しており、年代も様々です。

企業情報

会社名
株式会社シロ 砂川本社
代表者
福永 敬弘
所在住所
北海道砂川市豊沼町54-1
代表電話番号
0125523756
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://hello.shiro-shiro.jp/recruit/

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
ここまでお読みいただきありがとうございます。
少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。

【応募後の流れ】
[1]ご覧いただいている求人サイトよりご応募
[2]1次面接 ※面接までに履歴書(顔写真あり)/職務経歴書のご提出をお願いしております
[3]2~4次面接
[4]内定面談、内定

※WEB面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※応募から5営業日以内にご連絡いたします。応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。
※面接日時を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。
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