有限会社萬亀楼の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
■■ 飲食経験をお持ちの方、お仕事復帰をお考えの方、必見！ ■■

土日のお休み可能、連休取得も可能！
老舗料亭での接客・サービスのお仕事です。

＼＼ アピールポイント ／／
✅創業300年以上の歴史ある料亭
✅ご予約メインの落ち着いた客層
✅土日いずれかお休み可能、連休有
 ∟夏季休暇5日、年末年始休暇6日など
✅飲食経験を活かしてスムーズに復帰
✅早上がりなどシフトの相談も可能
✅バイク・自転車通勤OK

【仕事内容】
着物を着て､お客様のおもてなしをお願いします。

＜具体的には＞
・お部屋の準備
・予約管理
・お客様のお出迎え
・お料理の提供
・食器の片付け
・アルバイトスタッフの管理
 （作業指示、業務サポート、教育など）

完全個室のお部屋が6部屋あり、
ご予約でのご来店がメインです。
常連様をはじめ、
政財界の方や結納などおめでたい席、
舞妓さんを呼ぶような宴席など
料亭ならではの客層です。

＜入社後の流れ＞
先輩スタッフが着付けをはじめ
マンツーマンで丁寧に指導します。
着物を着ての接客となるので
まずは着物になれていただくことから！

＜1日の流れ（例）＞
▼10：00 出勤後、客室の準備
▼11：00 着物の着付け
▼12：00 お昼の提供
▼15：00 片付け・清掃・昼食
▼17：00 着替え、客室の準備
▼18：00 退勤

■■ 働きやすさが整う環境 ■■

お店の定休日も含めて
週休2日制の月8日休み。
土日いずれか休みをとることも可能です。
夏季、年末年始には連休もあるので
家族で旅行に出かけたり
プライベートと両立できます。

■■ 飲食の経験を活かせます ■■

「子育てが落ち着いたので復職したい」
「前職の経験を活かして飲食業界で」など
ブランクある方のお仕事復帰を応援！！
臨機応変な対応、柔軟な対応が必要なので
業界経験をお持ちの方を求めています。

もちろん、一から丁寧にお伝えしますし
先輩スタッフもフォローするので気負いせず
少しずつお仕事復帰してくださいね。

■■ 知識が身につく、学べる環境 ■■

お伝えした通り、着物での接客となり
着付けを学んでいただきます。
着付けに必要なものは基本会社支給。
足袋のご準備だけお願いいたします。

全く着物に触れたことがない学生さんでも
1週間程度で1人で着られるようになります！

また、華道や茶道、季節の花や掛け軸など
日本の伝統文化や作法に触れる機会が多数。
興味がある方は学べる環境がありますし
働きながら自然と知識が身に付きます。

【萬亀楼について】
創業300年以上の歴史ある料亭です｡
享保七年（1722年）の創業から三百年。
京都西陣の一角にあり、造り酒屋（萬屋）として営みを始め、
後に料理屋として屋号を「萬亀楼」と改め、当代で十代目にあたります。
御所ゆかりの生間流式庖丁・有職料理を正式に継承しています。

ご来店されるお客様は、観光客の方や常連の方まで幅広く、
利用シーンも御家族でのお食事や接待、また冠婚葬祭での御利用など様々です。

【ＨＰ】
https://www.mankamerou.com/