とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくやの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくやの求人詳細

掲載開始日：2024/05/22 応募が集まり次第終了

とんかつ・しゃぶしゃぶ屋のキッチンスタッフ

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面接1回で内定、調理経験優遇｜50店舗以上を運営する安定企業

飲食店長/支配人
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
サービス提供
シフト管理
スタッフ採用
レシピ開発
下処理
仕込み
在庫管理
店舗/施設運営
接客
揚げ物
材料発注
盛り付け
衛生管理
調理

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掲載開始日：2024/05/22 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ■黒豚ふくやをご紹介￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣料理は2023年のビブグルマンに掲載された名店を生み出した斉藤元志郎シェフが監修。鹿児島だからこそ「黒豚に抜かりなし」とんかつは茶味豚を一定期間熟成し独自ブレンドのパン粉をまぶし低温で火入れをして仕上げます。勿論、揚げ油にもこだわりっており調理技術が詰まった逸品を提供しています。しゃぶしゃぶに関しても出汁を炭火で沸かすことにより、適切な温度調整と灰汁が出ない技法を実現しました。料理全般で鹿児島産の食材を多く使用し、とんかつ、しゃぶしゃぶ以外にも和食を提供しており幅広く調理技術を深めていただくことができます。【コース一例】・お楽しみセット（3種）・お刺身・手づくりさつま揚げ盛り合わせ・しゃぶしゃぶおにく(2種食べ比べ）・ハリハリ葱野菜・本日の囲炉裏焼き・とんかつ、季節フライ盛り合わせ・蕎麦・甘味 ■当店の働き方をご紹介￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣主にオープンキッチンでの調理業務をお任せいたします。＜主な仕事内容＞・とんかつ、しゃぶしゃぶを中心とした調理・お客様のご案内･注文請け･レジ・ドリンク･料理のご提供・片付け･盛付け･洗い物･清掃等・その他店舗運営業務お任せするのは､調理や接客など店舗運営全般｡｢メニュー考案｣｢仕入れ｣｢自分の店経営｣スキルや希望に合わせて何でも挑戦ができる環境です。独立支援もあり､過去には18名の独立実績がありますよ！｢独立して自分のお店を持ちたい！｣そんな方にもピッタリです｡ ■スタッフの働きがいを徹底追求￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣昇給のチャンスは毎月！年間12回実施。独立支援制度もあるので、独立後もサポートを受けることができます。鹿児島県外でも50店舗以上の運営しているので繁盛店のノウハウを学ぶことができます！店長・料理長・管理者・経営者などしっかり目指せる環境です！ ■駅からのアクセス￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣「天文館通駅」徒歩1分店内は囲炉裏のカウンター席やテーブル席、個室のご用意もございます＜HP＞ https://stylegroup.co.jp/

職種/仕事内容

仕事内容
■黒豚ふくやをご紹介
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
料理は2023年のビブグルマンに掲載された
名店を生み出した斉藤元志郎シェフが監修。

鹿児島だからこそ「黒豚に抜かりなし」

とんかつは茶味豚を一定期間熟成し
独自ブレンドのパン粉をまぶし
低温で火入れをして仕上げます。
勿論、揚げ油にもこだわりっており
調理技術が詰まった逸品を提供しています。

しゃぶしゃぶに関しても出汁を炭火で
沸かすことにより、適切な温度調整と灰汁が出ない技法を実現しました。

料理全般で鹿児島産の食材を多く使用し、
とんかつ、しゃぶしゃぶ以外にも
和食を提供しており幅広く調理技術を深めていただくことができます。

【コース一例】
・お楽しみセット（3種）
・お刺身
・手づくりさつま揚げ盛り合わせ
・しゃぶしゃぶおにく(2種食べ比べ）
・ハリハリ葱野菜
・本日の囲炉裏焼き
・とんかつ、季節フライ盛り合わせ
・蕎麦
・甘味

■当店の働き方をご紹介
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
主にオープンキッチンでの
調理業務をお任せいたします。

＜主な仕事内容＞
・とんかつ、しゃぶしゃぶを中心とした調理
・お客様のご案内･注文請け･レジ
・ドリンク･料理のご提供
・片付け･盛付け･洗い物･清掃等
・その他店舗運営業務

