XIRINGUITO Escriba(チリンギートエスクリバ)　大阪の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

XIRINGUITO Escriba(チリンギートエスクリバ)　大阪の求人詳細

掲載開始日：2024/11/06 応募が集まり次第終了

オープニング×バルセロナ発スペイン料理レストラン(スーシェフ候補)

正社員

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オープニング＊スペイン･バルセロナから関西初上陸＊月9休み・昇給・賞与有＊連休取得可＊福利厚生も充実

飲食調理スタッフ
エスニック料理シェフ/料理人
和食調理
炒め物
コンチネンタル料理調理
下処理
調理
フレンチ調理
仕込み
オーブン調理
スタッフ管理
開発
イベント内容企画
食品販売/仕入れ
洗い場
最終顧客カフェ
材料発注
コース料理配膳
スタッフ
在庫管理
SNS情報発信
最終顧客レストラン
中華調理
料理説明
スタッフトレーニング設計
仕入れ先選定
レシピ開発
揚げ物
スイーツ調理
調理器具/食器
スタッフ採用
盛り付け
焼き菓子作り
マネージャー
イタリアン調理
イベント運営運用
最終顧客飲食業界
飲食店運営
レジャー/アミューズメント施設
スタッフ育成
調理器具/食器取扱
スタッフトレーニング実施
イベント企画
ホテル
調理補助
レストランウェディング
ベジタリアン料理調理
SNS情報収集
ファーストフード調理
肉仕込み
顧客飲食業界
菓子

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掲載開始日：2024/11/06 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容【本物のパエリアを求めハリウッドスターやサッカー選手達からも支持されるほどの人気店】＊仕事内容＊調理業務全般＆スタッフ育成や管理をお任せします。【具体的には】・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など。・エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも・出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能【XIRINGUITO Escriba （チリンギートエスクリバ）】 1992年スペイン・バルセロナでオープンした「XIRINGUITO Escriba(チリンギートエスクリバ)」は、 25年以上地元の人に愛され続けている、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するスペイン料理レストランです。【自慢のパエリア】 *ハリウッドスターやサッカー選手達からも支持される一品＊本国の味を再現するため水分量が少なく、堅さが特徴の国産“バレンシア米”を使用。直火で焼き上げた後オーブンで炊く一般的なパエリアではなく、17分間直火で炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの凝縮したスープが浸透し、「“本物”のパエリア」を味わえます【会社概要：トランジットとは】 2001年小さなカフェからスタートし、今では日本国内に約140店舗の飲食店を運営、トランジットグループは、クリエイティブ、オペレーション、イベント、マネージメントサポートといった様々なプロフェッショナル集団が連動し、“ワクワク体験”ができる「遊び場」を提供。新しいライフスタイルを創る会社です。

職種/仕事内容

仕事内容
【本物のパエリアを求めハリウッドスターやサッカー選手達からも支持されるほどの人気店】
＊仕事内容＊
調理業務全般＆スタッフ育成や管理をお任せします。
【具体的には】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など。
・エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも
・出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能

【XIRINGUITO Escriba （チリンギートエスクリバ）】
1992年スペイン・バルセロナでオープンした「XIRINGUITO Escriba(チリンギートエスクリバ)」は、
25年以上地元の人に愛され続けている、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供する
スペイン料理レストランです。

【自慢のパエリア】
*ハリウッドスターやサッカー選手達からも支持される一品＊
本国の味を再現するため水分量が少なく、堅さが特徴の国産“バレンシア米”を使用。直火で焼き上げた後オーブンで炊く
一般的なパエリアではなく、17分間直火で炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの凝縮したスープが浸透し、「“本物”のパエリア」を味わえます

【会社概要：トランジットとは】
2001年小さなカフェからスタートし、今では日本国内に約140店舗の飲食店を運営、トランジットグループは、クリエイティブ、オペレーション、イベント、マネージメントサポートといった様々なプロフェッショナル集団が連動し、“ワクワク体験”ができる「遊び場」を提供。新しいライフスタイルを創る会社です。

