Perignon Perignon ・銀座domPierreの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

Perignon Perignon ・銀座domPierreの求人詳細

掲載開始日：2024/09/24 応募が集まり次第終了

フレンチ・洋食・西洋料理店の店長・店長候補/65182

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
正統で真っ当なフレンチを基本とした「Perignon 」と定番洋食の「domPierre」銀座で39年間、一流のお客様に愛され続けてきた洒脱（しゃだつ）なお店です。フレンチの伝統と旬の食材を活かしたコースやアラカルトなどお楽しみいただけます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/24 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【銀座老舗フレンチ】長年続く洋食店の店長候補を募集！【仕事内容】「Perignon 」と「銀座domPierre」の料理長候補として店内業務をお任せします。組織の歯車ではなく、コアメンバーの一人として働きたいあなたへ！当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。業務内容としては調理全般です。店舗の歴史あるお料理を踏襲しつつ新しい取り組みにチャレンジしませんか。総料理長の金久保氏は和食料理人としてキャリアをスタート。15年あまり腕を磨いた後にフレンチに転身し、【レストランペリニィヨン】の一員となりました。以来15年にわたり厨房に立ち、現在は料理長として店の味を守り続けています。

職種/仕事内容

仕事内容:
【銀座老舗フレンチ】長年続く洋食店の店長候補を募集！

【仕事内容】
「Perignon 」と「銀座domPierre」の料理長候補として店内業務をお任せします。組織の歯車ではなく、コアメンバーの一人として働きたいあなたへ！当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。業務内容としては調理全般です。店舗の歴史あるお料理を踏襲しつつ新しい取り組みにチャレンジしませんか。

総料理長の金久保氏は和食料理人としてキャリアをスタート。15年あまり腕を磨いた後にフレンチに転身し、【レストランペリニィヨン】の一員となりました。以来15年にわたり厨房に立ち、現在は料理長として店の味を守り続けています。

対象となる方	求める人材: お店や会社に興味のある方、調理経験者（年数は問わず）
勤務地	Perignon Perignon ・銀座domPierre 東京都中央区勤務地: 東京都中央区銀座1丁目10-19銀座一ビルヂング2階
アクセス	アクセス: 銀座線・京橋駅、有楽町線・銀座一丁目駅、都営浅草線・宝町駅各駅銀座一丁目10番出口から徒歩1分銀座駅Ａ13出口から徒歩7分 JR有楽町駅より徒歩10分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間 11：30〜23:00 ▼勤務時間 10：00～22:00 ※シフト制公休8日 ※休憩有り8時間勤務・1時間
給与	月給200,000円〜500,000円給与: 経験者優遇
休日休暇	休暇・休日: 公休8日間、年末年始・夏季休業各5日程度（月曜日含む）
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 昇給、会社・従業員業績に応じて、決算賞与（年1回）会社業績に応じて決算賞与（年1回）会社業績に応じて、交通費月額1.5万円を上限として支給、社会保険完備、まかない制度あり、社員割引、制服貸与
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 200,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間