0℃熟成ステーキ本店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

0℃熟成ステーキ本店の求人詳細

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掲載開始日:2025/02/06応募が集まり次第終了

0℃熟成ステーキ本店の調理スタッフ

正社員

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(次期シェフ候補)世界初の肉熟成技術を学ぶ/関西万博出展企業

  • 飲食調理スタッフ
  • 創作料理シェフ/料理人
  • 調理師
  • 調理師
  • 専門調理師・調理技能士
  • 接客
  • 調理
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • シフト管理
  • 在庫管理
  • 材料発注
  • 下処理
  • レシピ開発
  • 揚げ物
  • イベント企画
  • 洗い場
  • 肉仕込み
  • 炒め物
  • サービス提供
  • 英語接客
  • 調理補助
  • 和食調理
  • ホテル

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掲載開始日:2025/02/06 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇
\2025年大阪・関西万博にも出展決定/

食い倒れの街、大阪・道頓堀の人気店『くれおーる』がてがける新しいチャレンジ!
0℃熟成ステーキ本店では世界初の『0℃熟成法』で熟成させた牛肉・豚肉を使用。
ステーキ・牛カツ・とんかつなど高品質な肉料理を手頃な価格で提供しています。

\調理スタッフ&次期シェフ候補を募集中/
人柄・やる気重視の採用ですので、できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています*
◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇

【仕事内容】
*熟成肉のステーキ、牛カツ、とんかつなどの調理
*仕込み
*熟成肉、食材の品質管理
*発注、在庫管理
*観光客や常連のお客様への接客
*店舗の清掃・衛生管理
*メニュー開発
*スタッフの指導
*営業効率化の提案・実行 など

【おすすめポイント◎】
★ 独自の熟成技術を学べる環境!
世界初の『0℃熟成法』を用いた肉の熟成技術を習得可能。メニュー開発や店舗運営にも関わり、飲食業界でのキャリアアップを目指せます。

★ 高品質な食材を扱えてスキルアップも!
最高級のブラックアンガス牛やA5和牛、国産ブランド豚を使用し、本格的な調理技術を習得。FC化を見据え、効率的なオペレーションの中で経験を積めます。

★ オープンキッチンでの接客経験が積める
カウンター席のお客様と会話しながら料理を提供。調理と接客の両方を経験し、お客様の反応を直接感じられる環境です!

★ 安定した雇用環境!
社会保険完備や昇給・賞与制度も充実し、安定した勤務環境を実現。

★ 観光地での多文化交流♪
道頓堀の観光地で国内外の多様な人々と接し、国際的な経験を積むチャンス!

対象となる方

求めている人材
人柄・やる気重視の採用です。
社員の9割が中途入社ですので、ハンデは一切ありません!

─【必須条件】──────────
・ジャンル問わず飲食店での「調理」の経験:トータル3年以上 ★シェフ候補は5年以上
・英語に苦手意識のない方(ペラペラでなくても簡単な日常会話程度でOK)
※調理師免許は必須ではありません

\\こんな方はぜひお待ちしています//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
*あふれるほどのホスピタリティを持っている方
*「自分の世界を広げたい!」「挑戦したい!」という気持ちがある方
*人を笑顔にする接客を楽しんでできる方
*飲食業界で長く働きたい方
*専門的な調理技術を磨きたい方
*お客様の反応を間近で感じたい方
*安定収入を得たい方
*福利厚生が整った環境で働きたい方
*経営陣と距離が近い組織で働きたい方
*Uターン、Iターンでの転職を考えている方

勤務地

0℃熟成ステーキ本店

大阪府大阪市中央区千日前1-8-18

アクセス

交通・アクセス
・Osaka Metro御堂筋線/四つ橋線/千日前線「なんば駅」堺筋線「日本橋駅」徒歩5分 ・近鉄「難波駅」徒歩6分 ・南海電鉄「難波駅」徒歩8分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 173時間

10:00~24:00のシフト制
(実働8時間/休憩60分〜120分)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※残業あり

<シフト例>
(1)10:00〜21:00
(2)12:00~22:00
(3)15:00〜24:00

給与

月給250,000円〜360,000円

給与詳細
基本給:月給 25万円 〜 36万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

<入社時点の給与例>
●月給25万円~
∟調理経験3年以上
●月給30万円~
∟次期シェフ候補/調理経験5年以上
★月給36万円~
∟シェフ就任

※給与はこれまでの経験を考慮して決定します
※残業発生時は時間外手当全額支給
※賞与(業績により)
※交通費規定支給

休日休暇

休日休暇
・月6日以上(シフトによる)
・定休日:火曜日(祝日の場合は火曜営業、翌水曜日定休)
・慶弔休暇
・有給休暇
・お誕生日休暇(お誕生日月内に有給休暇を取得していただけます)

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・社会保険完備
・役職手当
・従業員割引
・制服貸与
・研修制度
・独立支援制度
・自転車通勤OK
・まかない無料!
職場環境・雰囲気

職場環境
\\海外からのお客様が90%♪//
空港からアクセスの良いミナミエリアは朝~夜の時間問わず活気があり、大阪の象徴的な観光スポットとして日本の文化や活気を体感できる特別な場所です。当店の味やサービスを通じて、一緒に”日本の魅力を世界に発信”していきましょう!

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名
株式会社くれおーる
代表者
加西幸浩
所在住所
大阪府大阪市中央区千日前1丁目8番18号
代表電話番号
0662112203
事業内容
飲食
ホームページ
http://www.creo-ru.com

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
【選考のスケジュール】
STEP1:応募 (Web応募 → 書類選考の上、面接対象となる方にはご連絡差し上げます)
STEP2:面接(1回のみ/即日採用あり/私服面接OK)
STEP3:内定

※応募から内定までは2週間程を予定しています
※応募の秘密は厳守いたします
※ご質問や見学希望などお気軽にお問い合わせください
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