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なんばオリエンタルホテルの求人詳細

掲載開始日：2024/07/11 応募が集まり次第終了

なんばオリエンタルホテルのレストラン調理・ホールスタッフ

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12月上旬新スポット誕生！ワクワクできるレストラン作りを。

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
ワインソムリエ
調理師
野菜ソムリエ
オーダー取り
サービス提供
シフト管理
スイーツ調理
テーブル案内
フレンチ調理
ベジタリアン料理調理
ホテル
レシピ開発
下処理
中華調理
仕込み
和食調理
接客
揚げ物
材料発注
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助

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掲載開始日：2024/07/11 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 2024年12月上旬新規オープン!! 水都・難波でリゾート感溢れるおもてなしブッフェスタイルの"幸せ朝ごはん”を演出 - 難波の中心に新たに誕生する、なんばオリエンタルホテルのレストラン。オープンから一緒にお店作りに参加してくださるオープニングスタッフを募集します！【具体的なお仕事は…】 ■ホテルレストランの調理・ホール業務・キッチン業務、対面調理およびレストランサービス・食材、備品の発注や管理・集客、サービス、メニュー向上等のアイデア共有 - 水都・難波の朝を満喫する、朝食ブッフェレストラン。イチからつくり上げませんか。 - 水都・難波をイメージし、リゾート感溢れる店内は全102席のゆったりとした空間。圧倒的な品数とおいしさを追求した朝食をブッフェスタイルで提供します。たとえば、シェフが目の前で仕上げて提供する 100％ビーフパティのジューシーな肉厚ハンバーガー。クロワッサン生地を使用し、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル」にポーチドエッグ、ベーコン、クリームチーズで仕上げたエッグベネディクトの進化系メニューなど。さらに、難波およびグループホテルでのフェア企画をはじめ、ゲストの皆さまの特別な時間のために私たちなら何ができるか。思考を巡らし、柔軟な発想で取り組めるのは、オープニングならではの醍醐味です。＜フェア企画では…＞ 2ヶ月ごとに開催され、全国のグループホテルから新メニューがエントリーされます。投票を行い、上位2つがメニュー化されます。全国のグループホテルのフェア企画の1品として提供されるため、一大イベントとなっています。経験が浅くても、支配人やマネージャーに相談しながらどなたでもエントリー可能ですので、あなたも全国のお客様に提供される一品を生み出してみませんか。 - ■■■■■■ message ■■■■■■ - オープニングだからこそ、スタッフ一丸となりアイデアを出し合い、レストランを創り上げることが可能。難波の人気新スポットとして広く認知されるホテルレストランへしていきませんか。なんばオリエンタルホテルならではの幸せ朝ごはんを演出し、ゲストにとって記憶に残る特別な体験をともに提供する仲間をお待ちしております。 -

職種/仕事内容

仕事内容

2024年12月上旬新規オープン!!
水都・難波でリゾート感溢れるおもてなし
ブッフェスタイルの"幸せ朝ごはん”を演出
-

難波の中心に新たに誕生する、
なんばオリエンタルホテルのレストラン。
オープンから一緒に
お店作りに参加してくださる
オープニングスタッフを募集します！

【具体的なお仕事は…】
■ホテルレストランの調理・ホール業務
・キッチン業務、対面調理およびレストランサービス
・食材、備品の発注や管理
・集客、サービス、メニュー向上等のアイデア共有

-
水都・難波の朝を満喫する、
朝食ブッフェレストラン。
イチからつくり上げませんか。
-

水都・難波をイメージし、
リゾート感溢れる店内は
全102席のゆったりとした空間。
圧倒的な品数とおいしさを追求した
朝食をブッフェスタイルで提供します。

たとえば、
シェフが目の前で仕上げて提供する
100％ビーフパティのジューシーな
肉厚ハンバーガー。

クロワッサン生地を使用し、
サクサクとした食感とバターの
香ばしさが楽しめる「クロッフル」に
ポーチドエッグ、ベーコン、
クリームチーズで仕上げた
エッグベネディクトの進化系メニューなど。

さらに、
難波およびグループホテルでの
フェア企画をはじめ、
ゲストの皆さまの特別な時間のために
私たちなら何ができるか。
思考を巡らし、
柔軟な発想で取り組めるのは、
オープニングならではの醍醐味です。