お任せするのは､
調理や接客など店舗運営全般｡
｢メニュー考案｣｢仕入れ｣｢自分の店経営｣

スキルや希望に合わせて
何でも挑戦ができる環境です。

独立支援もあり､過去には18名の
独立実績がありますよ！
｢独立して自分のお店を持ちたい！｣
そんな方にもピッタリです｡

■スタッフの働きがいを徹底追求
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
昇給のチャンスは毎月！年間12回実施。

独立支援制度もあるので、
独立後もサポートを受けることができます。

鹿児島県外でも50店舗以上の
運営しているので繁盛店のノウハウを学ぶことができます！

店長・料理長・管理者・経営者などしっかり目指せる環境です！

■駅からのアクセス
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「天文館通駅」徒歩1分

店内は囲炉裏のカウンター席や
テーブル席、個室のご用意もございます

＜HP＞
https://stylegroup.co.jp/

対象となる方	求めている人材 ■このような方に来てほしい■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・飲食未経験歓迎・飲食店での店長のご経験・とんかつ、揚げ物のご経験がある方・資格/学歴/職歴不問！・経験者優遇・地元で働きたい方歓迎・接客/調理が好きな方必見！
勤務地	とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや鹿児島県鹿児島市東千石町15-4
アクセス	交通・アクセス「天文館通駅」徒歩1分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 25日 ■勤務時間■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 9:00～24:00 ※遅番/早番 ※実働8時間（休憩1時間）
給与	月給300,000円〜500,000円給与詳細基本給：月給 30万円〜 50万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■毎月昇給のチャンスあり■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1月あたり 10,000 円〜 50,000 円（前年度実績）毎月昇給のチャンスがあるということは、裏を返せば日々評価にビクビクしながら仕事をしなければならないってことでは決してありません！そもそも当社の代表は、「仕事が遊びで、遊びが仕事」がモットー。そして、会社づくりにおいて大切にしているのは、「一人ひとりが楽しく生きていける舞台をつくる」こと。頑張った分は、しっかりと評価することが大切だと考えるからこその『毎月昇給有（減給なし）』です！【給与例】給与例 ■年収例■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣社員Aさんの場合 1年目：年収324万円 2年目：年収500万円 3年目：年収800万円 4年目：年収1000万円
休日休暇	休日休暇 ■休日・休暇■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・月6～12日(シフト制) ・有給休暇・産休/育休・配偶者誕生日休暇・5日以上連続での休暇取得が可能
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：4ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・昇給年12回・交通費全額支給・社会保険完備・深夜/時間外手当・食事補助・制服貸与・社員旅行・インフルエンザ予防接種手当・運動手当・イベント補助・独立支援制度・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問) ・社宅あり・StyLe店舗での親との食事補助あり
職場環境・雰囲気	職場環境 ■自分らしく・しっかり稼げる■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣場所を探しているなら一緒に働きませんか？とんかつ・しゃぶしゃぶで黒豚を扱う知識をみにつけませんか。

企業情報

会社名: 株式会社StyLe
代表者: 石川瑛祐
所在住所: 東京都渋谷区代々木代々木２丁目１４番５号北斗第二ビル２Ｆ
代表電話番号: 0362793564
事業内容: レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス	選考プロセス〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・即日採用も！次の日から働くことも◎ ・オンライン面接OK ・Iターン/Uターン歓迎・引っ越し希望の方はサポートもあります〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜応募理由は「なんか面白そう！」「長く安定して働き続けたい！」「独立して自分のお店を持ちたい！」など、まずはあなたのやりたいことを聞かせてください。 ■面接に関して■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣所要時間：30分〜1時間程度面接方法：対面または、オンラインで実施アクセス：天文館・鹿児島中央付近持ち物：履歴書

選考プロセス

選考プロセス
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
・即日採用も！次の日から働くことも◎
・オンライン面接OK
・Iターン/Uターン歓迎
・引っ越し希望の方はサポートもあります
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

応募理由は「なんか面白そう！」
「長く安定して働き続けたい！」
「独立して自分のお店を持ちたい！」
など、まずはあなたのやりたいことを聞かせてください。

■面接に関して■
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
所要時間：30分〜1時間程度
面接方法：対面または、オンラインで実施
アクセス：天文館・鹿児島中央付近
持ち物：履歴書