株式会社サリックストラベルの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社サリックストラベルの求人詳細

掲載開始日：2024/11/14 応募が集まり次第終了

キッチンチーフ候補/調理/発注/採用業務_131362

正社員

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

新しい中華ブランドの立ち上げに参加し、あなたの料理の腕を存分に発揮しませんか。オープニングスタッフとして、キッチンチーフ候補としてのキャリアアップのチャンスが広がっています。あなたの情熱とスキルで、新しい味の世界を一緒に創りましょう。

アピールポイント:
【中華新ブランド／オープニング　キッチンチーフ(候補)】

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

掲載開始日：2024/11/14 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。＜基本業務＞ □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施＜出店業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

職種/仕事内容

仕事内容:
銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。

＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施

＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

対象となる方	求める人材: ・飲食レストランでの調理経験（3年以上）・中華鍋を使用した調理経験（3年以上）
勤務地	株式会社サリックストラベル埼玉県さいたま市中央区上落合勤務地: 埼玉県さいたま市中央区上落合二丁目3-5 アルーサB館
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 勤務時間：10:00~23:00 休憩時間：休憩1時間
給与	年俸4,500,000円〜5,500,000円給与: 年俸制
休日休暇	休暇・休日: 特になし（シフト制などによる）,有給,慶弔　介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）、結婚休暇（5日付与）
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・給与改定年4回（四半期ごとに評価）・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.2ヵ月分・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・まかない制度・定期健康診断・交通費全額支給・マイカー通勤OK（駐車場完備）・退職金制度（勤続3年以上）・雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険・育休取得実績あり・入社時引越し費用補助（規定あり）・社員寮（借上げアパート）あり
採用予定人数	3名
その他	その他: 【会社情報】本求人は、株式会社コア・コンピタンスの人材紹介の求人です。有料職業紹介事業者番号： 34-ユ-300408 少数精鋭の専任キャリアアドバイザーが面談から内定獲得まで一貫してサポートさせていただきます。 ★エージェントの力量で書類選考通過率は大きく変わる！転職活動では「書類選考」が鬼門です。どれだけ高いコミュニケーション能力を持っていても、書類選考を通過しなければ面接で話す機会もありません。書類上で応募先企業との「組織マッチ度」「実績の再現性（もしくはポテンシャル）」をアピールするテクニックが必要です。業界や企業ごとに書類選考が通過しやすい記載方法は確実に存在します。当社では面談を担当したキャリアアドバイザーが求職者と一緒になって書類選考に通過しやすい職務経歴書を作成いたします。《弊社の強み》・全国求人4500件・一部の業界に偏ることなく全方位をカバー・電話面談可（最短15分）・メールでやり取り可・夕刻以降での対応可【応募後の流れ】 1、Web・電話などで応募 2、電話にてヒアリング 3、面接 4、採用内定(内定まで最短10日) ※ 「応募画面へ進む」をクリック (1分間で応募が完了します) 雇用形態: 正社員給与・報酬: 4,500,000円 - 5,500,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間