餃子王道頓堀本店 GYOZAOH! Dotonbori Storeの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

餃子王道頓堀本店 GYOZAOH! Dotonbori Storeの求人詳細

掲載開始日：2024/07/11 応募が集まり次第終了

新店OPENに向けた店長・店長候補(店舗運営スタッフ)

正社員

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餃子で感動を作る＊飲食業界で経験がある方歓迎！S_001

飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
フードコーディネーター
レストランサービス技能士1級
栄養士
調理師
食品衛生管理者
食品衛生責任者
オーダー取り
サービス提供
シフト管理
テーブル案内
テーブル片付け
ホテル
仕込み
店舗
店舗/施設運営
店舗開発
接客
盛り付け
調理
開発

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掲載開始日：2024/07/11 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ――――――――――――――――――― 2024年・2025年で5店舗以上の出店計画！看板メニューは伝統の『大阪王極旨餃子』 "大阪王""餃子王"の店舗運営Staff 新規出店に関わりたい方も大歓迎です！ ――――――――――――――――――― ■■具体的な仕事内容は…？■■ ・ホール、フロアでの接客・キッチン業務・スタッフのマネジメント・売上管理、店舗運営（店長業務）・メニュー開発・イベント企画など多岐に渡る業務に携わっていただきます。＜入社後の流れ＞・座学研修で飲食基礎知識や勤務心得を学習・店舗に配属、OJTによる接客、調理の進め方を習得・フォローアップ面談実施（2週間、1か月後）・数値管理、発注業務、シフト管理など店長業務を習得 ※マネジメント経験がない方は店長候補からスタート ※最短3ヶ月程度で店長に昇格可能 ※新店舗開発にも携わっていただきます ■■「株式会社ハンエイ」とは…？■■ 創業50年以上の老舗企業でありながら挑戦し続けるハンエイ（大阪王）では飲食業ならではのやりがいと成長を実感できます。現在は全10店舗を運営。お客様のリアルな声が届く "カウンターキッチン"が特徴でリピーターのお客様も多いです。「ミシュランガイドへの掲載」「トリップアドバイザーでの受賞歴」もあり注目度の高さからグルメサイト・MEOでの口コミ総数は2千件以上！店長やマネージャーが口コミを確認し良い内容は「評価ポイント」と共に社員やアルバイトにも共有！モチベーションも上がり、接客の向上にも繋がる取り組みです。 ■■新規出店に向けた増員募集！■■ ＊サッポログループと資本提携＊百貨店でのブランド認知を高める出店＊店舗でのテイクアウト収益の確立 …今まさに、「大阪王」ブランドは新規出店を加速するフェーズに入っています。今回の募集では「店長、店長候補」として店舗運営、中華のノウハウを学んでいただき新規店舗の立ち上げにも関わっていただく予定です。

職種/仕事内容

仕事内容
―――――――――――――――――――
2024年・2025年で5店舗以上の出店計画！
看板メニューは伝統の『大阪王極旨餃子』
"大阪王""餃子王"の店舗運営Staff
新規出店に関わりたい方も大歓迎です！
―――――――――――――――――――

■■具体的な仕事内容は…？■■
・ホール、フロアでの接客
・キッチン業務
・スタッフのマネジメント
・売上管理、店舗運営（店長業務）
・メニュー開発
・イベント企画など
多岐に渡る業務に携わっていただきます。

＜入社後の流れ＞
・座学研修で飲食基礎知識や勤務心得を学習
・店舗に配属、OJTによる接客、調理の進め方を習得
・フォローアップ面談実施（2週間、1か月後）
・数値管理、発注業務、シフト管理など店長業務を習得

※マネジメント経験がない方は
店長候補からスタート
※最短3ヶ月程度で店長に昇格可能
※新店舗開発にも携わっていただきます

■■「株式会社ハンエイ」とは…？■■
創業50年以上の老舗企業でありながら
挑戦し続けるハンエイ（大阪王）では
飲食業ならではのやりがいと
成長を実感できます。

現在は全10店舗を運営。
お客様のリアルな声が届く
"カウンターキッチン"が特徴で
リピーターのお客様も多いです。
「ミシュランガイドへの掲載」
「トリップアドバイザーでの受賞歴」もあり
注目度の高さからグルメサイト・MEOでの
口コミ総数は2千件以上！

