株式会社LIBERTE JAPON(リベルテ ジャポン)レーサムグループの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
パリの本店では味わえない日本の店舗オリジナルのカフェにてブーランジェとして下記業務をお任せいたします。
パン、デリ商品等の製造販売に関わる業務全般
・商品製造、販売計画策定
・商品開発、メニュー開発
・食材管理、など
※生地の仕込みから焼き上げまで、分業制ではなく一連の作業をお任せしています。冷凍生地を使わずに、その日・その店舗で作ったものだけを提供。大変ではありますが、パンに愛情を持ってほしい！という思いから、こういった製法を取っています

新メニューやギフト開発など、新しいことにどんどんチャレンジできる環境です。
さまざまな職人が在籍しているため、刺激を受けること間違いなし！
ワンランク上の成長を目指す方は、学びの多い環境ですよ。

店内にあるオープン工房で作った安全でフレッシュなものを提供し、併設のカフェで作りたての商品をその場で提供しています。

【求める人物像】
◎提供する料理でお客様を笑顔にしたい方
◎地元に根付き、愛されるようなお店づくりに興味のある方
◎コアメンバーとして活躍したい気持ちのある方
◎ブランドのコンセプトに共感してくれる方

ひとつのお店を一緒に“創り上げていく”という気持ちでぜひ来てください。
メンバーは全員が主役であり、大切な仲間です。

20代30代スタッフが活躍中の店舗です！
※正社員での雇用となります。
パン職人、ベーカリー製造、ブーランジェ、パン製造、オールスクラッチ
カフェ、パティスリー、ケーキ、パン屋、ベーカリー、ブーランジェ、キャリアアップ、完全週休二日制、転勤なし、駅チカ、ランチ営業