炭火ビストロ ゴーバル 炭火ビストロ ゴーバル 神保町店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
成長を重視する職場！充実したサポートでキャリアアップを目指せる！

【仕事内容】
≪お仕事内容≫
お客様のオーダーテイクや料理・ドリンクの提供
テーブルセッティング～スタッフ管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●接客・調理補助業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上管理
●販促施策のプランニング、実施

今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます！

自分の可能性と限界に挑戦し、バルカンパニーでしか
体験できない世界を楽しんでみませんか？


■□～働くポイントの紹介！～□■
『ゼロから創り上げる経験が積める』
既存のお店と違い仕事内容が
はっきり決まっていないからこそ、
逆に自分の経験を存分に活かす事ができます。
今まで経験してきたお仕事の中で
「もっとこうしたらいいのに」と感じていたことも、
オープニングのお店なら取り入れやすいので、
より働きやすく愛着のわく環境をあなた自身の手で
創ることができます。

食材の選定など既存店では中々携わることができない
業務にも積極的に関わることができます。
開店に必要な知識や経験を積むことができるのは
オープニングスタッフだからこそ。


当社では20代のスタッフが半数を占めており
●マネージャーを目指している女性店長(入社4年目28歳)
●メニューの開発・研究を進める料理長(入社3年目27歳)
●広告・広報を兼任する女性スタッフ(入社3年目26歳)
●海外事業の展開に関わっていきたい(入社1年目24歳)

など、年齢・社歴に関係なく、また飲食実務に
直接関係ないことにも、会社・社員のこれからに
繋がることには積極的にチャレンジして頂けます！

『スキルアップの機会が豊富』
当社の親会社「GATEWING」は、
人材育成にも豊富なノウハウがあり、
導入研修、店長研修、マネージャー研修など、
ポジションごとに各種の研修制度を
コーディネートしています。
さらに、週に1回は本社で勉強会を実施し、
代表がおもに「チームづくり」に関してレクチャー。
学ぶ機会が豊富なため、着実にスキルアップできる環境です。

『経営ノウハウがしっかり学べる』
「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」など
1000店舗を作りげた、No.1コンサルタントである
代表の関が経営ノウハウをしっかりと伝授。
…ミーティングや研修など教育制度が充実しているので
未経験者、将来起業を目指す方へもしっかりサポートします。

≪入社後のキャリアプラン≫
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます！！拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります！！
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「ありがとう」と言われ続ける存在に。
私たちバルカンパニーは「学び」を大切にしている会社です。
挑戦し続け、粘り強く向き合う姿勢は文化であり、それが私たち最大の武器です。
そして、お客様に感動していただき、一緒に働く仲間に感謝し、「ありがとう」という言葉が溢れる店舗·会社になるよう、学び続け目標を作り続けています。
バルカンパニーのメンバーの経歴は様々です。有名な飲食店の統括料理長、ファミレスのコックさん、人との触れ合いが大好きで海外の飲食店でバイトしていた人、某ホテルのキッチンで決まった仕事しかやらせてもらえなかった人etc…各メンバーがお互いの経験を尊重し、お互いの「長所」を見つけ合い、楽しく仕事をできる環境づくりをしています。
そしてもちろん、成長するためには自分の課題を克服することも大切です。しかし、独りで頑張るのには限界があるし、苦しいこともたくさんあります。バルカンパニーでは、お互いの課題を見つけ合い、助け合いながら、チームのみんなで成長しています。がむしゃらに頑張るのではなく、目的と目標を作り続け、真っ直ぐに自分の未来に向かって、成長できる環境を整えています。共に学び、飲食業を楽しみ、「ありがとう」と言い合える仲間たちと共に、未来を作りませんか？
-【統括マネージャー】山崎-