日本ワインと天然酵母ピッツァ Cottonの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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＊住宅街にひっそり佇む隠れ家のような店
＊日本ワインやピッツァに詳しくなれる
＊常連さんとの会話を楽しみながら働ける
＊2023年2月にOPENしたばかり
＊全18席、スタッフ5名のちいさな個人店
＊木とレンガを基調とした温かみある空間
＊こだわりのピッツァが無料で食べられる
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全国各地から仕入れた
めずらしい“日本ワイン”

48時間かけて発酵させた生地を
石窯で丁寧に焼いた“天然酵母ピッツァ”

このふたつを提供しているお店です。

最初はちょっとの興味でOK。

きっと気がついた時には、
日本ワインと天然酵母ピッツァの魅力に、
どっぷりハマってしまっているはずです。

＊日本ワインの知識が身につく
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実は、店長は日本ワインマスターの資格保持者。日本ワインについて知りたいことがあったらなんでも聞いてくださいね。時には、そんな店長ですら飲んだことのないめずらしいワインが入荷することも。初めて出会うおいしいワインに心ときめかせながら、日本ワインの知識をじっくり身につけていきましょう。

＊ピッツァにも詳しくなれる
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日本ワインと相性抜群の、天然酵母ピッツァもご用意しています。使用している食材はほとんど国産。野菜も、ハム、ソーセージ、チーズ、小麦粉、米粉も国産です。厳選した食材の良さを引き出せるよう、試行錯誤しながら料理を作っています。ピザの種類はたくさんありますが、まかないで食べながら、味と一緒に、名前や使われている食材を覚えていってくださいね。

＊常連さんとのお話も楽しい
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二子玉川駅から徒歩10分。くるみちゃん通り沿いの住宅街でひっそりと営業しているので、お客さんは近所に住む常連さんがほとんどです。気さくな方が多いので、丁寧な接客よりも、フレンドリーな方が喜ばれます。常連さんの名前、好きなワイン、趣味など、覚えれば覚えるほど、会話が盛り上がって仲良くなれます。「○○さんに会いに来たよ！」なんて言ってもらえると、とっても嬉しいですよ。

＊絶品のまかないを無料で
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お店のメニューが全て無料で食べられます！その味をぜひ、お客さんにも伝えてくださいね。基本的には店長がつくりますが、ピザ作りを勉強したい！という方は、店長に教わりながら自分でつくることもできます。

＊Cottonについてご紹介
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木とレンガを基調としたあたたかみのある空間で、日本ワインと天然酵母ピッツァを提供しています。全18席(カウンター6席、テーブル6～7席、テラス6席)の小さなお店です。

【業務内容】
お客さんのご案内、オーダー取り、ドリンク作り、配膳、会計、片付けなどをお任せします。