パティスリーアン・ドゥ　千石工房の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

パティスリーアン・ドゥ　千石工房の求人詳細

掲載開始日：2024/07/05 応募が集まり次第終了

洋菓子の製造スタッフ

正社員

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未経験からパティシエを目指せる！入社2年で商品企画に挑戦も可

パティシエ/菓子職人
生産管理
商品企画
衛生管理者
製菓衛生師
調理師
食品衛生管理者
シフト管理
デコレーター/盛り付け
ホテル
レシピ開発
下処理
仕込み
商品企画
在庫管理
材料発注
生産管理
盛り付け
菓子
菓子/スナック
衛生管理
調理
食品衛生管理

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掲載開始日：2024/07/05 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 …――――――… 仕事内容 …――――――… ・お菓子の製造 …食材の下処理 …既存商品の製造 …商品開発／試作作り・具材の発注・業者対応・事務作業・発注、予算管理など【入社後の流れ】・会社や業務フローについて学ぶ・先輩のサポート業務材料の下処理や電話対応、食器洗いなど・より実践的にケーキ作りをする ※数か月に1度、ポジションチェンジあり社員全員が一通り、商品を作れるようになるため・商品開発 ※入社2～4年ほどで携わることが可能（スキルや習熟度に応じて期間の変動あり） ※実際に入社2年で商品開発をする社員もいます …――――――… 商品 …――――――… デコレーションケーキプリンパウンドケーキタルトマカロンクッキーシュークリームショコラ焼き菓子など中でも「清澄ロール」は、当社の目玉商品です。【2種類のブランド】～un deux MIAOU～フランス語で1,2を意味する「un deux」。ブランドのシンボルキャラとして双子ネコをロゴマークとしてあしらっています。 ※HP：https://www.undeux.jp/miaou/ ～Sonderiz～栄養満点な米ぬかを美味しく取り入れられたブランドです。「Sonderiz」はフランス語で米ぬかを意味します。 ※HP：https://www.undeux.jp/sonderiz/

職種/仕事内容

仕事内容
…――――――…
仕事内容
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・お菓子の製造
…食材の下処理
…既存商品の製造
…商品開発／試作作り
・具材の発注
・業者対応
・事務作業
・発注、予算管理など

【入社後の流れ】
・会社や業務フローについて学ぶ
・先輩のサポート業務
材料の下処理や電話対応、食器洗いなど
・より実践的にケーキ作りをする
※数か月に1度、ポジションチェンジあり
社員全員が一通り、商品を作れるようになるため
・商品開発
※入社2～4年ほどで携わることが可能
（スキルや習熟度に応じて期間の変動あり）
※実際に入社2年で商品開発をする社員もいます

…――――――…
商品
…――――――…
デコレーションケーキ
プリン
パウンドケーキ
タルト
マカロン
クッキー
シュークリーム
ショコラ
焼き菓子など

中でも「清澄ロール」は、当社の目玉商品です。

【2種類のブランド】
～un deux MIAOU～
フランス語で1,2を意味する「un deux」。ブランドのシンボルキャラとして双子ネコをロゴマークとしてあしらっています。
※HP：https://www.undeux.jp/miaou/

～Sonderiz～
栄養満点な米ぬかを美味しく取り入れられたブランドです。「Sonderiz」はフランス語で米ぬかを意味します。
※HP：https://www.undeux.jp/sonderiz/

対象となる方	求めている人材【こんな方は優遇】・パティシエの経験者（異業界でも可）・菓子製造の経験者・現在or過去に調理学校に行っていた（独学も可）・飲食業界で働いていた方（ジャンル問わず）【調理するのが好き】・未経験からお菓子作りに携わりたい・過去に調理学校に行っていた（独学も可）・人と協力しながら物事を進めながら仕事がしたい
勤務地	パティスリーアン・ドゥ　千石工房東京都江東区千石千石1-12-14手塚ビル
アクセス	交通・アクセス都営新宿・東京メトロ半蔵門線「住吉駅」徒歩14分、東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」徒歩16分、東京メトロ東西線「東陽町駅」徒歩17分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 9:00～19:00の間で勤務【シフトの決め方】お子さんの学校やご家庭の行事に合わせたシフト相談も可能です。お気軽にご相談ください。
給与	月給250,000円〜500,000円給与詳細基本給：月給 25万円〜 50万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験やスキルにより給与変動あり ※残業代は別途支給【給与例】給与例・480万円／経験10年月給40万・360万円／経験5年月給30万
休日休暇	休日休暇完全週休2日制 ※シフト制
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：1か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・昇給・社割あり・オーナーからのちょっとしたクリスマスプレゼント・正月1日と2日に出勤した社員にお年玉・シフト作成手当（1回3000円）・交通費規定支給（1日支給上限 1,000円）

企業情報

会社名: 株式会社アン・ドゥ
代表者: 中島淑子
所在住所: 東京都江東区白河３－４－３イーストコモンズフロントタワー１階
代表電話番号: 0336431805
事業内容: 飲食
ホームページ: https://www.undeux.jp/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスまずはお気軽にご応募ください。不明点などがあれば、お気軽にお問い合わせください。 ※応募の秘密は厳守します。 ※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。【応募後の連絡】書類選考を通過した方にのみ、3営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

選考プロセス

選考プロセス
まずはお気軽にご応募ください。
不明点などがあれば、お気軽にお問い合わせください。

※応募の秘密は厳守します。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。

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書類選考を通過した方にのみ、3営業日以内にご連絡いたします。
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