株式会社73の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社73の求人詳細

掲載開始日：2024/10/29 応募が集まり次第終了

✅【東京地鶏酒場　〇鳥　神田本店】店長候補/ホール・キッチンスタッフ✅日曜定休　✅連休あり　✅自由度の高さが魅力×未経験も可

正社員

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✅秋葉原・神田・勝どきエリアで「焼鳥業態」を5店舗展開中の成長企業　✅勝どきに2号店のオープン計画あり！✅東南アジアにも進出計画あり！

アピールポイント:
＜代表取締役：浪川より＞
19歳の時、仲間と一緒に「豚肉と焼酎」を堪能できる100席の店舗を秋葉原にオープンしたことが、僕の飲食業界の始まりでした。
23歳で、このお店をはずれ、新たに起業し、
神田・秋葉原、勝どきと店舗を増やして来ました。

「鳥」にこだわったのは、
たまたま鳥の加工業者さんから声をかけて頂いたことがきっかけでしたが、日本の安心・安全な「鳥」は、お客様からの人気が高く、参入しやすかったこともあります。

今年「勝どき」に新店をオープンさせたばかりですが、おかげさまで想定を超えるスピード感で成長をしており、早くも勝どきに2号店の出店計画もあります。

また、タイ、マレーシア、インドネシアなどの東南アジアにも、出店を計画しています。
安心・安全な日本食は世界で認められるもの。
現在ブランディング中ですが、
興味のある方には是非一緒に立ち上げから参加して頂きたいと思っています。

✅自分がイイと思うことは
お客様にも比例してイイこと。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
まずは、自分が仕事を思いっきり楽しむことが大事だと思っています。みなさんが楽しんでいることは、必ずお客様に伝わります。柔軟性の高さが魅力の会社なので、アイデアをドンドン出して下さい。今あるカタチが絶対ではありません。お店の為、会社の為、お客様の為に、日々良い意味で変化・成長していきましょう。

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掲載開始日：2024/10/29 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ✅みなさん、初めまして。株式会社73の代表：浪川です。・既存店の更なる顧客満足度アップ・新規オープンに向けた新規採用上記の為に、大規模な採用活動をスタートしました。 ✅「株式会社73ってどんな会社？」という方の為に、会社の紹介をさせて下さい。詳細はHPでもご確認頂けます。 https://shichisan.co,jp/company/ ●神田で人気の焼鳥店「東京地鶏魚　〇鳥(マルドリ)　神田本店 ●〇鳥神田本店が展開した「焼鳥居酒屋　◯鳥　別邸」 ●鶏と馬刺しで喜べるお店「アキバの地鶏酒場　鶏喜鶏喜(チョキチョキ) ●秋葉原の焼鳥・居酒屋「焼鳥酒場　お鳥なりさん」そして、勝どきに今年オープンしたばかりの「炭火焼鳥　鳥んまげ」 ●四谷三丁目会員制バー「noname] 現在、神田・秋葉原を中心に、勝どきでこだわりの焼鳥酒場を5店舗四谷でオシャレな大人達が集まるバーを展開中です。 ✅東南アジアにも進出予定あり！タイ、マレーシア、インドネシアなどに日本の食文化の代表とも言える「焼鳥」をメインに、世界で認められるクオリティの高い日本食をブランディング予定です。 ✅今回の採用活動では下記のポジションで活躍して下さる多くの仲間を採用予定です。 ●店長候補 ●ホール・キッチン＜店長候補の具体的な仕事内容＞店舗マネジメントを中心に、下記の業務をお任せしていきます。・ホール・キッチン業務・売上管理や創出・仕入れや在庫管理・アルバイトのシフト管理・育成・販促の企画や更新・SNSなどの発信や更新＜ホール・キッチンの具体的な仕事内容＞・ホールでのサービス業務・来客者対応・お料理やドリンクの提供など・キッチンでの調理業務・仕込みなど ✅「焼鳥」にこだわる当社。自然豊かな山形県最上地域で育てたられたジのューシーな肉質が特徴「さくらんぼ鶏」をメインに、日本全国からこだわりの「鶏」を仕入れ、店舗で丁寧に串打ちをしています。オリジナルブランドを展開中なので、メニューは自社開発。みなさんにもメニュー開発に参加して頂けますので是非アイデアを出して下さい。 ✅「鳥んまげ／店長の秋沢より」僕はまだ24歳ですが、7月にオープンした「勝どき」の新店を立ち上げから任せてもらいました。社歴に関係なく、頑張る者にチャンスを提供してくれる会社に、とても魅力を感じています。オリジナルブランドを展開しているので、メニュー開発ができることもやり甲斐が大きいですね。将来独立希望のある方にも、社長の身近で経営を学べる絶好のチャンスです。また、店舗での仕事以外に、会社のイベントとして酒蔵に利き酒に行ったり、醤油蔵で伝統醸造を見学したりなど、学べる機会も多いので知識が増え、確実に自己成長に繋がっています。店舗は基本日曜定休なので連休取得も可能で、プライべートで仲間と会う時間もありますし、ストレスフリーな制度にも満足をしています。

