ステーキ懐石都春日(株式会社　都)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

ステーキ懐石都春日(株式会社　都)の求人詳細

NEW

掲載開始日：2025/02/01 応募が集まり次第終了

【アルバイト・パート】パティシエのサポートスタッフ

アルバイト・パート

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

コース料理のデザート・アフタヌーンティー、ウェディングケーキ創作に関わってください！

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

掲載開始日：2025/02/01 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 都グループは福山で大切な記念日や時間を過ごすならここと認知頂いている結婚式もできるレストランを含め３店舗と全国のお客様に「都の味」を届けする「都デリ工房」を展開。今回のスタッフ募集は、現在活躍いただいている当社のパティシエリーダーの業務をサポートして頂くことになります。パティシエリーダーの業務は以下の内容です。 ●ステーキハウス春日でコースを提供していく季節ごとのデザートメニューの企画・試作・レシピ作り。（年に4回提供していくコースデザートは季節感、お店の雰囲気やこだわった食器にマッチする盛り付け。 ●オリジナルウェディングケーキの創作（都ウェディングで披露される新郎新婦からのご要望をプランナーと一緒にヒアリングし、感動を演出していくオリジナルウェディングケーキの創作。 ●アフタヌーンティーのメニュー開発や展開の演出等。 ●お祝いなどでオーダー頂いたテイクアウト用のホールケーキの創作 ●「都デリ工房」で販売していく焼き菓子をレシピに基づいての制作今回、上記のパティシエをサポートする具体的な内容は、食材の計量やフルーツのカット、デザートの盛り付け、ケーキやクッキーなどの焼き菓子など準備から創作まで、さまざまなパティシエ業務のサポートをして頂きます。

職種/仕事内容

仕事内容:
都グループは福山で大切な記念日や時間を過ごすならここと認知頂いている結婚式もできるレストランを含め３店舗と全国のお客様に「都の味」を届けする「都デリ工房」を展開。

今回のスタッフ募集は、現在活躍いただいている当社のパティシエリーダーの業務をサポートして頂くことになります。

パティシエリーダーの業務は以下の内容です。

●ステーキハウス春日でコースを提供していく季節ごとのデザートメニューの企画・試作・レシピ作り。

（年に4回提供していくコースデザートは季節感、お店の雰囲気やこだわった食器にマッチする盛り付け。

●オリジナルウェディングケーキの創作

（都ウェディングで披露される新郎新婦からのご要望をプランナーと一緒にヒアリングし、感動を演出していくオリジナルウェディングケーキの創作。

●アフタヌーンティーのメニュー開発や展開の演出等。

●お祝いなどでオーダー頂いたテイクアウト用のホールケーキの創作

●「都デリ工房」で販売していく焼き菓子をレシピに基づいての制作

今回、上記のパティシエをサポートする具体的な内容は、

食材の計量やフルーツのカット、デザートの盛り付け、ケーキやクッキーなどの焼き菓子など準備から創作まで、さまざまなパティシエ業務のサポートをして頂きます。

対象となる方	求める人材: 以下のような⽅を⼤歓迎︕お待ちしています・デザートやスイーツ、お菓子作りが好き・創作的なデザートを作ってみたい・お客様に感動を与えたい・⾃分で考え、創作しアイデアをカタチにしたい・将来パティシエを目指したい・⾃分の強みを存分に⽣かしたい
勤務地	ステーキ懐石都春日(株式会社　都) 広島県福山市春日町2-2-43 勤務地: ※ステーキ懐石都春日福山市春日町2丁目2番43号
アクセス	アクセス: 東福山駅、福山東ＩＣから5分、春日台、日吉台隣接従業員駐車場有
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 1日3時間以上の勤務で、時間帯や曜日の選択など相談に応じます。ご自身の都合に合わせて勤務することが可能です！
給与	時給1,020円以上給与: 時給　1020円以上 16時30分以降は時給1220円以上
試用期間	試用期間あり試用期間：1か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 交通費規定額支給、制服貸与、食事補助あり、
採用予定人数	1名
その他	その他: 『簡単応募』よりご応募ください。 ※できるだけ多くの⽅とお会いしたいと考えています。その後、⾯接の⽇程など相談しましょう。 ※不明な点やご質問などは、お気軽にお問合せください。電話でのお問い合わせも歓迎します。 ※事業概要など詳細は、当社HPをご覧ください。 http://miyako-fukuyama.jp/ 雇用形態: アルバイト･パート給与・報酬: 1,020円 (時給) 以上