株式会社銀波荘の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社銀波荘の求人詳細

掲載開始日：2024/12/20 応募が集まり次第終了

絶景旅館の和食調理スタッフ

正社員

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全31室／年齢不問／短期・長期可／社宅完備／即日勤務可能！寮あり／賄い付　※移動交通費支給

アピールポイント:
◎絶景のロケーション
銀波荘は、瀬戸内海に面した美しいロケーションに位置しています。客室や温泉から望む海の景色は絶景で、特に夕日が沈む瞬間は圧巻です。この自然の美しさは、訪れるすべての人に癒しを提供します。

◎瀬戸内食材が豊富
地元の新鮮な食材を使った料理が楽しめます。瀬戸内海の海の幸をふんだんに取り入れることができる会席料理は、銀波荘の大きな魅力の一つです。

◎歴史と伝統
赤穂温泉銀波荘は、長い歴史と伝統を持つ旅館であり、丁寧で温かいおもてなしが特徴です。スタッフは、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供し、快適な滞在をサポートしています。

◎ 豊富な観光スポットへのアクセス
銀波荘は、赤穂城跡や忠臣蔵ゆかりの地など、歴史的な観光スポットへのアクセスが良い場所に位置しています。また、周辺には自然豊かなスポットも多く、観光とリラクゼーションを兼ね備えた旅が楽しめます。

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掲載開始日：2024/12/20 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 和食調理の仕込み和食調理盛り付け料理コースは8品～9品です。 ◎食材の準備と仕込み新鮮な食材を使用して、調理のための下ごしらえを行います。特に、地域の特産品や季節の食材を活かした仕込みが重要です。 ◎調理和食を中心に、地元の食材を活かした料理を調理します。銀波荘では、瀬戸内海の海の幸を使った料理が特徴的であり、繊細な調理技術が求められます。また、料理の味だけでなく、美しい盛り付けも大切です。 ◎衛生管理調理場の清掃、衛生管理を徹底します。常に清潔な調理環境を保ち、お客様に安全な食事を提供するための基本的な業務です。 ◎チームとの連携他の調理スタッフやサービススタッフとの連携を大切にし、円滑なオペレーションを維持します。料理経験（和食・日本料理）3年以上必須　※年齢不問寮は住込み応募も歓迎です。 ※採用後、移動交通費に関しては支給いたします。

職種/仕事内容

仕事内容:
和食調理の仕込み
和食調理盛り付け
料理コースは8品～9品です。

◎食材の準備と仕込み
新鮮な食材を使用して、調理のための下ごしらえを行います。特に、地域の特産品や季節の食材を活かした仕込みが重要です。

◎調理
和食を中心に、地元の食材を活かした料理を調理します。銀波荘では、瀬戸内海の海の幸を使った料理が特徴的であり、繊細な調理技術が求められます。また、料理の味だけでなく、美しい盛り付けも大切です。

◎衛生管理
調理場の清掃、衛生管理を徹底します。常に清潔な調理環境を保ち、お客様に安全な食事を提供するための基本的な業務です。

◎チームとの連携
他の調理スタッフやサービススタッフとの連携を大切にし、円滑なオペレーションを維持します。

料理経験（和食・日本料理）3年以上必須　※年齢不問

寮は住込み応募も歓迎です。
※採用後、移動交通費に関しては支給いたします。

対象となる方	求める人材: 料理に対して実直な方※調理見習い（20万円～24.5万円）調理中習い（25万円～35万円）も随時募集します。給与に関しては、前職給与をもとに、経験年数・能力・スキルによって給与を決定しますので、まずはお気軽にご相談ください。寮完備、社宅完備、住込可能、交通費支給です。 ※20代～60代までの調理人も歓迎以下の経験ある方大歓迎：飲食店 /居酒屋 / ホテル / 旅館 / リゾート /和食調理/和食割烹料理/ 和食／寿司／海鮮／魚全般／調理師紹介所など
勤務地	株式会社銀波荘兵庫県赤穂市御崎2-8 勤務地: 兵庫県赤穂市敷地内禁煙
アクセス	アクセス: 最寄り駅：JR西日本赤穂線「播州赤穂駅」よりバス15分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 7：00～11：00／16：00～20：00（シフト制）
給与	月給300,000円〜420,000円給与: 固定残業代あり：月給￥300,000 〜￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥82,500〜￥120,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。・昇給年1回・賞与年1～2回
休日休暇	休暇・休日: 年間104日
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 社会保険完備交通費支給社宅制度資格取得支援制度定期健康診断食事補助あり社員旅行懇親会等
採用予定人数	2名
その他	その他: 選考の流れに関してまずは履歴書を送って頂き改めて面談に日程のご連絡をさせて頂きます。遠方の方の場合は、スカイプ面談をさせていただきます。 ※転居が必要な方は、社宅や物件のご紹介などサポートさせていただきます。入社を検討する前の段階でも当社の代表とざっくばらんにお話も出来ますので是非お気軽にご相談ください。雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 420,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 174時間