＜フェア企画では…＞
2ヶ月ごとに開催され、
全国のグループホテルから
新メニューがエントリーされます。

投票を行い、
上位2つがメニュー化されます。
全国のグループホテルの
フェア企画の1品として提供されるため、
一大イベントとなっています。

経験が浅くても、
支配人やマネージャーに相談しながら
どなたでもエントリー可能ですので、
あなたも全国のお客様に提供される一品を
生み出してみませんか。

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■■■■■■ message ■■■■■■
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オープニングだからこそ、
スタッフ一丸となりアイデアを出し合い、
レストランを創り上げることが可能。
難波の人気新スポットとして広く認知される
ホテルレストランへしていきませんか。

なんばオリエンタルホテルならではの
幸せ朝ごはんを演出し、
ゲストにとって記憶に残る
特別な体験をともに提供する仲間を
お待ちしております。

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対象となる方	求めている人材 ―――――――――――――――――――― 未経験からチャレンジしたい方も歓迎 ―――――――――――――――――――― ＊お客様との出会い･つながり、仲間とのチームワークを大切にできる方＊調理やホール経験のある方＊英語など語学力を活かしたい方＊ホテルレストラン調理・サービス経験者大歓迎＊ホテル以外のレストラン経験者も歓迎 ―――――――――――――――――――― 具体的には ―――――――――――――――――――― ・NEWオープンのホテルレストランで働きたい方・ホテルレストランのサービスや調理に挑戦したい方・お客様が喜ぶ姿を見るのが好きな方
勤務地	なんばオリエンタルホテル大阪府大阪市中央区千日前2-8-17
アクセス	交通・アクセス地下鉄・南海線「なんば駅」より徒歩5分、近鉄・阪神線「大阪難波駅」より徒歩7分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり7時間30分平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ※休憩1時間 ※残業月10~20h
給与	月給180,000円〜275,000円給与詳細基本給：月給 18万円〜 27万5000円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：あり【手当】食事補助手当（1日500円✕出勤日数）時間外手当（管理職以上は支給対象外）深夜割増手当（管理職も支給対象）単身赴任手当 6か月定期代支給【昇給】あり(4月) 【賞与】年2回（2月と8月）※年間：基本給2ヶ月相当、会社業績・個人考課を反映
休日休暇	休日休暇月8～9日【年間休日】 104日【年次有給休暇】 10日（入社6ヶ月後付与）※以降は、毎年4月に一斉付与結婚休暇慶弔休暇出産・育児休暇配偶者分娩休暇など
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：2ヵ月試用・研修期間の条件：本採用と同じオープンまではオリエンタルホテルユニバーサル・シティでの勤務・研修を行います。 ※ご希望の方は継続してオリエンタルホテルユニバーサル・シティでの勤務も可能。
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】慰労会グループホテルとのクロストレーニンググループリーダー・トップマネジメント研修 WEB研修(スタディサプリ) 動画マニュアル(Teachme-Biz)研修制服貸与定期健康診断ストレスチェック制度料理コンクール(グループホテルのヒルトン東京お台場などで開催) 靴貸与クリーニングロッカールーム休憩室完備グループホテル割引（従業員用特別サイト。2名1室料金4,500円～(朝食付)で利用可) 資格取得奨励金（全71資格：4,000円～5万円）スタッフ紹介報奨金(社員5万円、AP2万円）各種表彰制度
職場環境・雰囲気	職場環境原則、朝食限定営業。夕食は予約時のみ。朝方の生活リズムに変えて、午後からは自身のプライベートを充実したい方におススメの求人です。レストランオープンに向けて、オープニング正社員を募集しています。喫煙所：喫煙所あり（屋内） 1階に専用の喫煙所あり

企業情報

会社名: 株式会社大阪桜島オペレーションズ
代表者: 荒木潤一
所在住所: 東京都渋谷区恵比寿４丁目１番１８号　恵比寿ネオナート
代表電話番号: 0364220510
事業内容: ホテル・旅館
ホームページ: https://nambaorientalhotel.co.jp/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスエントリー ▼ 書類選考 ▼ 面接 ▼ 採用【応募後の連絡】書類選考を通過した方にのみ、5日以内にご連絡いたします。