職種/仕事内容

仕事内容:
✅みなさん、初めまして。
株式会社73の代表：浪川です。

・既存店の更なる顧客満足度アップ
・新規オープンに向けた新規採用
上記の為に、大規模な採用活動をスタートしました。

✅「株式会社73ってどんな会社？」
という方の為に、会社の紹介をさせて下さい。
詳細はHPでもご確認頂けます。
https://shichisan.co,jp/company/

●神田で人気の焼鳥店
「東京地鶏魚　〇鳥(マルドリ)　神田本店
●〇鳥神田本店が展開した
「焼鳥居酒屋　◯鳥　別邸」
●鶏と馬刺しで喜べるお店
「アキバの地鶏酒場　鶏喜鶏喜(チョキチョキ)
●秋葉原の焼鳥・居酒屋
「焼鳥酒場　お鳥なりさん」
そして、勝どきに今年オープンしたばかりの
「炭火焼鳥　鳥んまげ」
●四谷三丁目会員制バー
「noname]
現在、神田・秋葉原を中心に、勝どきで
こだわりの焼鳥酒場を5店舗
四谷でオシャレな大人達が集まるバーを展開中です。

✅東南アジアにも進出予定あり！
タイ、マレーシア、インドネシアなどに日本の食文化の代表とも言える「焼鳥」をメインに、世界で認められるクオリティの高い日本食をブランディング予定です。

✅今回の採用活動では下記のポジションで活躍して下さる多くの仲間を採用予定です。
●店長候補
●ホール・キッチン

＜店長候補の具体的な仕事内容＞
店舗マネジメントを中心に、下記の業務をお任せしていきます。
・ホール・キッチン業務
・売上管理や創出
・仕入れや在庫管理
・アルバイトのシフト管理・育成
・販促の企画や更新
・SNSなどの発信や更新

＜ホール・キッチンの具体的な仕事内容＞
・ホールでのサービス業務
・来客者対応
・お料理やドリンクの提供など

・キッチンでの調理業務
・仕込みなど

✅「焼鳥」にこだわる当社。
自然豊かな山形県最上地域で育てたられたジのューシーな肉質が特徴「さくらんぼ鶏」をメインに、日本全国からこだわりの「鶏」を仕入れ、店舗で丁寧に串打ちをしています。
オリジナルブランドを展開中なので、メニューは自社開発。みなさんにもメニュー開発に参加して頂けますので是非アイデアを出して下さい。

✅「鳥んまげ／店長の秋沢より」
僕はまだ24歳ですが、7月にオープンした
「勝どき」の新店を立ち上げから任せてもらいました。
社歴に関係なく、頑張る者にチャンスを提供してくれる会社に、とても魅力を感じています。
オリジナルブランドを展開しているので、メニュー開発ができることもやり甲斐が大きいですね。
将来独立希望のある方にも、社長の身近で経営を学べる絶好のチャンスです。
また、店舗での仕事以外に、会社のイベントとして酒蔵に利き酒に行ったり、醤油蔵で伝統醸造を見学したりなど、学べる機会も多いので知識が増え、確実に自己成長に繋がっています。
店舗は基本日曜定休なので連休取得も可能で、プライべートで仲間と会う時間もありますし、ストレスフリーな制度にも満足をしています。

