JR博多シティ内「牛ひつまぶし」専門店/「石臼挽きそば」専門店同時募集の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＜こんなお店です＞
■（仮称）牛ひつまぶし専門店
厳選仕入れした、旨味がギュッと凝縮された和牛の赤身を使用し、
秘伝のタレとこだわりの出汁で味わう新感覚の和牛ひつまぶしの店。
まずは素材そのままの味を味わい、次いで薬味と一緒に、また出汁をかけて和牛茶漬けにして・・・
お好みのスタイルでお召し上がりいただけます。
落ち着いた雰囲気の店内で、美味しく心地よいひとときをお過ごしください。

■石臼挽きそば「石月」
国内産のそばの実を毎朝店内の石臼で挽いた、挽きたて・打ちたてのそば。
香りを味わい豊かなそばをご提供しています。
蕎麦をじっくり楽しむためだけでなく、こだわりの出汁・かえしを使った、
そば店ならではの一品料理と共に、大人のそば飲みスタイルも満喫できるお店です。

＜こんなお仕事です＞
店舗運営管理業務全般（店長・マネージャー業務）
・接客／サービススタッフ育成
・調理／キッチンスタッフ育成
・調理技術指導
・衛生管理指導
・食品のクオリティチェック
・分析 ・予算／売上管理
・状況分析／改善

＜運営管理(株式会社シナジー)＞
弊社は2016 年に設立後、東京、神奈川、名古屋、大阪、京都、博多に43 店舗を展開している企業です。
蕎麦業態からスタートし、現在は和⾷、ミシュラン1 つ星シェフ監修のイタリアンやスパニッシュレストラン、パスタなど幅広い業態を運営。
今期も4 月に名古屋と横浜に3店舗。6月にベトナム、7月に新宿、そして11月下旬には名古屋、そして来春以降は博多エリアに新店オープンを控えています。
今後も複数の出店が決まっているため、将来の中核メンバーになっていただける方を今回、募集いたします。
※その他のブランドでも募集中
どうすればお客さんが喜んでくれるのか︖ もう⼀度来てくれるのか︖ 毎⽇真剣に考えて、⾃分のため、家族のため、仲間のために、本気になってお客さんと向き合える方、是非一度私たちとお話しませんか。

＜働きやすい職場環境＞
プライベートが充実してはじめて、
笑顔で働くことができる。
スタッフが充実して⻑く勤められる
環境を整えていくことが現在の
会社の成⻑に繋がると考えています！