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株式会社エー・ピーホールディングスの求人詳細

掲載開始日：2024/11/14 応募が集まり次第終了

【調理長候補】四十八漁場キッチン・マネジメント業務

正社員

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調理経験2年以上～【四十八（よんぱち）漁場】料理長候補　経験を活かして上場企業で働こう！

アピールポイント:
【仕事の醍醐味】
＜四十八（よんぱち）漁場の魅力＞
その日の朝に獲れた魚を使った料理とさまざまなお酒をそろえた居酒屋です！お刺身や天ぷら、焼き物など、こだわりの魚料理がウリのお店です。お客様はサラリーマンや少人数グループの方がメインです。スタッフは和テイストの制服を着て接客しています。元気いっぱいのスタッフの掛け声や常連さんの楽しそうな笑い声が絶えない、活気のあるにぎやかなお店です！

＜生産者さんと距離が近い飲食店！＞
スタッフのやりがいとして最も多いのが「生産者さんから直接仕入れた美味しい食材を提供できる」ことです。当社は食材の生産、流通、販売を一貫して手がける独自の「生販直結」という6次産業化ビジネスモデルを確立しており、生産者・販売者・消費者のALLーWINを実現しています。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/11/14 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【仕事内容】当社が運営する海鮮居酒屋「四十八（よんぱち）漁場」の料理長候補として、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。＜具体的な仕事内容＞経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。・仕込み・調理・盛り付け・発注業務・シフト管理・スタッフ採用・育成・商品企画・メニュー考案等慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。・マネジメント業務・在庫管理・衛星管理　など【入社後の流れ】＜スキルアップできる環境です＞未経験で不安という方もいらっしゃると思いますが、当社は育成に力を入れております。充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！＜育成環境が充実！＞当社では店舗ごとに先輩社員や店⻑がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方もプロフェッショナルなスキルを身につけられます。人材の成⻑に合わせて、新規のブランドを続々と立ち上げる予定です！未経験から短期間で技術を取得して、プロの料理人や将来は独立を目指しませんか？

職種/仕事内容

仕事内容:
【仕事内容】
当社が運営する海鮮居酒屋「四十八（よんぱち）漁場」の料理長候補として、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
・仕込み
・調理
・盛り付け
・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案等

慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。
・マネジメント業務
・在庫管理
・衛星管理　など

【入社後の流れ】
＜スキルアップできる環境です＞
未経験で不安という方もいらっしゃると思いますが、当社は育成に力を入れております。充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！

＜育成環境が充実！＞
当社では店舗ごとに先輩社員や店⻑がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方もプロフェッショナルなスキルを身につけられます。人材の成⻑に合わせて、新規のブランドを続々と立ち上げる予定です！未経験から短期間で技術を取得して、プロの料理人や将来は独立を目指しませんか？

対象となる方	求める人材: ■ご年齢の制限 36歳未満の方（長期勤続によるキャリア形成のため　※例外事由3号のイ）【必須条件】・飲食業界での正社員での調理経験(正社員、アルバイト問わず。2年以上) 【活躍できる経験】＜こんな方は大歓迎です！＞・一流店が扱う高品質の食材を調理したい方・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方・とにかく食べることや食べ歩きが好きな方・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方・自信を持ってオススメできる商品やサービスを扱いたい方・料理でお客様の喜びを追求したい方
勤務地	株式会社エー・ピーホールディングス東京都千代田区神田神保町
勤務時間	固定時間制勤務時間・曜日: ＜シフト制＞例） 13:00〜23:00 14:00〜24:00 上記時間の中で所定労働時間：8時間、休憩1時間 ※終電など考慮いたします。
給与	月給300,000円〜410,000円
休日休暇	休暇・休日: ・週休2日制（月8日）・有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備・交通費支給（上限5万円まで）・時間外手当・深夜手当・制服貸与・まかないあり・研修制度あり・従業員持ち株会・社内表彰制度あり・扶養手当あり（5000円：月3名まで）・社員割引制度あり
採用予定人数	1名
その他	その他: 本求人は、株式会社TETOTEの転職支援サービスで紹介している求人です。当求人票はあくまで目安の内容となっており、詳細については応募後にお伝えいたします。少しでも本求人が気になった方は、ぜひ一度、弊社社員とお話してみませんか? いきなり選考に進むわけではなく、まずは現時点でのお気持ちや悩み、現在の課題や将来のビジョンを弊社社員へお話ください。「とりあえず話だけ聞いてみたい」という方も大歓迎です！詳しい話を聞いてから、応募するかしないかをご判断いただけます。応募画面へ進むボタンからお気軽にご応募ください。求人番号：AB-249390 雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 410,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間