対象となる方	求める人材: ＜未経験者・経験者どちらも歓迎＞・学歴・経験不問・未経験OK ＜店長候補＞・飲食店でのマネジメント経験者歓迎・居酒屋、バル、レストラン、カフェ、イタリアン、焼肉屋、定食屋など業態は問いません。＜ホール・キッチン＞・未経験OK ・飲食店でのバイト経験者も歓迎＜現在活躍中の仲間達＞ 20代～40代までの幅広い年代が活躍中！男女比率は6：4です。
勤務地	株式会社73 東京都千代田区内神田3-12-2萬創神田ビルB1F 勤務地: 【東京地鶏魚　〇鳥(マルドリ)　神田本店] 東京都千代田区内神田3-12-2　萬創神田ビル B1 ＜系列店舗でも募集中＞ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ●焼鳥居酒屋　◯鳥　別邸東京都千代田区内神田3-22-10　竹内ビル B1F ●アキバの地鶏酒場鶏喜鶏喜(チョキチョキ) 東京都千代田区神田佐久間町2-13-3 ワイズタワーB1F ●焼鳥酒場　お鳥なりさん東京都千代田区神田佐久間町2-13　城之内ビル 2F ●炭火焼鳥　鳥んまげ東京都中央区勝どき2-6-8 ※古民家をリノベした一軒家
アクセス	アクセス: 【東京地鶏魚　〇鳥(マルドリ)　神田本店] ・神田駅徒歩1分・三越前駅・新日本橋駅徒歩5分・秋葉原駅徒歩10分 ●東京地鶏魚　〇鳥(マルドリ)　神田本店・神田駅徒歩1分・三越前駅・新日本橋駅徒歩5分・秋葉原駅徒歩10分 ●焼鳥居酒屋　◯鳥　別邸・神田駅徒歩1分・淡路町駅徒歩5分・秋葉原駅徒歩8分 ●アキバの地鶏酒場鶏喜鶏喜(チョキチョキ) ・秋葉原駅徒歩1分・岩本町駅徒歩3分・神田駅・浅草橋駅徒歩9分 ●焼鳥酒場　お鳥なりさん・秋葉原駅徒歩1分・岩本町駅徒歩3分・浅草橋駅徒歩9分 ●炭火焼鳥　鳥んまげ・勝どき駅徒歩1分・月島駅徒歩6分・築地駅徒歩15分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 14:00〜23:30 (シフト交替制：実働8H) ★終電を逃す事はありません！ ★原則定時退社で帰ることが可能です。【店舗の営業時間】 16:00～23:30
給与	月給300,000円〜350,000円給与: ＜店長候補＞月給32万円～35万円＜ホール・キッチン＞月給30万円～33万円 ✅マネージャー候補月給35万円～40万円も同時募集中！ ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※残業手当は別途全額支給します。 ✅インセンティブ制度あり！・週毎に売上を達成したら1万を支給 (支給例) ・1年は52週間なので毎週達成したら52万円・50％の達成で26万円に！
休日休暇	休暇・休日: ✅定休日／日曜日(鶏喜鶏喜除く) ＜休日＞月7日(シフト交替制) ＜休日＞・GW(4～5日間の連休) ・夏季(交替制で連休可) ・年末年始(12月31日・1月1日) ・有給・慶弔 ※その年の祝日などのカレンダーにより若干変動あり
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・昇給あり・賞与年2回賞与(社内規定あり) ・社会保険完備・交通費全額支給・ユニフォーム貸与・家賃補助制度あり・勤務地の近くに引っ越しを検討中の方は初期費用を全額負担します。・社員割引あり・パーソナルジム(5000円で使い放題) ・食事補助・社員旅行あり (直近では福岡に行ってきました) ・社内イベントあり(会社負担) (直近では屋形船に乗りました）・健康診断あり(会社負担)
採用予定人数	5名
その他	その他: ＜ご応募に関して＞まずはお気軽にご応募下さい。お問い合わせ・ご相談も大歓迎です。【受付】 ●TEL／080-7522-6200(採用担当) ●mail応募／24時間受付可能雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間