大阪香料株式会社　大阪本社の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＜35歳迄の募集＞
◎終業17時！原則定時退社
◎土日祝休み！年間休日124日
◎1948年設立の老舗&安定企業
◎未経験OK！新人も馴染みやすい雰囲気

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「香りの職人」として、人々の記憶に残る
香料を、あなたの手で作り出しませんか？
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「カニカマのカニの香り」
「マツタケの香り」
「青のりの香り」
こんなものまで作っています。

目で楽しみ、舌で味わい、香りを感じる。
それが「美味しさ」の条件です。
その香りを作り出しているのが私たち。

昔ながらのお菓子から、
今はやりのデザート、飲料などの
香料を食品メーカーに提供している当社。
オーダーメイドの製品なので、
ライン作業ではなく
一つの香りごとに、
添加物、有機化合物、精油や
天然・合成香料などを調合し、
丁寧に手作りしています。

例えば寒い日は濁りが出るから
ろ過した方がいいのではないかなど
現場ならではの提案も行う、
まさに「香りの職人」。

様々な香りに出会いながら、
美味しい記憶を作り出す仕事をしませんか。

【 お仕事内容 】
天然・合成香料、有機化合物、精油、
添加物などをブレンドした香料の
製造および製造管理をお任せします。

機械で「ろ過」したり
「抽出」して油性を水性にしたり、
液体を固体にしたりと、
さまざまな工程があります。

流れ作業ではなく、
ひとつひとつ製品をつくる
職人的な仕事です。

製造部門の仕事は、
製造、充填、重さチェックまで
製造および製造管理全般。

6名のメンバーで1日に
数十品目を製造しています。
（20代1名、30代3名、40代2名）

＜入社後の流れ＞
入社後2～3ヶ月は社内研修。
開発部門～製品出荷部門まで
他部門も経験いただき、
材料の仕入れや販売先まで
当社の仕事の流れ全体を
把握していただきます。

その後、先輩と一緒に基礎的な
ブレンド製品から作っていき、
慣れたら簡単な製品から、
一人で一品担当していってもらいます。

※単純ブレンドなら
15～20分で作れますが、
時には20種類を混ぜると
いうこともあります。
そんな時はろ過と抽出など、
2人体制で製造を行います。

※開発からの処方箋を
もとに製造しますが、
時には工程変更の
提案なども行います。

＜ゆくゆくは＞
チームで製品を製造していく仕事です。
前の工程で困っていることがあれば
フォローや確認をおこなったり、
後工程をスムーズに進めるには
どうしたらいいかなど
全体の状況を見ながら
動いていただければと思います。

もちろん、
最初は自分のことで手一杯ですので
上記のような動きは求めません。
（先輩たちもみんなそうでした）

まず、自分の担当する仕事に
慣れていただいてから、
徐々に周りにも目を向けて
いってくださいね。