店長やマネージャーが口コミを確認し
良い内容は「評価ポイント」と共に
社員やアルバイトにも共有！
モチベーションも上がり、
接客の向上にも繋がる取り組みです。

■■新規出店に向けた増員募集！■■
＊サッポログループと資本提携
＊百貨店でのブランド認知を高める出店
＊店舗でのテイクアウト収益の確立

…今まさに、「大阪王」ブランドは
新規出店を加速するフェーズに入っています。

今回の募集では「店長、店長候補」として
店舗運営、中華のノウハウを学んでいただき
新規店舗の立ち上げにも関わっていただく予定です。

対象となる方	求めている人材【飲食業界での経験がある方】 ※業態やマネジメント経験は問いません◎ ※アルバイトでの飲食経験でもOK ※20代、30代・40代の方を中心に活躍中！ ※定年60歳＜こんな方を歓迎します！＞「店長にステップUPしたい」「餃子のノウハウを学びたい」「お客様に満足していただける接客がしたい」「自分の料理で幸せを届けたい」「成長できる環境で働きたい」「新規出店に関わりたい」「店舗開発やメニュー開発に関わりたい」「育成やトレーナー業務にも興味がある」＜業態問わず飲食経験がある方が活躍中＞焼肉屋、鍋屋、フードコート、中華パンケーキ、うどん、ラーメンetc… 「何でも相談しやすい」「社長が自ら指導してくれる」「正社員、アルバイト関わらず仲が良い」etc 職場環境を理由にアルバイトから正社員になる方も多く活発なコミュニケーションや助け合いの文化が浸透しています。
勤務地	餃子王道頓堀本店 GYOZAOH! Dotonbori Store 大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-14
アクセス	交通・アクセスなんば駅から徒歩5分・大阪難波駅から徒歩8分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり7時間45分平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:30～23:30 ※休憩2時間 ※所定労働時間7.75時間 ※店舗により変動あり
給与	月給270,000円〜300,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 20万5000円〜 23万5000円固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり6万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※店長就任後、月給30万円～＊昇給あり＊賞与年2回あり ※実績年間平均 60万円(昨年度実績） ※賞与は業績により変動します【給与例】給与例＜年収例＞ 540万円／入社5年・マネージャー（月給36.3万円＋諸手当＋賞与100万円） 440万円／入社2年・店長（月給30.2万円＋諸手当＋賞与70万円） 380万円／入社1年・店舗スタッフ（月給26.5万円＋諸手当＋賞与50万円）
休日休暇	休日休暇週休2日制（月8回／シフト制） ※有給取得率向上を推奨。年間5日以上は徹底して取得して頂きます。 ※連休取得ok
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる最大3ヶ月（期間短縮あり） ※ほとんどの方は1～2ヶ月で終了します！（時給1180円～＋残業・深夜手当）【給与】本採用と異なる基本給 : 時給 1180円〜
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】交通費規定支給社会保険完備制服貸与まかない付き定年60歳
職場環境・雰囲気	職場環境 ▼評価制度について自己評価・会社評価を数値化し、 3ヵ月に1回の面談を実施。「お客様を思いやる気持ち」についてはもちろん、「仲間への思いやり」という項目もあり、会社の仕組みとして、良い人間関係を築くことを大切にしています。喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

企業情報

会社名: 株式会社ハンエイ
代表者: 中村　将宏
所在住所: 大阪府大阪市鶴見区今津北5-2-1
代表電話番号: 0675036674
事業内容: レストラン・カフェ
ホームページ: https://osakaou.net/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスまずはお気軽にご応募ください◎ 分からないことがあればお気軽にお問合せください！応募 ▼ 書類選考 ▼ 面接（1～2回を予定） ※面接場所はご相談ください・大阪王京橋総本店（各線京橋駅徒歩5分）・餃子王道頓堀本店（大阪メトロなんば駅徒歩5分）・本社（JR学研都市線徳庵駅徒歩8分） ▼ 内定（あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています！）

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面接（1～2回を予定）
※面接場所はご相談ください
・大阪王京橋総本店（各線京橋駅徒歩5分）
・餃子王道頓堀本店（大阪メトロなんば駅徒歩5分）
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