城崎温泉 料理旅館 翠山荘の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

城崎温泉 料理旅館 翠山荘の求人詳細

掲載開始日:2024/09/03応募が集まり次第終了

温泉旅館の副料理長候補

正社員

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経験者歓迎!月給30万円以上も可!定着率◎30~50代活躍中

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • 調理師
  • シフト管理
  • ホテル
  • 和食調理
  • 店舗
  • 調理
  • 調理補助

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掲載開始日:2024/09/03 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
【飲食・マネジメント経験が活かせます】
料理経験/マネジメント経験/飲食店・旅館・ホテルレストラン勤務など

【具体的には】
『城崎温泉 料理旅館 翠山荘』にて、副料理長候補として調理・店舗管理をお任せします。
和食をメインとした、朝食・夕食の調理をお願いします。
宴会場や大広間はなく、個室でのお食事なため
ある程度時間が決まっており、時間に左右されることはあまりありません。

料理・盛り付けはもちろん、
◎食材の仕入れ・管理・仕込み
◎メニューの考案
◎調理器具の整理整頓
◎調理場の清掃
などもお願いします。

★まずはできる事から
ご経験に合わせて、できる事から無理なくお任せしていきます。慣れるごとに仕事の幅を広げて下さいね。

★早期の昇給・昇格が叶います
前向きながんばりと成果を見逃さず昇給・昇格につなげます。即戦力の方なら、管理職としてスタートも可能です。

★多彩なキャリアパスを描けます
当グループはホテル事業だけでなく、飲食やウエディングなど、接客業を中心に幅広く事業を展開。
将来を見据えて、違うことにも挑戦していきたい!などあなたの思いを最大限叶えられます。

未経験OK!働きやすさ抜群◎がんばりと成果に昇格・昇給でお応えします

外湯めぐりに観光、歴史あふれる情緒の町。
1300年前の奈良時代から利用されていると伝えられる、古き良き温泉街の『城崎温泉 料理旅館 翠山荘』。
伝統ある城崎の風土を大切にしながら、和とモダンを融合させた新しいスタイルのお料理をを追求しています。

今回、お任せしたいのは副料理長候補。ホテル業界は初めてでも構いません。
料理長・副料理長の経験をお持ちの方歓迎いたします。
募集は年齢不問です。経験を活かしたい方に最適です。

入社後はご経験に合わせて仕事をお任せしていきます。気軽に相談できる環境がありますのでご安心下さい。慣れるまでしっかりサポートいたします。
ホテルが初めてでも安心の環境ですが、ホテルレストランの経験者はもちろん大歓迎!

対象となる方

求めている人材
【30~50代活躍中】
未経験OK◆高卒以上

【具体的には】
業界未経験の方歓迎

<こんな経験・スキルを歓迎!>
□調理・料理経験
□マネジメント経験
□飲食店・ホテルレストラン勤務

<30代~50代が中心に活躍しています!>
ホテル未経験からスタートして活躍する先輩も。

<スタッフインタビュー>
仕事は大変な時もありますが日々新たな学びがあります。
現在は対応できることが増え、自信をもって仕事できるようになりました。
あらゆる面で皆さんをサポートする仕事なので、他部署の方と関わる機会が多いのも魅力の一つです。
私自身まだまだ成長過程にありますので、一緒に成長していきましょう。
調理スタッフ

ずっと活躍して頂けます!一度ご縁があった方にはずっと満足して活躍して欲しい。
それが私たちの想いです。だからこそ、がんばりと成果にはスピーディーな昇給・昇格でお応えしますし、希望の未来を叶えるキャリアパスも豊富にご用意。
安定企業で、腰を据えて働きたい方にはおすすめの職場です。
採用担当

料理長・副料理長や和食調理などのご経験を活かし当ホテルで力を発揮して下さることを期待しています。
ホテル業界は初めてでも大丈夫。「国内外のお客様を最高の料理でお迎えしたい」そう思って頂ける方をお待ちしています。

勤務地

城崎温泉 料理旅館 翠山荘

兵庫県豊岡市城崎町湯島728

アクセス

交通・アクセス
JR山陰線「城崎温泉駅」下車、徒歩約8分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

6:30~20:00
★シフト制勤務/実働8時間(休憩2時間)で応相談
★残業は月30時間程度です

給与

月給280,000円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万9890円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり4万110円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

◆月給28~30万円

★経験・スキル考慮

固定残業代:4万110円以上/30時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
◆家族手当(配偶者1万円・子5000円 ※扶養の場合)
◆資格手当

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

【給与例】
給与例
【年収例】
450万円/1年目・料理人経験者(月給30万円+賞与+諸手当)
休日休暇

休日休暇
週休2日制/シフト制
※月8日休み

【有給休暇】
10日
※入社6カ月経過後付与

・特別休暇

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:最大3ヵ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆交通費規定支給
◆車・バイク通勤OK
◆グループ施設の割引/ホテル、宿泊施設、レストラン等

【海外の方からも愛される旅館を一緒に創っていきましょう】
これまで多くのお客様をお迎えしてきた当ホテル。世界的な感染症の流行など、決して平坦ばかりではない道のりでした。
社会が落ち着いてきた中で、海外からのお客様もどんどん増えています。
一日一日、一期一会のご縁を大切に、日本のおもてなし精神で「ここに来て良かった」と心から感じて欲しい。
そんな想いに共感して頂ける方からのご応募を、お待ちしています。

企業情報

会社名
株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ
代表者
平野 誠
所在住所
大阪府泉大津市我孫子129
代表電話番号
0725206011
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://www.flatfield-o.co.jp/

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
▼ご応募(お電話でのご応募も受付)
▼書類選考
▼面接1~2回
▼採用決定!入社日ご相談下さい

まずはざっくばらんにお話ができればと思いますのでどうぞ緊張せず、ありのままのあなたでお越しください。
経験やスキルも大切ですが、何より重視するのは意欲と人柄。ですから、面接は人柄重視で行います。お会いできることをスタッフ一同お待ちしています!

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ7営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

0796-29-4701/採用担当
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