広州市場 西新宿店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
＊充実の研修制度＊行列ができるワンタン麺「広州市場 西新宿店」の店長募集！

【仕事内容】
【仕事内容】
広州市場 西新宿店の店長・店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せいたします。
広州市場の店舗はオープンキッチンなのでお客様との会話も楽しみながら仕事が出来ます。
マニュアルはありますが、どのようにしたらお客様に喜んでいただけるか日々、考えながら話し合いながら運営しています。

具体的には――
■調理・ホール業務
■スタッフの管理・教育
■売上収支管理などの店舗運営業務

その店舗にてOJTからスタートしていただきます。
※未経験からでも丁寧に教えてもらえるので安心です。

その後は、店舗展開状況により3年目を目安に店長を任せます。
入社5年目には、高い実績を出せる店長へ。
10年目前後で複数店舗を管理する役割や店舗開発を任せられるケースが基本です。


【研修・教育機会が充実しています】
社員の成長を支援したく、毎月多様な研修・教育機会を設けています。
経営数値や店舗運営、マーケティング、利益管理などの「経営に関する知識」をイチから身につけられる研修から、社外の専門家が講師を務める階層別研修、各店舗での成功事例を共有し合う研修など、内容は実に様々です。
それらの研修を経て、なんと社員全員が財務諸表を読めるまでに成長しました！
その他、社長とマンツーマンで食事をしながら面談する機会が定期的に設けられています。経営者と近い距離で話ができ、様々なことを学べる場として社員から好評です。 


【店舗で働くスタッフについて】
広州市場 西新宿店のスタッフ比率は20・30代が多く、そのなかには飲食業未経験の方も在籍しています。また、結婚や妊娠などライフステージが変わっても、ずっと安心して働ける福利厚生も整えているので、結婚しても続けてくれているスタッフさんも多数いらっしゃいます。

その根源として、ONLY ONEの店作りで地域に貢献したい想いの中にお客様と同様、店舗で働くスタッフも大切にしています。
おかげさまでスタッフの平均勤務年数は10.1年！離職率の高さが問題になる飲食業界において、この数字は私たちの大きな誇りです。

【職場の風土、雰囲気】
風土は若くても重要ポジションを与える環境となっています。年功序列ではなく、完全能力主義のため20代・30代の若手でも、努力次第で昇進できます。現に運営中の店舗では20・30代の若い店長が多数活躍しています。