焼鳥専門店　竹屋の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
【調理から経営まで幅広いスキルを
 あなたに！】
【頑張った分、しっかり評価◎】
【20～30代を中心に活躍中！】

【募集背景】
創業から40年以上続く竹屋。
この先の更なる発展のため、
将来的にお店の中核となる方を
募集しております。
現時点で、調理の技術は求めません！
「生涯役立つスキルを身につけたい」
「新しいことに挑戦したい」
「人間関係の良いところで働きたい」
こんな思いの方には、ぴったりの
お仕事です。

【仕事内容】
お任せする業務は店舗内でのホール・
調理業務全般。

＜具体的には＞
・ホール業務
 お客様のご案内、注文取り、配膳、
 片付け、ドリングづくり、会計、
 予約対応など。

・調理業務
 仕込み、盛付、調理全般、食材の
 在庫チェック、キッチンの片付けなど。

優しくて頼れる先輩ばかりなので、
未経験の方でも安心して働けます！
わからないことがあれば何でも
質問してください。

＜入社後の流れ＞
焼鳥の基本である串打ちや焼き、タレの
仕込みなど丁寧に教えていきます。
その他、当店では居酒屋でお出ししている
一品料理も取り扱っていますので、調理の
ノウハウをゼロから身に付けることが
できますよ。

＜調理の技術が身に付けば..＞
次はホール業務です。
40年以上地元で愛され続けてきたのは、
焼鳥だけでなく確かな接客技術が
あったから。
その接客技術を学んでいただきます。
調理に接客に覚えることは沢山ありますが、
焦らず一つひとつ身に付けていきましょう！

＜将来的には店長としての仕事を！＞
店舗マネジメント、売り上げや経費計算、
食材管理、スタッフ管理、メニュー開発や
イベント企画など、店長としての業務も
しっかり教えていきます。

＜駅前スグの好立地！＞
＜連日多くのお客様がご来店♪＞
店舗は西鈴蘭台駅の改札を出てすぐ目の前に
あり、夕方以降に帰宅される地域の方々の
胃袋を掴むにはピッタリの好立地です！

テイクアウトもやっていますので「匂いを
嗅いだら焼鳥たべたくなちゃったよ～」
なんて言って、購入してくださるお客様も
多くいらっしゃいますよ。

＜工場の設立も構想中！＞
竹屋は鈴蘭台の街で創業して40年。
長年かけて辿り着いた竹屋の味と培った
店舗運営のノウハウを活かして、神戸を
皮切りに更なる店舗展開を予定。

また店舗以外にもセントラルキッチン
方式で串打ちや下ごしらえを一括で行う
工場の設立プランも考えています。

まだまだ、構想段階ではありますが
少しずつ実現に向けて動いているので、
今回募集される方には将来的な新店舗の
店長に就いていただくことも可能ですよ。