株式会社いとおかし 炉端ノいとおかしの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

【正社員｜マネージャー候補】福岡市内に4店舗運営◆「魚の総合商社」を目指し、京都・東京・海外進出を目指し、成長し続ける企業◆臨場感＆ライブ感満載！魚に特化した海鮮居酒屋◆賞与・昇給年2回◆週休二日制◆型にハマらない自由な運営◆様々なステージで働ける環境がココに！◆「魚」と「人」の力を信じ、“今までにない前例”と“新しい価値”を一緒につくっていきましょう！

アピールポイント: 
【株式会社いとおかし】
～日本の素晴らしい魚文化を世界へ～

＜魚の価値を上げ、故郷の地域経済と漁業の持続的発展に貢献したい＞
2015年創業以来、この目標を掲げ、日々精進して参りました。
日本の魚は、世界に誇れる素晴らしい資産であり、
これほど豊かな海産資源に恵まれた国はないと思っています。

輸送技術の向上に伴い、今後は輸出の強みが一層発揮されることは間違いなく、
「魚で世界に勝つ」という挑戦に、わたちたちは本気で挑みます。
それには、日本の魚のポテンシャルを最大限に磨く仕組みづくりが不可欠です。
そのカギを握るのが、お客様とカウンターを挟んで「ゼロ距離」で
新鮮な魚を届け続けてきたわたしたちである、そう感じています。

＜今この瞬間に、生きる喜びを感じていただけるような仕事をしたい＞
魚の仕入れも、来ていただけるお客様も、1日たりとも同じ日はなく、
毎日が変化の連続で挑戦の舞台で、飽きることがありません。
日本の四季の恵みによる旬を味わい、風情を感じ、心から感動していただきたい。
「いとおかし」という社名には、そんな思いを込めています。

＜「魚の総合商社」の実現に向けて＞
水揚げからカウンターに出す一皿まで、すべての流通を自社で担い、
最高の魚をもっともっと届けるという構想を形にするべく、一歩一歩進んでいます。
届けたい先は「世界」です。
海洋資源に恵まれた日本が誇る「魚」の価値を世界に届け、日本を丸ごと元気にしたい。
そんな夢に向かい、一緒に走ってくれる仲間を待っています！
居酒屋の常識を超え、飲食店はここまでできるんだと、新しい前例をつくりましょう！

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◆Mission◆
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・食とエンターテイメントの力で地域を元気に、そして豊かにする

臨場感・ライブ感の中で、九州産の新鮮な魚や野菜、旬の食材を使った料理を
五感で味わっていただきたい。

店舗に訪れていただいた全てのお客様が、少しでも元気になれるような
そんなお店で在り続けることを信念としています。

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◆Vision◆
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・今までにない前例と新しい価値をつくり、お客様に喜んでいただく

九州の豊かな海が育む「魚」を通して、「前例をつくる」というビジョンのもと、
未だかつてないインパクトを世の中に提供いたします。

料理人として、腕を磨きたい方、接客を通じて、社会人として大切な経験を積みたい方、
様々なステージで働ける環境がココにあります。

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◆Value◆
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・魚の価値を上げる
・挨拶は自分から、人付き合いは笑顔から
・またの追求を実現させよう
・笑顔で帰ってもらおう
・成長のための反復しよう

「魚」と向き合う。「お客様(人)」と向き合う。
世の中が感じている魚のステージを、わたしたちがあげていきます。

＼この想いに共感していただける方のご応募を心よりお待ちしております！／