しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店 ( 株式会社タザワ)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
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・1人1個の鍋を使う新感覚のしゃぶしゃぶ♪
・ゆくゆくはフランチャイズ店の管理までお任せ！
・しゃぶしゃぶのまかないあり◎
・天然木の丸太を使った壁と床材を使ったオシャレなお店♪
・4週8休でしっかり休めてプライベートも充実！
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みんなが無理なく働けるように、この度増員募集をすることになりました！

こんにちは！現在26歳、社員の田口です！突然ですが、少し自己紹介をさせてください！趣味は登山とキャンプです！

前職ではホテルでキッチンのお仕事をしていました。料理の専門学校にも通っていたので、憧れの料理人になれて本当に嬉しかったです。でも、実際に働いてみると、お客様との関わりが少なく、決められたオペレーションだけをやることもしばしば…もっと自分らしく自由に働けるお店を求めてここに転職してきました！転職の決め手はGoogleの評価がすごく高くて、口コミに「スタッフの対応が素敵」と書いてあったから！(笑)実際、うちのメンバーは明るくて気さくな人が多いんですよ！

このお仕事のやりがいは、お客様と直接接することができる分、ありがとうの言葉がたくさんもらえることです！実はうちの店は、社員を含めても僕が最年長！(笑)エネルギッシュで活気あふれるお店なので、皆さんもすぐになじめると思います＾＾

僕自身、入社半年でまだまだ勉強中なのでみなさんと一緒に頑張っていければと思っています◎ご応募お待ちしております！

〈募集の背景〉
当店は札幌駅から徒歩1分と立地もよく、ありがたいことに、たくさんのお客様にご来店いただいています！特にこれからは気温が低くなり、お鍋のシーズンになるので、今よりもさらに忙しくなりそうなんです…！そんな中で、今いるメンバーもこれから入るメンバーも、仕事だけではなくて自分の時間を大切にしてほしいなと思い、今回社員を増員することになりました。みなさんの力を貸してください！

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仕事内容

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地下鉄札幌駅直結！気を使わず楽しんでほしいという思いから生まれた、1人に1つの鍋で楽しめる新感覚しゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ れたす」で店長候補のお仕事をお任せします！

＜具体的には＞
◆店長業務
✅店舗のオペレーション管理
✅店舗のコスト管理(売上や原価、人件費などの数字管理全般)
✅アルバイトスタッフの教育

◆ホール業務
✅お客様のご案内・オーダー取り
お客様を席にご案内し、注文を受け付けます。
基本的にお店のメニューはコース制なので、
たくさんのメニューを覚える必要はありません。

✅配膳・食材の説明
旬の野菜や多彩なお出汁について、お客様にご説明し、料理を提供します。

✅お会計・片づけ
お帰りになるお客様のお会計を行い、テーブルの片付けを行います。

◆キッチン業務
✅調理補助
しゃぶしゃぶに使う簡単な野菜のカット作業や、具材の盛り付けを担当します。調理未経験の方でも安心して始められるよう、わかりやすいオペレーションが整っています。

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入社後のイメージ
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▼入社して1週間…しゃぶしゃぶれたす店舗の理念を理解し、一連のオペレーションを覚える
▼入社後1ヶ月…理念を実践しお客様に感動を笑顔をお届けし、1人で作業できるようになる
▼入社後半年…シフト、発注、接客指導等の店舗運営の管理の基本スキルを覚える
▼入社後1年…社員として責任をもって店舗運営を実践する

ゆくゆくは店長、マネージャー、FC店(すすきの店)の売上管理や本部との打ち合わせ、販促企画、店長教育など幅広いキャリアを築くことが可能です。
外部講師を招いて、シフト管理、コスト管理など、店舗運営に関する知識を学ぶ研修も用意しているので、店長未経験から店舗運営をする知識・スキルを身につけられます。

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チームでお店を盛り上げる！
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「お客様に喜んでもらいたい」「チームでいいお店を作っていきたい」という思いを持ったメンバーが多く在籍！忙しい時も、みんなで乗り越えようと気持ちを1つにしています。「A卓の飲み物を持っていきます！」「私が注文伺いますよ！」と声を掛け合って、いい雰囲気で仕事ができるので、チームで盛り上げながら、お店を作りたいという思いがある方にはピッタリです！