対象となる方	資格【こういう経験のある方が活躍できます】・飲食キッチン・調理（カフェ・居酒屋・レストラン・ファストフード・バー・喫茶店・ダイニング）経験者・シェフ経験者（メニュー開発業務、スタッフ育成・管理、数値管理、シフト管理等）の方＊シェフ経験がなくても、今までの経験を活かしてチャレンジしたい方も大歓迎。・スペイン料理・シーフードのメニュー開発経験のある方・ホテルレストラン・ダイニング・ラウンジ等での調理経験者の方・スイーツメニュー開発経験のある方・料理・スイーツ・お菓子作りが好きな方
勤務地	XIRINGUITO Escriba(チリンギートエスクリバ)　大阪大阪府大阪市北区梅田2-123イノゲート大阪３階勤務地備考〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目２ー１２３イノゲート大阪３階
アクセス	アクセスＪＲ大阪環状線大阪西口徒歩約2分、OsakaMetro御堂筋線梅田（Osaka3-A口徒歩約5分、阪神本線/山陽電鉄本線大阪梅田（阪神線）百貨店方面出口徒歩約6分四ツ橋線「西梅田駅」徒歩約3分/阪急電車「大阪梅田駅」徒歩約5分/谷町線「東梅田駅」徒歩約5分
勤務時間	シフト制勤務時間実働時間：8時間/日平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 10:00～23:00 ＊シフト制（実働8時間／休憩１h・時間外勤務あり）＊残業少なめ＊土日連休可能・長期休暇可能＊終電考慮
給与	月給309,600円〜401,000円給与月給 30万9600円～40万1000円（固定残業代や一律手当を含む）固定残業代：1ヶ月あたり7万600円～9万1500円（固定残業時間：40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する＊経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。＊給与改定＊決算賞与【手当】＊残業手当（固定残業見合手当／残業見合40時間を超えた分は別途支給）＊法定休出手当＊深夜勤務手当＊交通費支給（上限月10万円）交通費：交通費支給（上限月10万円）【給与例】給与例 26歳スーシェフ候補の場合:34万円【15段階の昇格で正当評価いたします】業務の習得レベルに応じて「スタッフ」「プロフェッショナル・エキスパート」「マネージャー」という肩書きごとに15段階のレベルをご用意していますので、想い描くビジョンが昇給・昇格にも反映され、しっかりと先を見据えた目標設定をすることが可能。年間10店舗以上オープンする当社では、新店舗に携わる機会や様々なキャリアをご用意しています。
休日休暇	休日【休日】＊公休月9日＊土日休み・長期連休も可能＊年間休日111日【休暇等】＊有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）有給消化率100% ＊年末年始休暇＊慶弔休暇（有給：事由によって1～5日）＊産前産後休暇・育児休業＊介護休暇・介護休業
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】【待遇・福利厚生】＊給与改定・決算賞与有(年1回）＊長期休暇可能・連休もOK ＊健康診断＊社員割引＊部活動（テニス部、野球部、写真部等）＊各種社内イベント＊まかない有＊制服貸与有＊髪色自由・髪型自由＊転勤なし【各種制度】＊副業制度＊研修制度＊スタッフ紹介奨励金制度＊パートナーシップ宣誓制度＊資格取得奨励金制度＊引越費用補助制度（最大20万円）＊社内公募制度＊ブランド間の異動や、開業やキャリアアップのチャレンジができる制度
職場環境・雰囲気	職場環境【職場の雰囲気】協調性がある業務外交流多い立ち仕事アットホームお客様との対話は少ない初心者活躍中力仕事が少ない知識、経験不要
採用予定人数	2名
その他	その他職場見学可【ブランド名】 XIRINGUITO Escriba（チリンギートエスクリバ）

企業情報

会社名: 株式会社トランジットオペレーションサービス
代表者: 大坊健二
所在住所: 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイスグラススクエアB1階PORTAL POINT Ebisu C1
代表電話番号: 05017431601
事業内容: レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス	選考プロセス【選考・面接】 -【内定】＊ご応募から内定まで、約2～3週間を予定しています。＊面接日・入社日はご相談に応じます。【問合せ先について】問合せ先：050-1743-1601 応募方法【まずはお気軽にエントリーください】＊まずはご登録のお電話番号へショートメッセージでのご連絡、またはメールにてご連絡致しますので、ご確認をお願い致します。

選考プロセス

選考プロセス
【選考・面接】 -【内定】
＊ご応募から内定まで、約2～3週間を予定しています。
＊面接日・入社日はご相談に応じます。

【問合せ先について】

問合せ先：050-1743-1601

応募方法
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