らー麺ずんどう屋　香寺工場の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
姫路発祥のとんこつラーメンが自慢のお店
「らー麺 ずんどう屋」にて、スープの製造スタッフを募集します。

＜具体的には＞
・豚骨の下処理
・スープをかきまぜる
・梱包、配送準備作業 など

ずんどう屋で使われている豚骨スープの
製造をお願いいたします！

全国の店舗に納品するので、味がぶれたり
変わったりしないように注意しながら作ります。
豚骨や肉片をどれだけこすのか、
火加減や工場内の気温にも気を配りながら、
「定番だけどどこか手作り感のある味」を目指しています。

＜入社したら＞
まず最初は、写真付きの詳しいレシピを見ながら
順に工程を覚えていきます。
作業する部屋の壁にそれぞれのマニュアルが
貼ってあるので、見ながら作業していきます。
マンツーマンで指導していくので、
分からないことはお気軽に聞いて頂けます。
新人さんは大体3か月程度で独り立ち。
1人でスープが作れるようになります！

＜製造未経験歓迎＞
製造未経験の方歓迎！現在活躍している
スタッフも、未経験から働く方が
ほとんど。最初は製造をお任せします。
全国への店舗拡大に
向けて、ゆくゆくはスタッフの管理や
現場管理をお願いしていきたいと考えています。
未経験からでもやりがいをもって楽しく
働けるポジションです！

＜一緒に働くスタッフのこと＞
アルバイトさんや、今年で12年目の
主婦パートさんが活躍しています。
社員さんでは、男性スタッフが
製造経験ナシから多数活躍！
工場長は元調理師。製造未経験から活躍
している方が多い職場です。

＜工場の雰囲気＞
業務中は、スタッフ同士の声掛けが飛び交う
明るい雰囲気で働いて頂けます。
もちろん皆で黙ってモクモクやるときも！
素早くかつ手を抜かないように、皆で支え合って
作業しています。

＜元調理師の工場長にインタビュー＞
元々は調理師をしていましたが、
拘束時間が長く、給与も低かったので
転職を決意。調理経験を活かせると思い、
当社に応募しました。

勤務時間がしっかりしていたり、業務に
見合った待遇やお給料を頂けたりするところ
が嬉しいです。

また、工場内の環境改善や生産量の効率化を
図るための意見も言いやすく、
今ではすべてのスープ工場で自分のアイデアが
採用され、入社1年ほどで大きく貢献できました。

未経験でも、どんな経歴でも関係なく、
1人のスタッフとして大切にしてくれる会社だと思います。

＜研修について＞
入社研修では、毎月1日に座学研修を実施し、
トリドールの社長の講談や質疑応答もございます。
階層別研修では、一般社員、工場長、課長など
階層別に、適した知識やマネジメントスキルを
学べる研修です。1年を通して実施します。
全社員登録のチャットツールも展開し、
だれでもいつでも相談ができる場も作っています。

＜ずんどう屋自慢のらー麺のこと＞
水と豚骨だけで仕上げた特製スープに、
特製の小麦粉を使った風味豊かな自家製麺。
半熟味玉やチャーシューも一切手は抜いていません。
こだわりにこだわり抜いた一杯は、
今日もお客様のお腹と心を満たします。

＜当社のこと＞
丸亀製麺で有名な
トリドールホールディングスと
資本提携を結ぶ当社は、
東証プライム上場企業グループ。
2028年には200店舗進出を目標に、
直営店舗で毎月2店舗ペースで出店しています。

自慢の豚骨らー麺を通して、お客様と
従業員全員の心を満たせるように、
勤務環境の改善や現場の声を取り入れること
時代に合った新しい方法を常に探求すること
最高の一杯を探求し、味には一切妥協しないこと
これらを取り組んでいくためには、
あなたのアイディアやご経験が必要です。
あなたの力を、ぜひ当社に貸して頂けませんか？