株式会社熊本玄米研究所の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
クボタのグループ企業の一員として、工場内での玄米パンまたは玄米麺の製造、機械洗浄・材料計量をお任せします。

★異業種出身で中途入社の先輩社員が多数活躍中！
★教育体制バッチリ◎はじめは先輩社員がついてしっかりフォローするので安心です◎
★夜勤なし！残業なし！ライフワークバランスの実現も可能です！

ペースト部門・パン部門・麺部門のうち、今回はペースト部門を募集！
ペーストする機械の各部門での行程チェックが主な仕事となります。
さまざまな認定をいただいている玄米の製造をするため
製造記録をパソコンに記入していだきます。
（Excel・Wordの簡単な操作です。）

今回は、のちのちペースト部門をまとめる部門長になっていただける方を募集します！

＜当社の玄米ペーストについて＞
当社では、熊本県で契約栽培されたペースト製造専用の玄米を100％使っております。
綺麗な水と豊かな土にこだわり、減農薬している農家様から仕入れた安心・安全のお米です。
収穫した玄米はしっかり洗い、一晩水に漬けて冷蔵庫（約5℃）で寝かせた後、綺麗な水を加えて独自開発した高速ミキサーにて微粉砕処理を行います。
そうすれば、食品加工に適したα化を押さえた超微粒子の玄米ペーストの出来上がりです！
また、当工場では玄米ペーストを使用したグルテンフリーの玄米パン、玄米パスタや玄米ラーメンを製造しており、アレルギー28項目にも対応しています。
おなかの調子が悪い…疲れやすい…等の体の不調も、もしかしたらグルテンが原因かも？
グルテンフリーの食品を摂取することで、体の調子が整うこともあります！

＜熊本玄米研究所について＞
熊本玄米研究所は、玄米を通して多種多様な人々に出会い、農業の発展や農村地域（主に中山間部）を活気づけることに貢献したいという想いからできました。
熊本県で収穫した玄米を使用した玄米ペーストを主原料として、玄米の栄養価・風味を損なうことなく、最大限に玄米の良いところを活かしたパンやパスタを開発しました。
熊本玄米研究所では、もっと玄米を身近な食材にしたいと考えています。
お米の消費を増やせば水田の耕作放棄地は無くなり、若い世代にも農業の良さをきっと分かって頂けると思っています。
農業や農村地域の活性化と、皆さまの健康へのお手伝いがしたい。それが私たちの願いです。